【流年】又是一年麥杏黃(散文)
麥兒黃,杏兒甜,等五月驕陽(yáng)下的麥浪如黃河一樣翻滾時(shí),老家的麥黃杏也就進(jìn)入了成熟的季節(jié)。喜歡杏,不僅因?yàn)樗睹揽煽?,也因?yàn)樾拥谝粋€(gè)敲響了春天的交響樂,它的美好和激情不僅代表了春的始發(fā),也用它的旺盛生命力伴隨著我們的生命歷程,那種快樂如杏兒般酸甜的汁液滲透在你我的成長(zhǎng)歲月里,在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)發(fā)酵,然后醞釀出甘甜醇厚的回憶。
記得小時(shí)候,村里有棵大杏樹,就是最晚熟的品種“鴿子杏”,可能當(dāng)時(shí)嫁接這個(gè)技術(shù)還沒有發(fā)展,所以結(jié)出的果實(shí)又小又酸,樹桿有一摟多粗,枝干低且枝葉繁茂,濃蔭如蓋,五月驕陽(yáng)似火,但樹上樹下都涼爽舒適,我們就經(jīng)常在樹下踢寶玩游戲,在樹上攀爬打秋千,爬樹最費(fèi)褲襠和肚皮,所以挨打是免不了的,但還是照爬不誤,把粗糙的樹皮都磨得光滑無鱗了,每到開花季節(jié),就盼著它早早結(jié)果,然后又不等它成熟,又被淘氣的我們摘下品嘗,其實(shí)當(dāng)時(shí)它并不好吃,咬一口能酸到牙軟,讓你連豆腐都咬不動(dòng),可是孩子淘氣的、迫不及待的本性還是沒有阻擋住伸出的小手,所以想吃到成熟的杏那是不可能的,早被我們“辣手摧花”啦,也不知道當(dāng)時(shí)因?yàn)槭裁催@樣淘氣搗蛋,只知道那種快樂和酣暢長(zhǎng)大后再也沒有體會(huì)過。
在老家,只要院子里有空閑的地方,就會(huì)栽下各種各樣的果樹,蘋果樹、梨樹,山楂樹、杏樹,尤其以杏樹最多,因?yàn)樾訕鋲勖铋L(zhǎng),慢慢看著它們隨著自己的腳步由小到大,由開花到結(jié)果,除草、施肥、捉蟲,像自己的孩子一樣一天一個(gè)樣,所以到了果實(shí)成熟的季節(jié),覺得那種收獲喜悅無與倫比,那種滿足不是語言所能描述的。
娘家不大的院子就栽了兩棵果樹,一棵廚房門口的山楂樹,一棵西廂房門口的杏樹。每年從春到秋,先是杏花滿枝頭,滿院飄香,不等花落完就會(huì)結(jié)出粒粒果實(shí),山楂花這時(shí)也綻出了花蕾,緊接著又香飄滿院,等到秋天,又是紅果累累,猶如顆顆瑪瑙一樣高掛枝頭,所以這些果樹不僅為小小的庭院遮住了烈日,也讓我們收獲了滿滿的幸福。
西廂房前面的杏樹已經(jīng)有十幾年了,記得那是初春時(shí)節(jié),它來時(shí)只有拇指粗細(xì),是娘從親戚家移植回來的,為了讓它成活把它的側(cè)枝都剪掉了,顯得光禿禿的,當(dāng)時(shí)栽在池子里猶自搖搖晃晃的,一澆水都能看到它東倒西歪,天氣乍暖還寒,一直擔(dān)心它會(huì)不會(huì)活下來,結(jié)果不久時(shí)間,在它光禿禿的枝丫上似乎長(zhǎng)出了幾個(gè)紅紅的凸起,娘說,那就是花朵,說明杏樹活了,看著那些紅點(diǎn)點(diǎn),不禁感嘆生命的堅(jiān)強(qiáng),因?yàn)槔先硕颊f“人挪活,樹挪死”,咱沒有給它打營(yíng)養(yǎng)液,也沒有格外照顧它,所以一直擔(dān)心來著。
杏樹在嫁接以前也能開花結(jié)果,“桃三杏四梨五年”,只要杏樹長(zhǎng)夠四年就能結(jié)果,只是結(jié)出的果實(shí)小,酸,必須找個(gè)品種杏樹的枝條嫁接到身上,才能結(jié)出又大又酸又甜的果實(shí),是不是很有趣?反正我覺得有趣,讓我不由得想起人類的嫁娶標(biāo)準(zhǔn),矮個(gè)的想要娶個(gè)高挑的,黑不溜秋的想要嫁個(gè)白皙皙的,這難道不是人類本能的“嫁接”?看來改良品種還是有道理的,經(jīng)過人類千百年的智慧結(jié)晶,總結(jié)出萬物都有自己的生長(zhǎng)規(guī)律。春天萬物生發(fā)生命力最強(qiáng),就適宜移植,而嫁接時(shí)一般都是杏樹移栽成活后的第二年驚蟄,因?yàn)椤绑@蟄過后,萬物復(fù)蘇”,所以這個(gè)時(shí)候嫁接成活率最高。
我家的這棵杏樹就是第二年驚蟄嫁接的,生長(zhǎng)了一年,它已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亻_枝散葉,所以娘檢測(cè)它符合標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)備給它嫁接改造,去鄰居家找了三個(gè)品種的杏果,“金剛?cè)Α?,“麥黃杏”,外加一種“金太陽(yáng)”,都是娘早就尋摸好的品種,想著它們成熟期不同,口味不同,到時(shí)候就能在不同的時(shí)間段里吃到各種口味的杏果。
嫁接后,娘為了給它保溫,用塑料薄膜包裹,再用活好的紅泥糊住嫁接處,遺憾的是不管娘怎樣伺候它,嫁接后的杏樹最終只有“麥黃杏”成活,其他兩種品種在那年倒春寒的肆虐下“壯烈犧牲”,“優(yōu)勝劣汰”這個(gè)詞再次在這棵杏樹上上演,其實(shí)麥黃杏挺不錯(cuò)的,是杏里最早成熟的品種,每年五月麥子發(fā)黃時(shí)就成熟了。
可以想象那郁郁蔥蔥的綠枝條上猶如結(jié)滿了黃色珍珠一樣的杏果,金黃金黃的杏果在初夏逗引著我們的視覺和味蕾,它們頑皮的藏在樹葉底下,忽隱忽現(xiàn),如頑皮的孩子這里露一頭,那里冒一腳,這幾天滿院一定飄蕩著酸甜的味道,一嗅之下令你口舌生津垂涎三尺。在炙熱的田地里勞作了一天,坐在樹下乘涼,隨手摘下一顆杏,咬一口,甘甜爽口的汁液順著干渴的喉嚨滑下,那種暢意能把一天的疲勞驅(qū)散,肯定比王母娘娘的蟠桃都美味,保證純粹綠色、天然無污染。
每年這個(gè)時(shí)候,路上的麥田里一片金黃,辛苦的勞作已經(jīng)到了豐收的季節(jié),也就意味著麥黃杏的成熟,被杏兒勾起的饞蟲再次吸引著回老家的步伐,走到院門口,一股淡淡的杏香縈繞在空氣中,甜絲絲的,酸溜溜的,又滑嫩嫩的,還沒有看到麥黃杏,只嗅了味道就覺得兩腮幫子冒出了口水。想著家里的杏樹雖然沒有葉紹翁老人家的“滿園春色關(guān)不住,一支紅杏出墻來”的意境,可也有著“梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀”的美好。
沒想到推開院門,卻看到落了一地的麥黃杏,看著那慘烈的現(xiàn)狀,后悔沒有早點(diǎn)回來看看它,可惜了了,猶如到手的寶貝突然失手打碎了的感覺。原來杏本身的瓜熟蒂落,加上昨夜的一場(chǎng)大風(fēng),大地倒比我們提前收獲了成熟的果實(shí),落在地上的成熟麥黃杏,大多數(shù)都摔得呲牙咧嘴、面目全非,有的還露出里面褐色的杏核,酸甜的杏味就從那些呲牙咧嘴的縫隙里毫無阻擋地飄出來,散發(fā)著更濃郁的味道,它迎面撲進(jìn)我的鼻端,鉆入我的毛孔,大自然的摧殘絲毫沒有影響它的從容和恬淡,依然牢牢地把我沉浸在它的世界。
看著滿地的落果,心疼地?fù)炱鹨粋€(gè)又大又圓的麥黃杏,只見它黃色里帶著點(diǎn)點(diǎn)紅暈,從里到外仿佛散發(fā)著瑩潤(rùn)的光澤,摔到地上的一面已經(jīng)發(fā)軟,并沒有影響它成熟的風(fēng)韻、誘人的風(fēng)情,一拘兩半,吹了吹上面的灰塵,來不及清洗就放到了嘴里,輕輕一嚼,一股甘甜爽口的汁液與舌尖親密接觸,那一刻味蕾為它全部綻放,酸甜如初戀般的享受,如同在干渴的沙漠喝到了純凈的泉水,說不出的舒爽愜意。
抬頭可見“葉子青青杏子垂”,一片濃郁的綠葉中,麥黃杏在微風(fēng)里輕輕游晃,一排排杏果如調(diào)皮的孩子抓著枝條蕩秋千,記得娘說過“桃南杏北”,別看南面經(jīng)常見太陽(yáng)倒是成熟的早,但杏在北面卻長(zhǎng)得最大最甜,我一看還真是,南面枝條見光生長(zhǎng)迅速,枝條豎直繁茂,反而杏果少,北面平著生長(zhǎng)的枝條反而杏果大而圓,只是顏色還沒有發(fā)出那種誘人的色彩,看來“失之東隅,收之桑榆”,生命都是公平的,你在這里失去就會(huì)在那里得到。
不是說“把一份快樂幸福分享出去就能收獲更多的快樂幸?!甭铮悦磕臧殉墒斓男诱聛硭徒o那些沒有杏樹的鄰居和朋友,也是一種快樂分享,看著他們高興的笑臉,由衷的感謝,果然覺得喜悅和幸福成幾何倍數(shù)增長(zhǎng)。
不能暴斂天物,把跌落在地上的麥黃杏也一一撿起來,剝?nèi)饬艉?,要知道杏仁可是不錯(cuò)的中藥,止咳、潤(rùn)肺,還可以榨油,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,什么這個(gè)杏仁露那個(gè)杏仁餅都是利用了杏仁的營(yíng)養(yǎng)和口味,制成老少皆宜的食品。
杏不僅是大家喜歡的水果,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和多種維生素,還可制成杏脯,杏醬等。而且杏樹渾身是寶,杏木質(zhì)地堅(jiān)硬,是做家具的好材料,尤其是制作搟面板,我家那塊使用了三十多年的面板就是杏木,經(jīng)過上萬次的刀切搟捶,到現(xiàn)在依然堅(jiān)不可摧,而且杏樹枝條可作燃料,杏葉可做飼料,看看,從頭到腳哪樣兒都不浪費(fèi),這樣渾身是寶的東西怪不得大家都喜歡栽種。
娘隨我們一起生活后,老家就沒人住了,但這棵杏樹依然堅(jiān)守在院子里,依然用豐碩的果實(shí)滿足我們的口腹之欲,沒有人管理它的生命,它不抱怨,沒有人欣賞它的花開,它不抱怨,沒有人感謝它的存在,它不抱怨。娘惦記親手栽下的杏兒,時(shí)常念叨它該開花了,該結(jié)果了,這是娘對(duì)生命的牽掛和尊重,因此我也時(shí)?;厝ィ瑵矟菜?,打打藥,看看花,望望它。
想家了。
這篇文章從杏子樹的移植、嫁接、開花結(jié)果以及在杏樹下的玩耍,點(diǎn)點(diǎn)滴滴……杏子不僅填充了兒時(shí)的味蕾,更承載了許許多多美好的記憶。
看了這篇文章才知道杏子分那么多品種……我們家的杏子應(yīng)該也是“麥黃杏”,我不知道,反正就是好吃,酸酸甜甜,像初戀的味道,哈哈。
靈魂對(duì)晤、以心悟心,逝水的時(shí)光變得更豐盈和飽滿。
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