一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。楊貴妃的典故，讓荔枝美名傳揚(yáng)。杜牧的詩(shī)句，是荔枝千古絕唱。
　　 在南沙抖友東東的盛情邀請(qǐng)下，2025年7月5日，揣著激動(dòng)心情，乘上飛馳火車，跨越萬水千山，走進(jìn)廣州南沙，來一場(chǎng)與荔枝的雙向奔赴。
　　 “上山自己摘，免費(fèi)吃，管飽?。∠律皆敢赓I幾斤就買幾斤，價(jià)格還優(yōu)惠。反正我?guī)闳?，你拎得?dòng)幾斤就拎幾斤，榮叔不要我錢，但是我會(huì)付給他！”我哈哈大笑，抵擋不住荔枝的誘惑，欣然前往。
　　 東東是抖音上南沙房產(chǎn)直播的主播，不僅賣房，也大力宣傳南沙的資源和文化。七月，正是荔枝的盛果期，東東在直播間，盛情邀請(qǐng)粉絲到南沙采摘荔枝，實(shí)在去不了的，覺得東東這個(gè)東道主，非?？蓯蹖?shí)誠(chéng)，也有點(diǎn)牛逼哄哄。我們約好早上七點(diǎn)出發(fā)，早餐就把荔枝當(dāng)飯。
　　 荔枝園主人鐘耀榮，今年66歲，五官端正，身板壯實(shí)，言語不多，憨厚樸實(shí)，大家都尊稱他榮叔。他家住在山下，每天早晨五點(diǎn)就到山上，守在果園路口。
　　 現(xiàn)在正是荔枝的收獲期，他的荔枝園，品種豐富，品質(zhì)過硬，每天都有許多游客慕名進(jìn)來采摘。當(dāng)然，果園里不止有荔枝，還有許多龍眼，小小的果實(shí)，簇?fù)砩L(zhǎng)，要等八月成熟。
　　 我們停好車，簡(jiǎn)單招呼一下，榮叔就麻利地背起竹簍，陪我們上山。
　　 剛進(jìn)園子，成群的雞鴨倒很謙讓。只是十幾條狗，同時(shí)撲向鋼絲網(wǎng)，對(duì)著我狂吠，嚇得我不敢動(dòng)彈。
　　 “榮叔，它們不認(rèn)識(shí)我！”我跟在榮叔后面，膽顫心驚。
　　 “認(rèn)識(shí)我就夠了，它們都聽我的！”榮叔一邊爬山一邊樂呵呵地笑。
　　 山是黃泥山，山勢(shì)卻很陡，澆了一條窄窄的水泥路，根本開不了車，但至少在雨天，步行上山下山，不會(huì)泥濘打滑。
　　 “榮叔，這座山叫什么山?”我好奇地問。
　　 “很早之前叫什么山，我們不知道，那時(shí)它應(yīng)該也是有名稱的。自從在這座山上，架設(shè)炮臺(tái)，打日本鬼子開始，我們都叫它日本仔山，就是在這座山上打日本鬼子的意思?，F(xiàn)在山頂上還留有炮臺(tái)。另外還有一條壕溝，從山腳一直通往山頂，掩護(hù)人員上下，方便運(yùn)送炮彈和糧食。不過年代久遠(yuǎn)，大部分壕溝都已經(jīng)被泥土填塞了。爬到這座山頂可以看見虎門大橋，就是虎門銷煙的地方。”榮叔輕描淡寫的述說，在我的腦海中，卻復(fù)活成硝煙四起戰(zhàn)火彌漫。
　　 歷史書中的許多文字，在這里忽然被實(shí)景解讀。記得路過金州南沙區(qū)政府門前時(shí)，也看見有一個(gè)炮臺(tái)遺址。感慨南沙這片土地，以及生活在這片土地上的人民，在反帝反封建反殖民反侵略的中國(guó)歷史進(jìn)程中，用他們的不屈不撓英勇頑強(qiáng)，留下了可歌可泣的篇章。
　　 “想吃更好吃的，就要往更高處爬。高處品種更好，品質(zhì)更優(yōu)，溫差更大，更香甜可口，吃過一對(duì)比，你就知道好在哪里了！”路邊就有荔枝，我隨手摘了幾顆開吃，滿口生津，軟糯香甜，我覺得已經(jīng)很好吃了，可榮叔領(lǐng)著我，頭也不回，毫不含糊地一路向上。
　　 我只知道荔枝，是一種好吃的水果。所以，我看見榮叔的荔枝園里都是荔枝?？墒?，在榮叔的眼里，他們是荔枝，又不是荔枝，她們就像是龍生九子，各自獨(dú)立，各有不同。在山上這大約35畝的荔枝園里，荔枝們都有著自己的乳名——桂味，妃子笑，糯米糍，金鐘，仙進(jìn)奉……不懂的人聽了，根本不知道榮叔說的是荔枝，還以為說的是一個(gè)個(gè)神話和傳說。十多個(gè)品種，我記不清名字，也不知道她們?cè)趺磪^(qū)分。在我眼中，它們都長(zhǎng)得那么圓潤(rùn)飽滿，吃起來，都同樣香甜可口。
　　 荔枝品種很多，目前公認(rèn)最好吃的是冰荔。雖然市場(chǎng)價(jià)有點(diǎn)高，賣到380元一斤，但暢銷國(guó)內(nèi)外，一般人根本買不到。榮叔前兩年從東莞引進(jìn)了兩棵冰荔，種在山上，今年剛剛掛果，結(jié)了少量果實(shí)，摘下來和自己家人一起分享，品嘗滋味，口感確實(shí)不錯(cuò)。榮叔準(zhǔn)備慢慢繁殖，砍掉一些淘汰的老樹，逐步用冰荔替代現(xiàn)有的品種。
　　 榮叔從1991年開始，在這座山上種植果樹。他的妻子黃琴英，今年62歲了，也一直陪著他，天天都在山上，除草，施肥，修剪，賣果，放養(yǎng)一大群雞鴨鵝狗。大忙的時(shí)候，孩子們也會(huì)抽空回來幫幫忙?，F(xiàn)在放暑假，讀小學(xué)的孫子，跟著榮叔夫妻倆在山上玩，也跟在我們身邊，不斷說著山里的趣事。我建議榮叔可以搞個(gè)農(nóng)家樂，他說就自己兩個(gè)老的，吃不消，守著這個(gè)果園，賺點(diǎn)生活費(fèi)過過日子，就可以了。
　　 問一年能賺多少?榮叔說，其實(shí)只是賺點(diǎn)自己的勞務(wù)費(fèi)，就當(dāng)作給自己打工。產(chǎn)量低的時(shí)候，價(jià)錢好，雖然個(gè)頭小小的，一斤也能賣四五十元。像今年產(chǎn)量高，荔枝個(gè)大味道又好，但好品種也只能賣十幾元一斤。我們種植成本高。全部人工除草，不打除草劑。施的是花生餅等有機(jī)肥，從不施化肥。然后我們果樹從不打農(nóng)藥，我們廣州有專門的檢測(cè)部門，對(duì)荔枝等水果進(jìn)行檢測(cè)，只要打了農(nóng)藥，就能檢測(cè)出藥物殘留，就要封存不能出售。今年我們果園的荔枝，累計(jì)已經(jīng)送檢8次。
　　 爬到半山腰，榮叔問我，還愿意爬嗎?我說就到這吧，下次有機(jī)會(huì)再爬山頂去。榮叔說，也可以，到了這山腰的荔枝，就很不錯(cuò)了。然后他領(lǐng)著我走向幾棵碩果累累的荔枝樹，開始采摘。
　　 我站在荔枝樹下，拍照和盡情開吃荔枝管飽。榮叔把掛滿荔枝的樹枝一起折下，一串一串地放進(jìn)竹筐。我擔(dān)心會(huì)不會(huì)傷到果樹，榮叔說，不要緊，果樹每年都要修剪，荔枝連著點(diǎn)枝葉，更利于保鮮。
　　 當(dāng)然，在山上，安全問題不容忽視。最怕的，大概就是蛇了。平時(shí)果樹下的雜草，榮叔都要清理干凈。采摘時(shí)，要走能看清路面狀況的地面，不要踏進(jìn)周邊的雜草叢里。榮叔的孫子，熱情地要領(lǐng)著我們?nèi)タ瓷?，并保證絕對(duì)安全。我將信將疑地跟過去，只見在這山腰的路邊高處，有一個(gè)大約6米長(zhǎng)3米寬好幾米深的存水窖，可能是備用旱季澆水，里面飄滿綠色的浮萍。小朋友說，里面一共有四條蛇，都是自己掉下去，現(xiàn)在爬不上來了。我小心探頭，仔細(xì)找尋，水里游著兩條，水泥塊上趴著一條，還有一條沒找到。我抖抖索索的退了回來，明知安全，也沒有小朋友那樣的勇氣，并叮囑他一定要離水窖遠(yuǎn)點(diǎn)，注意安全！
　　 荔枝吃飽，竹簍裝滿，終于下山，開始包裝。榮叔夫妻倆，把每顆新鮮飽滿的荔枝，連著蒂摘下，裝進(jìn)紙箱。10斤一箱，包裝精美，南沙荔枝，品質(zhì)保障。
　　 竹簍里還有多余的荔枝，榮叔繼續(xù)摘好，裝進(jìn)塑料袋，然后把這滿滿一袋的荔枝，一起遞給我，讓我?guī)г诼飞铣浴?br />　　 東東拎一箱，我拎一袋，臨走時(shí)，榮叔又從旁邊的樹上，采下一串黃褐皮水滴狀的果實(shí)，遞給了我。
　　 “這是什么?能吃嗎？”在南沙，我像個(gè)小孩，因?yàn)槲矣刑嗟暮闷妗?br />　　 “能吃，酸酸甜甜，清熱降火，它叫黃皮！”
　　 榮叔摘下一粒，剝?nèi)ネ馄ぃ呛切χ?，嗦的一口，就吸進(jìn)了嘴里。
　　
　　 2025.7.6