那個年代山東的花生是相當(dāng)出名，雖然進(jìn)城了，有山東的親戚給寄幾斤花生米，那也是值得炫耀的事。那時的花生算作油料作物，每次只能寄一斤，多了還不行呢!要說吃花生，我不愛吃顆粒大的那種，相反倒是愛吃剝出來那種細(xì)瘦的小粒，嚼起來有一點(diǎn)甜甜味道。
　　 記得家在金陵時，房前屋后有小地一塊，種點(diǎn)常吃的菜，什么青菜、蕃茄、辣椒、茄子的，反正地不大，也就是種著玩，種得好一些呢，還真管點(diǎn)用，起碼待客應(yīng)急能加上兩道菜。大多人家都種花生和蕃茄，蕃茄熟的時候讓孩子自己摘著就吃了，種花生圖個省事，不用太多的管理，收的時候還真熱鬧，趕上星期禮拜的，一家人一塊都上，忙忙活活體會豐收的喜悅，弄得一家人心情可是相當(dāng)好了。
　　 母親在小廠上班，活不多，有活干上幾天，沒活也就在家呆著，屬于招之即來，揮之即去的那種。那時，家里收入少，姐姐要上學(xué)，我雖然不到上學(xué)的年齡，也開始在家?guī)蛬屪鳇c(diǎn)小事。三月江南桃花開滿山頭的時候，正是薺菜鮮綠之際，那時常常跟著母親，挎著小籃子，在大院子里挖薺菜，媽媽教我認(rèn)野菜，要我一樣樣的看，一樣樣的聞，分辨不清了，讓我一遍遍地嘗，遇到可以生食的香菜、酸梅草、白絨草芯還有長著紅色脛梗的爬蔓草，媽會教我怎么去挖，怎么去吃。正是由于有吃這個引力，所以我總是樂意去跟媽去挖野菜。這樣一來二去的在我5、6歲的光景，什么樣的樹葉、什么花、什么野菜、什么野果子可以吃，就認(rèn)了個全，而且到現(xiàn)在也忘不了，感覺自己也算是個人才了，比小伙伴們多了不少生存的知識。長大以后，回想起來才感悟那是母親在教我學(xué)習(xí)艱苦時期如何生存的本領(lǐng)，這些本領(lǐng)盡管在我生活中用得很少，但挖薺菜包餃子則成了我年年開春的一個習(xí)慣，常常是非常自豪地帶著媳婦和孩子去郊外挖薺菜，特別是看著兒子問起這樣那樣野菜時的崇敬眼神，總會想起小時候的自己，感覺母親傳遞給我的那種暖暖的情愛意。
　　 到了秋天收花生的時候，那也是一家人最快樂的時候，爸爸、媽媽出力刨開土，我和姐姐就拎起花生秧子一顆一顆地摘下來，收得差不多了，我和姐姐還要一個窩一個窩地用小鏟再挖一遍，把漏下來的花生再撿回來。我的注意力總是放在在人家都不要的未長成的小花生上，其實(shí)爸媽是不吃這種沒長成的小花生的，因?yàn)槲覑鄢圆挪簧岬萌拥簟]有長成的小花生淡黃殼有些透明，里面沒有長出花生粒，把這些小花生摘下來，用水好好洗幾遍，就直接生吃，甜甜的一咬一包水。要是煮熟了帶點(diǎn)咸味，就著粥當(dāng)咸菜，也很是爽口。那時，這些小花生都是晚上與小伙伴玩捉迷藏時最好的零食了，抓一把分給同伴也算有點(diǎn)面子。收好花生晾干了，要放到過年，才炒著吃，記得母親炒花生，在鍋里放些砂子和花生一塊炒，炒出的花生既香又不糊。后來我長大一點(diǎn)，就幫著媽炒花生，我炒花生那可是廢一點(diǎn)，一邊炒一邊嘗，等炒差不多了，也吃得差不多了，等到炒好了端上桌，就不想吃了。那時我吃花生就專挑沒長大沒長成的，剝?nèi)ぞ褪悄欠N纖細(xì)的小粒，不論生還是熟，這種瘦花生米都與那種大?；ㄉ椎奈兜啦煌?，爸媽都說我傻，吃花生時候也就把這種小花生留下來給我吃。一來二去的，養(yǎng)成了一種習(xí)慣，人說江山易改，秉性難移。這不，這么多年了，我也還是喜歡吃那種瘦花生米。
　　 現(xiàn)在的山東人買賣做得精了，專門出賣那種挑選出來的瘦花生米，號稱小癟子花生，價格因?yàn)樗匀坏氖菪『吞暨x的耗費(fèi)，要比正常的花生米高出一些。出于懷舊的情感，也出于特別的嗜好，曾經(jīng)多次購買，但這樣敞開了去吃，卻總也找不到當(dāng)年那個味道了。
　　 其實(shí)，世界有很多事情也同這瘦花生米的道理一樣，身態(tài)弱小的孩子，也可能因?yàn)樽约旱娜跣《肀僖粭l適合自己的成才之路；有某種嗜好之人，也可能就因嗜好成就為一代名家；生得相貌怪異之人，也可能因?yàn)楣之惗蔀橛耙暯绲拿牵@不正是應(yīng)了“天生我才必有用”格言，凡是生在這個世界上的萬物，它的存在總是有它的合理性。所以，不論你先天如何不足，但后天的世界是屬于你的，只要不自棄，好好把握，肯定會有你自己一片多姿多彩的天地。
　　 瘦花生米，真的很好吃，不信您品品。