村后住著的一位老人家，他姓張，但是，沒人記得他姓張，也沒有人記著他的名字，村人都叫他九爺。
　　 九爺因為喜歡喝酒，而酒壺里的酒從來都是滿滿的，沒空過。他見了人，就會說：“去咱家吧，請你喝酒嘞，還有呀，做你愛吃的菜，鯰魚燉茄子。嘿嘿?！本艩斦f完就很高興地嘿嘿笑著，鄰居六奶奶就會說：“老九呀，你跟別人說這話，我不記得了，跟我說這話，我可記得，有九千九百九十九回啦。”
　　 九爺，依舊笑著，說：“那可好了，那就是九千九百九十九朵玫瑰了，六兒，你可真敢想嘞，我可沒有那么浪漫哈。哈哈?！本艩斦f完，自我陶醉似的，笑上一會兒。
　　 村里人，都知道吶，九爺?shù)牧硪话雰?，九奶奶早早地沒有了。那時栓子還很小呢，九奶奶就沒有了，撇下年幼的孩子、年老的公婆和九爺，真是讓人看著就受不了呢。尤其是，九奶奶的父母，也是到了要人來養(yǎng)老的年齡，然而，唯一的女兒九奶奶沒有了，兒子兒媳相處得不太好，這更是讓九爺心里難安。九爺毫不猶豫就將岳父母接到自己的村莊上，他決定贍養(yǎng)岳父母，給他們養(yǎng)老送終，不讓它們因為失去女兒，而心生凄涼，無依無靠，總是與兒子兒媳鬧得不開心。
　　 九爺從此，再也沒有成家，他贍養(yǎng)著四位老人，又獨自將兒子小栓子撫養(yǎng)成人后，小栓子就住進了大城市里，多少次回來，接他去，他堅決不去，住在村莊里，一個人過著日子。
　　 想想，年輕時，九爺年輕時，部隊里參軍，轉業(yè)后，又干了消防員，整日在外面忙得家也回不了幾趟，因此，家里的幾畝地還有爹娘，再有年幼的孩子，都是栓子娘來家里地理去忙碌著。栓子娘很懂道理，賢惠又勤勞，她要九爺放心回部隊，他在家里孝敬父母，好好工作，等著九爺回來。
　　 九爺總是說，九奶奶也就是栓子娘，她嫁給自己，一直沒有安安心心在一起過幾天日子吶。他總是記得，栓子娘說她喜歡做也喜歡吃鯰魚燉茄子，等她生娃時，要九爺去村后大河里下網去網條鯰魚，給她做一頓鯰魚燉茄子，好好補一補，那樣就會奶水多，兒子就會奶水充足，長成大高個，一身力氣，也好扛槍去打仗，為國效力呢。
　　 還記得，那夜晚，村莊里寧靜得好似如詩，美麗皎潔的月光，如融融如水一樣在小小庭院流淌著，栓子娘就依偎在九爺身邊，他們說著等到九爺從戰(zhàn)場上回來，一起好好過日子，一起養(yǎng)兒育女。那時候，生活要多好有多好呢，想想就甜蜜的好似含著一顆蜜糖，幸福的甜蜜直往心底里流淌呢。
　　 六奶奶和栓子娘是閨蜜，她們一直很要好的。六奶奶先嫁到了九爺?shù)拇迩f，嫁給了本村的一位老實本分的莊戶人家，一家人靠著種地做點小生意生活。
　　 九爺?shù)哪镆娏棠虗壅f愛笑的，人勤快又喜歡幫助人，就托六奶奶給自己在部隊上參軍的兒子，也就是九爺說門親事，不然兒子專業(yè)了，老大不小的連門親事沒定，和誰成家呀？沒想到還真介紹成了呢，那就是栓子娘，也就是九奶奶。然而，唯一不美的是，九奶奶身體一直不好，再加上操勞過度，因此才染上重病的。當時，九爺雖然轉業(yè)，依然在外面工作吶，顧不上家里事情。九爺?shù)母改敢材昙o大了，也照顧不好栓子。于是，六奶奶就毫不猶豫的，幫著九爺撫養(yǎng)著栓子，后來，因為九爺?shù)镄枰疹?，再加上岳父母年紀大了，也需要人照顧了，栓子也小，九爺調回了老家工作。六奶奶才放心地將栓子交給了九爺，那年栓子已經好幾歲了，他記憶里記不得自己的娘，卻記著六奶奶，他一直以為六奶奶是自己的親娘吶。
　　 就這樣九爺住在村莊里，在縣上工作，以便照顧年邁的老人和年紀尚小的兒子?？偹銓⑺ㄗ永堕L大，成家立業(yè)，進城去工作了，老人們也駕鶴西去了，九爺完成了任務，一個人就守在老屋里。因為九爺有退休金的，日子相對來說應該會比村人生活的好些才對呀，然而，說來奇怪，也沒見他買些什么，那村里人的話說起九爺，既不大吃大喝，也沒有翻蓋房子，更沒有買輛車開一開，連一輛三輪車也是舊貨市場上買的。每天騎著走村竄戶收廢品，村人們給他計算著，就單單九爺每天收廢品，也會有不小的一筆收入的。
　　 可是，九爺他總是很節(jié)儉的，這呀，六奶奶最了解的。因此，九爺一說要請人吃鯰魚燉茄子，六奶奶就知道，九爺只是說說而已，一壺酒，也就是就著咸菜或是花生米喝一喝而已，哪里會炒兩個菜，都是說著高興呢。最是讓六奶奶不解的是，一次，六奶奶趁著九爺不注意，自己偷偷飲了幾口九爺總也不離身的酒壺里的酒，寡淡的很，就如涼白開一樣，然而，九爺每次喝著都是大聲喊著，好酒，好酒，哇，好香嘞。
　　 六奶奶也就越加不解起來，這九兒，他是在騙誰呀？騙騙自己嗎？還是騙別人？明明就是涼白開，還喝得又香又醉醉的樣子，真是弄不明白了。
　　 九爺小氣，誰都知道，六奶奶總是遺憾自己的閨蜜九奶奶月子里，九爺答應要給她做一頓鯰魚燉茄子的，可是，也沒有做，而且，九爺忙得連家都沒回吶。那時九爺轉業(yè)后在消防隊工作，天天不是搶險就是救災的，顧不上回家的?？墒牵拍棠虖膩硪矝]有責怪過九爺?shù)?，九奶奶總是理解也支持九爺?shù)墓ぷ鞯?。直到九奶奶病重，她還是堅持不要讓九爺知道，不要九爺回來，九奶奶總是說：“外面的事兒大，自己幫不上九爺什么，但是，拖后腿的事兒，我是絕對不會做的?！?br />　　 等九爺知道了九奶奶病得很嚴重了，回來的九爺坐在九奶奶床前，問九奶奶想吃點什么不？其實，雖然醫(yī)生不說什么，但是九奶奶從醫(yī)生的神色和開給自己的針藥上，早已猜出了八九分了。她知道自己身患絕癥，醫(yī)不好了，但是，她還是微微含笑，不讓九爺看著她難過。六奶奶就想起了鯰魚燉茄子，六奶奶說出來，九奶奶微微點頭。九爺就去賣了一條大大的鯰魚，又進園子里摘了鮮鮮的紫瑩瑩的茄子。
　　 九爺將茄子洗洗凈，用手撕成一塊一塊的，故意一遍遍問著九奶奶做鯰魚燉茄子的步驟，九奶奶就倚著床頭說著，六奶奶就幫著九爺燒火，九爺先是等六奶奶將鍋燒熱，再去問問九奶奶步驟，九奶奶說加油，等油熱了，然后，什么蔥姜蒜花椒大料的放鍋里，經油烹炸后，炸出香味來。此時，九奶奶就會再繼續(xù)說：趕緊的吧，去醬缸里舀出一些豆瓣醬放里炒香，再加上醬油呀，料酒呀還有少量鹽，不要太咸了，太咸了，就不香了，然后，再加適量的水。
　　 九奶奶很認真地說著，九爺很難抑制住自己的情緒，幾次都想哭出聲來。因為每次回家，九奶奶都要想方設法給他燉一次鯰魚燉茄的，那是當?shù)刈蠲牢兜囊坏啦耍芯湓捳f“鯰魚燉茄子，撐死老爺子”，就是形容這一道菜的美味呢。
　　 九奶奶燉的鯰魚燉茄子，地道又好吃，許多村里的人都喜歡吃。也不知道村里人是怎么知道的，只要家里網了鯰魚，或是買條鯰魚，就會請九奶奶去幫忙燉著吃。說來奇怪，同樣的一條鯰魚，經九奶奶的手那么一燉，這一道鯰魚燉茄子，就果真不同，好吃極了。
　　 此時，九奶奶說著該放入魚塊了，先蓋鍋小火燉上十來分鐘，然后給魚翻個兒，手要輕，再加上魚泡、魚白、茄子，再蓋鍋小火燉上二十幾分鐘，直到茄子燉軟，全都變色就可以出鍋了。最后在裝飾一下，撒上些香菜末兒，雪白的鯰魚，醬紫的的茄子，在經一點點綠色作陪襯，好看，又有一縷縷撲鼻的魚香茄香與蔥蒜香菜的清香，不用吃，聞著，就好吃，很開胃的。
　　 九奶奶說學會了，自己想吃不受為難，要是村人誰家想吃，也可以去幫著做，幫著別人做點事，那是最快樂的，心里也是最開心的，尤其是，在得到別人的信賴與褒獎，更是快樂得好似吃了一塊蜜糖呢。
　　 九爺一直住在村莊里，他做鯰魚燉茄子的手藝總也不精，因此，沒有人來要他去幫忙做這道菜，九爺自己也只是說說而已，也很少做這道菜。拿六奶奶的話說，九爺別說是做鯰魚燉茄子了，就是茄子燉茄子也很少，他越來越是衣櫥沒把手——摳門一個呢。
　　 說九爺吝嗇的不是六奶奶一人，村人都覺得九爺小氣，退休金不少，還要天天去收廢品，收入很可觀的，到底為啥呀，把自己日子過得那么緊張？錢呢，都倒騰到哪里去了？按說，九爺也該活得瀟灑才是，今兒海南，明兒云南，再就是北京上海廣州的各大城市去游游去看看，山呀水呀都賞遍。咋還把錢看得那么重呢，一分錢也不舍得花，就差不沒把脖子扎住了，要是不吃飯不餓，他九爺恐怕連飯也不吃了。
　　 九爺，他走了，那天，天氣很好，陽光依舊燦爛。九爺很高興，他從縣城返回來，坐在自家小院子里邊飲酒邊吃飯，突然發(fā)病，沒來得及救治，九爺他走了。他走得很安詳，絲毫沒有痛苦。之前，九爺身體一直很好，沒有任何疾病的，雖然七八十了，一點也不服老，天天出去收廢品，一天也不歇著。
　　 六奶奶說昨天路過九爺門口，他還玩笑著說要做鯰魚燉茄子給我吃嘞，咋說走就走了呢，真是太突然了。幾個村人也說，可不是嘛，幾天前還見九爺，也是開玩笑說要做鯰魚燉茄子一起喝酒呢，真是沒想到，轉眼九爺就走了，想也沒想到的事兒呢。村人們在回憶著九爺?shù)狞c點滴滴，覺得九爺確實是個好人，不歪不壞的，對誰都是一團和氣，除了有點吝嗇之外，都好呢。
　　 兒子安葬了九爺，將他和九奶奶一起合葬在村后的山坡上。兒子收拾九爺?shù)倪z物時，沒有一張存折，卻發(fā)現(xiàn)了很多的郵局匯款回執(zhí)。原來，九爺一直在默默地自助貧困山區(qū)的小孩子們上學，此時，六奶奶和村人才恍然大悟。