【冰心】黃梅,禪茶之味(散文)
初訪黃梅縣,源于突來的“電邀”。那日,我正在廬山別墅采訪。一位資深報(bào)人來電,說希望我去黃梅看看。當(dāng)時(shí),我略作遲疑——偏僻山區(qū)小縣,有什么值得采寫?
車泊黃梅太平山。午餐過后,接待者奉上黃梅禪茶。
禪茶,我曾接觸過。諸如京西大覺寺、趙縣柏林寺等。可那些地區(qū)原本不產(chǎn)茶。禪茶體驗(yàn)活動(dòng)多以概念為主。
初識(shí)黃梅禪茶,我便興奮起來。這里為鄂東名茶產(chǎn)地!
形如秋月圓融、色如翠碧美玉,清亮純凈、鮮醇甘爽,回味有幾縷竹馨,飲之兩頰生香的綠茶,細(xì)細(xì)品來,堪稱享受。
茶色漸淡、茶敘從容,我的心緒被激活,繼而升華……史潮漫漫、古剎深深,中國(guó)禪宗相繼誕生6位祖師。黃梅這個(gè)偏遠(yuǎn)小縣,竟占3位!特別是走出六祖慧能這樣的高僧大德,讓“立地成佛”的頓悟理念,輝煌延展海內(nèi)外……
聽聞黃梅禪茶產(chǎn)于四祖寺、五祖寺北面霧海云瀑的紫云山中。名茶之源,那兩處禪宗領(lǐng)袖道場(chǎng),自然是我拜謁之地。
車?yán)@盤山,人迎秋風(fēng)。我以萬(wàn)分崇敬的心情邁入四祖寺。焚香禮拜之余,看秋山層林初染,聽山泉若彈若吟……
佇立環(huán)顧,但見群峰兀立,松竹蒼翠,遠(yuǎn)山近水,滿目清新。走進(jìn)茶室,品啜初春采摘、精心炒制、靜置到秋,火氣盡消,不失本味的黃梅禪茶。繼而,從一面墻書柜中取來線裝版《茶經(jīng)》輕慢翻閱。瞬間,茶香書香,交替縈回。千余年前一段情由,緩緩入目……
公元747年,茶圣陸羽自遠(yuǎn)方走來。他在黃梅縣域內(nèi)的山間茶田徘徊,深入了解當(dāng)?shù)夭枋虏杷?,把考察結(jié)果寫入了他的名著《茶經(jīng)·八之出》,強(qiáng)調(diào)“蘄州茶,生黃梅山谷?!?br />
陸羽對(duì)黃梅茶之源頗感興趣。他獲知,東晉之時(shí),從古印度走來寶掌千歲和尚,在茶田親植親采、精心炒制,開創(chuàng)“寺中品茗”之風(fēng)。繼而,四祖寺連同周邊五祖寺僧人所采煮的山茶,便成為禪師坐禪、待客必備飲品。品相優(yōu)雅、湯汁鮮亮、回味悠悠的“黃梅禪茶”,漸漸聲名遠(yuǎn)播。
何為“生活禪”?四祖寺內(nèi),三株蒼郁的古柏便是見證。那是四祖道信大師創(chuàng)建中國(guó)第一座禪宗寺院時(shí)親手栽培。歲月更迭、時(shí)代演進(jìn),被稱為“龍柏、云柏”的古木,容貌雖然蒼老,但晨曦輕撫下的枝葉不失光鮮。
我從古柏下的石桌上端起一杯清亮亮的黃梅禪茶,任隨杯中新綠與古柏蒼翠相映成趣。我登上古柏周邊一座高臺(tái),手搭涼棚極目遠(yuǎn)眺,但見延伸向遠(yuǎn)、依山而設(shè)的農(nóng)田稻穗如浪,片片沃野地肥水美。由此,千年過往涌上心頭……
唐初,武德七年(624),道信大師在此建寺傳道,一時(shí)間,古剎興盛、香客如云。然而,四祖圓寂200余年后的唐代晚期,突如其來的“廢佛運(yùn)動(dòng)”,讓全國(guó)4600余所寺院毀于一旦,讓以“一僧一衣缽走四方”的行者們,面對(duì)變故、四顧茫然,無所適從。
當(dāng)時(shí),大江南北,惟有四祖寺的僧人,仍在齋堂飽享新糧鮮蔬,在充盈的庫(kù)房?jī)?nèi)清點(diǎn)豐盛五谷。中國(guó)首家力倡“生活禪”、主張“農(nóng)禪雙修、自食其力”的深山古剎,從此成為禪林楷模,改變僧人僅靠云游化緣生存的歷史。
位于東山山腰的五祖寺,與四祖寺遙遙相對(duì),是禪宗大師弘忍的道場(chǎng)。前往五祖寺品茶,我再次感受到心靈洗禮。
五祖道場(chǎng)的景致如詩(shī)如畫。亭閣樓臺(tái)、殿宇僧舍隱映于繁茂林叢中,信步觀看,重門相通、小路相連,既有廊院式布局,又注重園林情趣,“曲徑通幽處,禪房花木深”的妙趣,在這里生動(dòng)體現(xiàn)。
翠竹旁的茶桌上,黃梅禪茶被知客僧泡好。我靜靜聽著年方7歲,便被四祖道信預(yù)言為“20年后,必大坐佛事”的東山法門開創(chuàng)者弘忍軼事。時(shí)聆風(fēng)過竹,時(shí)見云映水。這道禪茶,品到會(huì)心處,與那段歷史過往不期而遇,融會(huì)貫通……
五祖弘忍,留下諸多發(fā)人深省的趣聞。特別是以“偈語(yǔ)接龍”的測(cè)評(píng)方式指定傳承人的過程,堪稱佳話、傳為美談。
弘忍大禪師圓寂之前,要求眾僧,把自身感悟體現(xiàn)在偈語(yǔ)中,精中選精,向最后勝出者傳授衣缽。
那天,明晨古寺、初日照林,寺院首座神秀在南墻上寫出一偈,把身比作菩提樹,心比作明鏡臺(tái)。強(qiáng)調(diào)學(xué)佛應(yīng)“漸悟”,要“勤拂拭”、避免“惹塵?!?。這時(shí),自南方而來,正在磨房勞作的小和尚慧能,說出更精彩的一偈,以“本來無一物,何處染塵?!钡念D悟,引發(fā)五祖點(diǎn)頭微笑、欣然認(rèn)可,傳之衣缽。不久,六祖慧能返回南方,與北方的神秀,形成南北互動(dòng),播揚(yáng)禪宗大法。五祖寺山門上鐫刻的“上接達(dá)摩一脈,下傳能秀兩家”的宏愿,在弘忍大師飄然西去后,得以實(shí)現(xiàn)……
知客僧娓娓道來之后,我看禪茶湯色,依然有幾分嫩綠。
走出五祖寺,一場(chǎng)秋雨漫天而落。回首深山古剎,視感有些迷蒙,梵音時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。登高環(huán)顧深山幽谷間的片片茶田,在煙雨飄搖中更顯神秘。我認(rèn)定,禪茶之味,非筆墨所能詮釋,古剎公案,非講述可知其意。一如眼前山景——模糊不清,僅為一時(shí)視感。滿目清晰,當(dāng)為雨后高懸的彩虹……