包粽子，吃粽子；賽龍舟，觀龍舟。這是端午節(jié)的傳統(tǒng)項(xiàng)目。粽子，在端午這天，成為我們?nèi)A夏民族最統(tǒng)一的節(jié)日美食，是標(biāo)配，是最亮的飲食文化符號。
　　 自西晉時(shí)的三吳“角黍”，演變至今的粽子，跨越千年，成為最豐富的歷史味道。我所在的膠東半島，距離粽子的原初發(fā)源地遠(yuǎn)，過端午，除了吃粽子，還衍生了很多具有地方特色的端午習(xí)俗，是主流文化的分支旁系，也別具風(fēng)情，多無系統(tǒng)介紹，我補(bǔ)遺留存。
　　
　　 ◎扎五子
　　 這個(gè)名字，對于習(xí)俗之外的人而言，簡直就像天書?！拔遄印笔俏宀实囊馑?，可能是膠東方言在傳說時(shí)演變，按音韻學(xué)解釋，無法找到這樣說的根據(jù)。“扎五子”就是取五彩絲線編成一個(gè)手環(huán)，手環(huán)上還可佩上五彩流蘇，系在孩子的手腕處。
　　 沒有具體的時(shí)間限制，端午前幾日就可以“扎”，到端午后何時(shí)取下，也沒有規(guī)定。我母親對此最講究，年復(fù)一年不拉，隱約記得我小學(xué)低年級還一直“扎”著。母親說，扎了“五子”，念書聰明，她實(shí)在也講不出道理，她對這類因果關(guān)系從來說不出道道，但只要是有對孩子好的寓意，她都堅(jiān)持著?？赡芪ㄓ腥绱?，即使孩子不成器，也無悔?！巴映升垺钡脑竿?，在她那一代人心中，就是一道符。
　　 我記得，那些絲線，都是母親冬天紡棉線時(shí)就準(zhǔn)備好的，團(tuán)成五扎，放在她的小笸籮里，待第二年秋天，上山采葉，染成各色，名曰“五子”，約略記得，有茜草、蓼藍(lán)之類的，記得請的是梔子花干枯后可染黃色，用桑葚染紫色。那些色染都不鮮亮，只是能夠區(qū)分而已。“五彩”，也并非今天說的五種顏色或象征性的多彩。編成手環(huán)，有的是不編繩，只在線段上系上幾個(gè)點(diǎn)，有的是編織成繩，很好看，接近手飾品。
　　 中國古代，崇拜五色，以五色為吉祥色。漢代《風(fēng)俗通義》記載：“五月五日，賜五色續(xù)命絲，俗說以益人命?！比绱苏f來，我老家的“扎五子”也是傳承了古文化，是以此來驅(qū)妖避邪的，我的鄉(xiāng)親直接說是為了“好養(yǎng)”，那時(shí)的孩子，成活率不高，醫(yī)療條件差，一個(gè)母親生孩子，總有幾個(gè)是夭折，在每個(gè)母親的心中是一生的痛。不甘“生死有命”的無為之說，希望能以扎五子這樣的美好愿望，福佑孩子長大。
　　 何時(shí)摘下“五子”手環(huán)，是很講究的，日子不能固定，但等端午之后的一場雨為最好。都是母親牽著孩子，到水渠或小河，將彩繩摘下，仍在水里飄走，以象征遠(yuǎn)離邪惡、煩惱、疾病、憂愁……
　　 母親說，這些就不要去記住了，送走就可以了。母親最忌說不吉利的事。虔誠向好的生活態(tài)度里，多少有幾分禁忌，我老家有一個(gè)詞叫“傷天”，一切悖于常理的事情，都是“傷天”，這是曾經(jīng)時(shí)代人們的順應(yīng)自然觀。
　　 說起“五彩”到“五子”的演變，也不完全是方言使然。
　　 據(jù)我所知，還和“五子登科”聯(lián)系在一起。這“五子”是指餃子、蒜子、粽子、雞子、蒿子。這“五子”都有寓意。
　　 “餃子”是“教子”的諧音，意思是把良好的家風(fēng)傳給子孫?！八庾印笔恰八阕印钡闹C音，寓意是精打細(xì)算，過好日子?！棒兆印?，是“種子”的諧音，希望顆粒飽滿，風(fēng)調(diào)雨順?！半u子”是“吉子”的諧音，取其吉祥如意?！拜镒印?，是“好子”的諧音，寓意是前途美好。過端午這天，除了“蒿子”不能吃，其余四樣，都要吃。
　　 端午節(jié)，吃的很講究，簡直成了一種民俗化的宗教儀式，雖不能歸于主流文化，但卻有著強(qiáng)大的生命力。民俗文化的多樣性，豐富著人們的節(jié)日文化。
　　 我想起文化學(xué)者余秋雨先生在《迷昧與保守》一文中的一段話：“中華文明缺少崇高的宗教精神，這是事實(shí)，卻也因此避免了宗教迷昧的全方位侵害。”端午文化，體現(xiàn)了宗教的特點(diǎn)，但卻化作“經(jīng)世致用”的民俗思想和愿望，成為生活的美好方向。如果把“端午”拿來和宗教的“齋日”比較，“齋日”更狂熱，持戒更嚴(yán)；而端午則是平靜，更顯內(nèi)斂。這一特點(diǎn)，是由華夏文化自身決定的，內(nèi)涵勝過形式。
　　 仔細(xì)想想自己的成長過程，母親給我“扎五子”的情境還恍若眼前，寫到這習(xí)俗，我不自覺地伸出左手，卻母親不在了……
　　 但愿吉祥，爭取成才，好好做人，過好平淡的日子，不斷播種希望的種子，這些文化，正是一個(gè)人的人生要求，和最好的樣子，不要說，曾經(jīng)的孩子沒有讀過多少書，但他們一點(diǎn)也不少中華文化的熏陶，這些文化基因，就這樣在傳統(tǒng)的鄉(xiāng)俗文化中一代代傳承。
　　 又到乙巳端午節(jié)，母親早已去世，我只能伸出手臂，仿佛還有當(dāng)年的彩繩光圈的影子。重溫那時(shí)情境，是苦痛，也是安慰。
　　
　　 ◎插蒿草
　　 艾草是一個(gè)植物科屬（菊科，蒿屬）名稱，包括很多種類，我的老家統(tǒng)統(tǒng)叫作“蒿草”。
　　 膠東的蒿草品類也不少，像茼蒿和茵陳蒿，還可以入藥。春三月，膠東人開始“采蒿”，可以抵得住那個(gè)蒿味的，干脆包“蒿包”嘗鮮，一般是采摘嫩的蒿，摻入米飯，吃個(gè)“蒿味”，當(dāng)然，也有清熱利濕、增強(qiáng)免疫力的功能。
　　 插蒿草所用的蒿是常年老根春發(fā)的蒿梗，到了初夏，蒿味甚濃。在地堰邊、溝渠里、山路邊，都有成片的蒿草。蒿葉狹長，薄而輕軟，葉面絨白，邊緣呈鋸齒狀，薅一把，有綠液沾手，蒿草味兒噴香，有食欲感。到了端午節(jié)前，蒿梗尚嫩，手掐可折。膠東人一般提前幾日，趁著到田里勞作，順便采折，回家晾干。我們孩子，都是趁著放學(xué)，在父母的提醒下，趕去田野采上一捆。據(jù)說，最好是端午早晨去采，日出前懸掛門楣最好，可能是為了保持新鮮和藥效。
　　 老家老式街門都有門當(dāng)，一般人家就是兩個(gè)戶當(dāng)，取蒿草三五根，扎緊，系于門當(dāng)。蒿草根部倒懸，據(jù)說，這樣，才形似懸劍，驅(qū)邪避災(zāi)的效果更好。雖無古希臘傳說的“達(dá)摩克利斯之劍”那樣的來歷，但也在于表達(dá)一種不可戰(zhàn)勝的力量。也有在門框邊插上蒿草的。我還記得，我們小孩子頑皮，到了高興時(shí)，母親提前包了粽子，都會(huì)獎(jiǎng)賞一下，折蒿草就來勁，甚至用蒿草編織成蒿草環(huán)，套在門當(dāng)上。大人看了皺眉，轉(zhuǎn)而也笑，可能是并不合乎禮俗，但也無可厚非。后來讀書得知，在南北朝時(shí)期，還有掛“艾人”的說法，我想，可能是從道教的“鐘馗捉鬼”而來吧。在秭歸，人們祭奠屈原，是將粽子和艾草一起投入江中，也是為了驅(qū)趕蛟龍水獸，為一代偉人護(hù)佑航程。
　　 也有的人家是折桃枝插在門框邊。后來知道，在道教里，桃樹是神荼、郁壘二神鎮(zhèn)守的仙境之木，也能驅(qū)鬼降妖。那時(shí)，庭院極少栽桃樹的，桃樹在村的果園里，折桃枝，是奢望。我們還猜測過有些人家的桃枝是哪里來的……
　　 中華文化，一直在不斷演變，可能每一個(gè)做法，都可溯源，這應(yīng)該可用再生性來解釋。
　　 不管是懸于門當(dāng)，還是插在門框邊上，都是給家門設(shè)計(jì)一個(gè)“藥氣屏障”，當(dāng)然，如果有剩余的“五子”（五彩絲線），就用絲繩系住，家門就有了裝飾感，出入都覺得很來精氣神。我聽說，也有單雙根數(shù)的講究，可能雙數(shù)更符合中國傳統(tǒng)文化的和諧圓滿的寓意吧。象征性的實(shí)用，追求審美，這也是中國文化禮俗的特點(diǎn)。
　　 還記得，有的人家沒有插蒿草，我們會(huì)沿街去看，給他們插上蒿草，也把祈福的愿望送給他們。當(dāng)然，我們也有了“做好事”的材料，班級或小組總結(jié)時(shí)，不至于撓頭皮胡謅。
　　 端午節(jié)過去，蒿草也晾干了，一般收取下來，掛在閑屋的壁上，到夏天夜晚乘涼再拿出來點(diǎn)燃，用以驅(qū)蚊。不過，蒿煙的濃度不夠，我們小孩子都會(huì)跑到村外去弄一些，也得到大人的夸獎(jiǎng)。
　　 端午之后，我母親還摘香蒿葉做香包的填充物。我記得母親給我戴過，系于上衣扣子上，不過，紅紅綠綠的，男孩子不喜歡，感覺不自在，就只在家中戴一陣子，上學(xué)可不敢堂而皇之地戴，生怕同學(xué)盯上說風(fēng)涼話。
　　 工作期間回老家，曾在老屋翻箱倒柜，還看見過一只香包，沒在意收藏。
　　 多少東西，經(jīng)歷過歲月，一旦留住，豈不是古董級的紀(jì)念？好在我們還留住了記憶，記憶，就像一粒種子，在心中開著昔日的花。
　　
　　 ◎拉露水
　　 可能這個(gè)習(xí)俗，只屬于我們那一代人。尤其是我，從小體弱多病，母親更在乎這個(gè)禮俗。
　　 按照傳統(tǒng)文化，古人認(rèn)為，五月五是“九毒之日”，屬于陰陽交接的日子，災(zāi)邪之氣，瘟疫之侵，此時(shí)最甚。所以，在插蒿草這個(gè)儀式之外，大人都要早早叫起孩子，都要換一套衣褲（漿洗好的，不像過年要穿新的），趕著孩子到村外的野地去“拉露水”。
　　 拉露水，必須趕在太陽沒出之前，出門前不要洗臉。當(dāng)然，過端午的頭晚，也用不著洗腳睡覺。拉露水也不用穿襪子，穿一雙解放鞋即可。務(wù)必帶一條毛巾，最好是白色的。
　　 最好是找到一片長得茂盛的蒿草地，之前已經(jīng)盯上，不然會(huì)找不到，而且家里孩子多的，會(huì)占據(jù)一大片，那就要往遠(yuǎn)處趕。端午節(jié)的大早，可以說漫山遍野都是孩子們的影子，還有趁著相聚，你追我趕，好不熱鬧。好在這期間是沒有什么講究的，不必?fù)?dān)心犯忌。
　　 要先用手撲打露水，反復(fù)洗臉洗耳朵，一遍不行，還用毛巾拉流水，連脖頸子也要擦好幾遍，要知道，平時(shí)洗臉極少洗脖頸子的，母親都是反復(fù)叮囑，回家還要檢查效果的。據(jù)說，用端午日蒿草上的露水洗臉洗眼洗耳，人會(huì)變得耳聰目明，一年不害眼疾耳疾。所以，孩子們都很虔誠，很認(rèn)真。那時(shí)，孩子得紅眼病的很多，我也有過幾次，看似頑皮，都還是認(rèn)真對待。
　　 拉露水，就是為了預(yù)防疾病，是否有效，好像沒有考證。不過，人們形成這樣的共識了，連生產(chǎn)隊(duì)飼養(yǎng)室的大叔大爺都一早把牛趕到野外，和我們一起“拉露”，其實(shí)，牛并不遵循大人的意思，只顧得啃噬嫩草。
　　 不過，根據(jù)中國的“五行說”看，水能克火，端午的露水又不同于尋常露水，更要抓住這個(gè)日子。按照中醫(yī)理論，人體肝火旺盛，則易患病，“拉露”就有了“克火去疾”的功效，也是可信的。
　　 大人們還教我們“咒語”——“拉露好，流露強(qiáng)，瘡疤癩癤靠不上，一年四季保健康?！?br />　　 拉露的毛巾，不能攥干，要在毛巾上沾上新露水帶回家，父母都要拿過來拭把臉，尤其是家中有年歲大的老人，一定要用以擦臉，也是為了祛邪，延年益壽。
　　 回家也不換衣服，都是擰干露水，還穿在身上，可能就是為了留住那些驅(qū)災(zāi)辟邪的“露氣”吧。
　　
　　 端午節(jié)已經(jīng)過去好幾天了，我家還在吃粽子，好吃，更要留住這份美好的紀(jì)念。這篇“補(bǔ)遺”，進(jìn)入不了端午的主流文化，屬于花邊。
　　 端午節(jié)，這些有益于安康的習(xí)俗，在某種程度上，可能只是我們的一個(gè)愿望，實(shí)際的防災(zāi)去疾功能不大，但這種習(xí)俗文化，豐富了我們的節(jié)日，所以，端午就傳承不衰。
　　 我還學(xué)會(huì)了一個(gè)端午問候語，不能說“快樂”，要說“安康”……
　　 “端午”，也叫“端陽”，是陽氣最盛的時(shí)日，“安康”這個(gè)詞給人們的祝愿，也最飽滿，最合時(shí)宜。
　　
　　 2025年6月19日原創(chuàng)首發(fā)江山文學(xué)