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精品 【江山·見證】【云水】花生,銘刻在心底的記憶(散文)


作者:鄉(xiāng)笛 秀才,2952.60 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:497發(fā)表時間:2025-03-27 12:52:07


   那天,妻子從三亞吉陽農(nóng)貿(mào)市場賣了一小袋新鮮花生回來,像剛從地里挖出來似的,那股散發(fā)著泥土芬芳與清甜味兒,瞬間沖破時光藩籬,將我拽回那些被花生填滿的陳年歲月。
   小時候,由于老家地處邊遠山區(qū),生活艱苦,我們這些小孩兒沒有什么零食吃,所以對寨里房前屋后的果樹,還有土里種的花生、葵花等,了如指掌,熟記于心。記得八歲那年初秋的一個夜晚,月光皎潔,村前屋后亮如白晝,幾個小伙伴在張二娃家院子里玩躲迷藏游戲。玩著玩著,不知是誰忽然想起寨子邊王大嬸家種的花生成熟了,小聲說:“走,扯花生去?!贝蠹乙宦牐d奮不已,一窩蜂向那塊地跑去。
   來到地坎邊,我們借著月光,跳下土坎,彎腰開始扯花生,一個人扯上三四窩后,提到旁邊空地上,迅速把花生果摘下來揣在衣兜里,然后轉(zhuǎn)回寨里,坐著享受花生的美味。正當小伙伴們吃得津津有味時,張二娃站了起來,悄聲對大家說,今晚的事大家一定要嚴守秘密,誰也不準回家亂說。要是讓王大嬸知道了,我們恐怕是貓抓糍粑——脫不了爪爪,就會吃不了兜著走。小伙伴們聽后,有些害怕,就拍著胸脯,一一做了保證。
   可紙終究包不住火。第二天,王大嬸到地里一看,花生被人扯了,一看土里有小孩兒腳印,猜想是寨里小孩子干的,就跑去問鄰居家的王二狗,王二狗一看王大嬸來了,心情緊張,說話吞吞吐吐,臉紅得像紅紙一樣。王大嬸覺得這事八九不離十,再一追問,王二狗像吐枇杷籽一般,全“招”了。之后,我們個個都被父母狠狠訓斥了一通。
   那些年,家里困難,父母把辛苦種的花生曬干后,大部分要背到集市賣,只留很少一部分過節(jié)過年。為了享受到花生的美味,我和小伙伴每年都要去地里拾花生。周末早上,天氣晴朗,我和幾個小伙伴來到村子南邊一片剛扯完花生的地里拾花生。那期間,天沒下雨,土壤板結,有不少掉落在土里的花生。我用鋤頭邊挖邊撿,其他小伙伴則用木捧撬。我干得正起勁時,突然見到挖開的地里爬出一條又大又長的雷公蟲,嚇得我大驚失色,哇哇大叫。和我同齡的張二娃聽到叫聲,趕忙跑過來,用我的鋤頭,幾下就把它打死了。隨后對我說,雷公蟲毒氣大,千萬不能被它咬傷。
   回到家里后,我一五一十把這事告訴了母親,母親聽后,看了我一眼,對我說,你一個大男孩,被一條雷公蟲嚇成那樣,真是聽見貓叫身子抖——膽小如鼠。今后要多向張二娃學習,遇事敢于面對,學會勇敢。
  
   二
   除此之外,我還與花生發(fā)生了不少難忘的事。剛上小學時,父親為了便于我做加減法的算術題,把高梁桿砍成一節(jié)一節(jié)的,用針線從中間穿過,連成一串,制成了一個簡易學習用具。一天晚上,我把下午拾來的花生洗了一小碗放在書桌上,心想一邊吃,一邊做作業(yè)。當打開書包一看,高梁桿不在了,估摸在學校被其他同學拿去使用了,心里十分著急。
   這時,坐在一旁吸著旱煙的父親見狀,對我說,沒有高梁桿,可用手指拇來數(shù)數(shù)呀。你看,兩只手指拇加起來是十,還有除大拇指是兩節(jié)外,其余指頭是三節(jié),加起來是二十六節(jié),你可用手指或指節(jié)來計算。再說,你碗里的花生不是一顆一顆的嗎?也可利用來算嘛,既直觀又方便。凡事要善動腦子,靈活運用。隨后父親給我擺起了一個與花生有關的故事。
   很久前,有個做木工的老師傅教了一大一小兩個學徒,大徒弟叫實在,師弟叫靈活。為了考考他倆誰做事機靈,腦筋好使一些,就分別給他們發(fā)了一袋花生,吩咐他們把花生提回家去,剝開花生殼,看每一?;ㄉ适欠裼幸粚颖”〉募t衣包著,兩個時辰后回來報告結果。實在提著花生回家后,趕忙來過麻子打哈欠——全面動員。安排家里人分秒不停地幫他剝花生,怕師弟超過他,又趕忙派一個人暗喑去靈活家觀望動向。靈活回家后把花生放在桌上,然后坐在桌旁喝茶,一副悠哉悠哉的樣子。實在派出的密探回來說,靈活一人在家,還沒行動呢。實在心中暗喜,自己贏定了。他剝完花生后,就匆忙往師傅家趕。沒想到到師傅家一看,師弟靈活早到了。師傅見兩個徒弟都到了,就問他們的情況。大徒弟實在趕忙報告說,他把整袋花生一顆不剩全剝了,結論是每顆花生仁都有紅皮包著。小徒弟靈活說,他回去思考了一番后,就只剝了四顆,一個飽滿的,一個瘦小的,一顆大的,一顆小的,結果和大師兄一樣。師傅聽后,笑了一下說,做事不僅要實干,更主要的是巧干。話語間流露出了對小徒弟的肯定。
   從這個故事中,我悟出了一個道理,遇事要多動腦子,勤于思考。后來,我在學習、生活和工作中遇到困難和問題時,總會想起這個故事,就會多思考,多動腦,千方百計把困難和問題處理好,解決好。
  
   三
   又說我十歲那年的秋收時節(jié),父母親在地里扯花生,安排我和二哥一起用背篼去背花生?;ㄉ仉x家有一公多里遠,一路上,他給我擺起了花生的相關知識和傳說故事。
   花生,是一種一年生的草本植物,生長過程及為獨特?!盎ā贝碇参锏幕ǘ?,而“生”是指果實在地里生長。它又叫地豆、番豆、長生果等,是農(nóng)村人家最喜歡種植的食物。它的名字形象而生動地描述了這一植物的生長過程,反映古代人們對自然界的細膩觀察和深厚的敬畏之情。除此以外,它還有不少美麗的傳說故事。
   很久以前,花生也像扁豆、豆角菜一樣懸吊在秧苗上,且花生仁沒有薄紅皮包著。有個駱姓的孩子一邊讀書一邊驅(qū)趕啄食花生的雀鳥,耽誤了學習時間。一天,他在路上遇到一位老翁,見老翁走路十分吃力,便上前攙扶老翁,并把自己的干糧和水遞給老人食用。老人被他的愛心感動,臨別時給了他一塊如意寶石,吩咐他把寶石埋進地里。沒想到這寶石作用可大了,它把生長在秧苗上的花生全藏到了地下,雀鳥再也吃不到花生。而駱姓孩子因用手挖花生,把手指弄得鮮血淋漓,血液染紅了土壤,把花生也染紅了,從此花生仁被一件紅色外衣緊緊包裹。當年駱家花生大豐收,滿地飄著花生香味,少年也金榜題名。后來人們都買駱家的花生做種子,“落(駱)花生”就一直流傳了下來。
   還有一個傳說是古時,福建泉州有個叫林土豆的小孩,三歲時父親去世,他與母親相依為命,靠種花生為生。當時花生在枝椏上結果,為防麻雀偷吃,就叫他看管。而麻雀太多,實難看護。有一天,林土豆在地邊路上遇到一位白發(fā)蒼蒼的老人,行走困難,就趕忙把老人攙扶到樹蔭下休息,還把自己的水和麥餅給老人吃。老人見他善良厚道,隨即從懷里掏出一個紅色橢圓形的木匣子,讓林土豆在花生地里刨個兩尺深的坑埋進去,說這樣就不用趕麻雀了。林土豆照做后,手指刨土受傷,鮮血直流,但發(fā)現(xiàn)花生果實都跑到根上去了,結出的花生果飽滿味好,而他刨土受傷的手指轉(zhuǎn)眼間完好無損。原來老人是五谷仙公,專門下來幫土豆的。后來人們?yōu)榧o念林土豆的奇遇和功勞,就把“花生”叫成了“土豆”。
   隨后,二哥告訴我,有關花生的傳說故事很多,內(nèi)容不大相同,但都集中體現(xiàn)了花生歷史悠久,美味可口,人見人愛。不管是生吃,還是炒,燉、煮,吃起來滿嘴留香,讓人百吃不厭。同時,還表明了人好心好,必有好報的人生哲理。
  
   四
   當晚,收完花生后,一家人坐在院子里乘涼,母親把一盆煮熟的花生端到桌上,讓家里人分享。我立馬跑到桌前,剝了一顆放進嘴里,輕輕咬開,花生仁軟糯中透著清香,鮮嫩多汁。舌尖輕碾中,一股濃郁醇厚的香氣瞬間在口腔里散開,讓我想起家里人初春栽種花生的場景。
   三月的一天,我牽著牛,父親扛著犁和母親、大嫂一道,沐浴著春日暖陽,到地里種花生。那塊地較為平坦,有一畝余寬。父親把土犁翻后,母親和大嫂用鋤頭細心地把土塊敲碎耙平,為花生種子打造舒適的溫床。犁完地,父親用鋤頭在細軟的土里挖出坑距九寸,深度五厘米左右的一排排整齊有序的小土坑。接著,大嫂用木桶從旁邊草地上把事先準備好的草本灰挑到土里,撒在土坑旁,作為基肥。隨后母親在土坑里撒播上二至三粒花生種。我學著母親的樣子,仔細認真地將一顆顆花生種輕輕放入坑中。播完種后,父母、大嫂立馬在種子上輕輕蓋上一層土,直至把淺淺的土坑填平。辛苦了大半天后,終于將花生種完。快離開時,我站在地邊,心里默默許下花生豐收的愿望。
   幾天后,地里的花生種子經(jīng)過雨水的滋潤,嫩綠的芽尖沖破泥土的束縛,怯生生地冒出頭來,開啟了它的成長之旅。接下來,家里人像關愛自家小孩一樣,及時給它松土除草,保持土壤的通透性和保墑能力,做到適時施肥和防治病蟲害,精心仔細做好生長時期的田間管理。由于管理好,肥料足,花生長勢良好。到了夏末初秋,花生蔓根須上掛滿了白中透黃的花生果,呈現(xiàn)出一片豐收在望的景象。
   后來,我參加工作后,父母見我工資低,同事和朋友多,就經(jīng)常叫我把家里栽種的花生帶到單位去,既讓同事朋友品嘗,又能減少開銷。熱情好客的妻子經(jīng)常用花生做下酒菜,招呼客人。印象最深的是有一次,一位在縣中醫(yī)院當醫(yī)生的好友田升來家里玩,他一邊津津有味吃著妻子炒的花生,一邊擺談起了花生的作用和功能。
   花生全身都是寶,堪稱“營養(yǎng)寶庫”,它含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是構成和修復身體組織的“基石”,助力維持肌肉、骨骼的正常運轉(zhuǎn)。還含有豐富的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸,是心血管的“忠誠衛(wèi)士”。吃花生能降低有害膽固醇,減少心血管疾病風險,讓血液流動更順暢。另外,還能延緩細胞衰老,保護大腦,增強記憶力,讓人保持活力,為人體健康提供充足動力。
   打那起,我對花生有了一個更為全新的認識和了解。知道它不光是一種美味零食,還是一種健康的營養(yǎng)食物,而且在我國飲食文化中,有著舉足輕重的地位和作用?,F(xiàn)今,它不僅在日常餐桌上廣泛使用,更在諸多傳統(tǒng)節(jié)日中承載著吉祥的寓意。如在春節(jié)期間,花生常被視為“花開富貴”的象征,寓意繁榮和富裕。在婚禮等喜慶場合,花生也是不可缺少的元素,象征著新婚夫婦的幸福甜蜜。這種文化背景讓花生超越了食品的領域,也成為了人們情感和文化的象征和標志。
   幾十年來,花生從田間到餐桌,它與我如影隨形,豐富著我的生活,承載著家的溫暖。每當看到花生,我就會想起童年的“冒險”和那些與花生有關的經(jīng)歷,尤其是花生的故事和傳說,成了我成長路上的智慧啟迪和精神寄托,成為我生命旅程中不可缺少的一部分,深深扎根在我心底……
  

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【編者按】一篇有關花生的精彩散文。作者小時候生活艱苦沒零食,和小伙伴扯花生被發(fā)現(xiàn),遭父母訓斥;還和小伙伴去拾花生,作者被雷公蟲嚇到,張二娃幫忙打死并提醒其有毒,母親借此教導作者要勇敢。剛上小學,父親為作者做簡易學習用具,有天作者用花生輔助做作業(yè),父親給作者講了大徒弟和小徒弟靈活剝花生的故事,讓作者明白遇事要多動腦、勤思考。作者十歲秋收時,和二哥被花生,二哥給作者講了花生的生長特點、別稱,以及花生藏到底下的傳說和“花生”叫“土豆”的傳說,還點明這些傳說體現(xiàn)的哲理。當晚一家人乘涼吃花生,作者回憶種花生的過程,參加工作后父母讓作者帶花生給同事朋友,妻子用花生招呼客人,好友講述花生的營養(yǎng)作用,作者對花生有了新的認識,了解到花生在飲食文化中的予以。文章表達出作者對童年與花生有關經(jīng)歷的懷念,對父母、家人的思念和感激,以及對花生承載的溫暖家庭以及和文化寓意的珍視,花生不僅是美味食品,更是作者成長路上的智慧啟迪和精神寄托。情感真摯包面,語言樸實流暢,描寫生動,引人入勝。感謝鄉(xiāng)笛老師的精彩分享。好文推薦共賞。祝老師創(chuàng)作愉快!開心每一天!【編輯:夢在何處】【江山編輯部?精品推薦202503270016】

大家來說說

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1 樓        文友:夢在何處        2025-03-27 13:13:33
  文中以花生為線索,串聯(lián)起童年偷扯花生、拾花生、小學時借助花生做作業(yè)、秋收背花生,以及成年后圍繞花生的一系列生活片段,看似零散的事件,卻因花生緊密相連,形成一個有機整體。作者從童年的懵懂無知,到家庭生活中會的成長智慧,再到成年后對花生文化寓意的領悟,敘事層層遞進,讓作者感受到花生在作者成長歷程中的特殊意義。
夢在何處
2 樓        文友:夢在何處        2025-03-27 13:18:11
  文章語言質(zhì)樸自然,沒有華麗的辭藻卻富有生活氣息,拉近了與讀者的距離,使人仿佛置身于作者的生活之中,真切感受到花生帶來的美好回憶和深刻啟示。情景交融,描寫生動。再次拜讀欣賞,祝老師開心快樂每一天!
夢在何處
3 樓        文友:鄉(xiāng)笛        2025-03-27 13:21:07
  誠謝夢在何處老師精心編輯并留言鼓勵。祝老師創(chuàng)編愉快,萬事如意!
4 樓        文友:淡淡的云彩        2025-03-27 21:04:42
  這篇文章通過回憶童年與花生相關的趣事、父親借花生傳授的生活哲理,以及農(nóng)村生活中花生的重要角色,表達了對純真童年的懷念、對生活智慧的領悟,同時展現(xiàn)了農(nóng)村生活的風貌與家庭親情的溫暖。文章構思嚴謹,筆觸靈動有趣,場景生動,富有感染力。佳作,拜讀學習,感謝鄉(xiāng)笛老師帶來的精彩美文。
淡淡的云彩
5 樓        文友:鄉(xiāng)笛        2025-03-27 21:56:48
  謝謝云彩社長留言鼓勵。祝社長及社團一切順利,再創(chuàng)輝煌。
6 樓        文友:淡淡的云彩        2025-03-28 15:53:11
  恭喜鄉(xiāng)笛老師佳作收獲一枚亮閃閃的紅豆!樸實動人,情感真摯自然,筆觸生動有趣的佳作,再次拜讀學習。感謝老師不變的支持,期待更多精彩呈現(xiàn),問好。
淡淡的云彩
7 樓        文友:鄉(xiāng)笛        2025-03-29 19:06:41
  謝謝社長再次點評鼓勵。祝社長心想事成,萬事如意!
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