清水一樣的日子，日復(fù)一日，年復(fù)一年。
　　 近些日子，我莫名地想起了歲月里的曾經(jīng)，讓我心生向往。沉淀下來的過往，已是過往，不可追，但可尋也。
　　 如何尋，在我心里成了千千結(jié)。最后決定嘗試一下復(fù)制。當(dāng)然，這種復(fù)制，不能全部復(fù)制，那種隨著時代漸行漸遠的味道，無法全部復(fù)制，只能抱著試試看的態(tài)度。
　　 “冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”意為冬吃蘿卜賽人參。在這個初冬的周末，賽人參的蘿卜，誘使著我去了母親的菜園里，彎腰拔了幾顆白蘿卜，剝掉根部的半濕泥土，提著長長的纓子走到了地頭，放進竹筐里，提了回來。在廚房里放下竹筐子，選出了一個最大的白蘿卜，頭上長有一尺有余的蘿卜纓子，這蘿卜纓子就好像加長版的毽兒，討人喜愛，真不忍心把它切割下來。
　　 這看似不起眼的白蘿卜，卻被寫進了古人的詩詞里，宋代劉子翚這樣盛贊白蘿卜：“密壤深根蒂，風(fēng)霜已飽經(jīng)。如何純白質(zhì)，近蒂染微青?！蔽壹毤毜鼗匚吨嗽?，再端詳著手中的這個大白蘿卜。露出的蘿卜青頭，脆生生的，水靈靈的，散發(fā)出清香而又甜絲絲的味兒，誘惑著我的味蕾。我的心里仿若裝著一只小兔子，“砰砰砰”直跳，恨不得咬上一口，讓唇齒間留香。礙于父親嚴(yán)格的家教，我不敢恣意妄為，只好將升騰在喉嚨里的津液活生生地吞咽了下去。
　　 要生生地吃下，看來是不現(xiàn)實的了。我腦子就來了個急轉(zhuǎn)彎，立刻嚷嚷著，晚飯要吃涼拌白蘿卜絲就玉米糝。
　　 父母在吃飯方面好說話，默允了我的請求。
　　 洗完白蘿卜，切成薄片，推倒了，碼成斜面，然后一刀挨著一刀細細地切下去，細如發(fā)絲的蘿卜絲兒，硬生生的，如同一根根鋼絲，乖乖地躺在菜板上。
　　 用刀背把它們推進白色的陶瓷盆里，看著這半青半白的蘿卜絲顏色有些輕了，索性將摘下沒幾天的紅綠線椒切成薄環(huán)，把生姜、大蒜、碎末，香菜、小蔥切成小花，灑在蘿卜絲的四周，瞅了瞅，我還嫌其顏色淡，順勢舀上一勺石碾子碾碎的辣椒面倒在上面，再撒上些許黑芝麻。齊備后，開始燒菜籽油，舀上一勺子潑了上去，只聽“刺啦”一聲，辛辣調(diào)料全被燙得打了折扣，那味道自然而然就跑進蘿卜絲里去了。這一響，我還不過癮，趁熱把香醋倒入沾著油根子的鐵鍋里，“嗶嗶叭叭”，連珠炮一般，震得耳朵嗡嗡響。數(shù)秒種后，鍋里的褐色醋液開始向外不停地噴發(fā)著，滿屋子頓時充斥著濃濃的醋香，引得我涎水直流。
　　 往鍋里添水燒沸后，取一鐵勺舀來橙黃橙黃的玉米糝，左手拿著鐵勺子，一點一點地往鍋里慢慢灑著，右手拿著一雙竹筷不停地攪動著，橙黃遇到沸水后顏色就變得更加濃稠了，想化都化不開了。
　　 要掌握好稀稠，中火慢慢地熬著，水和玉米糝慢慢融合著，只有黏黏乎乎的，吃起來才醇香。小時候聽爺爺說，他就好這一口，我還笑話他，人老了，沒牙，自然就喜歡吃沒骨頭的肉——玉米糝。我這會莫非也老了，我這樣自嘲著，不覺啞然失笑了。
　　 飯熟，菜香，一切妥當(dāng)，盛了飯菜，端上了桌，香氣四溢。把姹紫嫣紅放在橙黃的玉米糝上，拿著一雙竹筷，順著碗邊一卷，它們就牢牢地黏糊在一起了，即使想分開也無可奈何了，只好順從了我，跟隨著我設(shè)計好的路徑，乖乖地滑入了我的口中、胃中……
　　 菜如骨，飯如肉，骨肉相連，吃起來嘛嘛香。輕輕地嚼著，慢慢地吃著，細細地品著。這不一樣的相遇，這不一樣的味道，這不一樣的體驗。
　　 田園生活，是父母親習(xí)慣了的日子，對于我這個工薪族來講，是非常羨慕的。今天，我親自做了一回媒，讓姹紫嫣紅與橙黃相遇了，成就了最田園、最自然、最值得回味的味覺來。
　　 品著這道美味佳肴，不禁想起了我十三四歲的那年的趣事來。那一天午飯，我仰著小臉，用各種討好的眼神望著母親，希望母親能給自己的玉米糝碗里多放點蘿卜絲兒，最好跟小山一樣，可母親像是不解我意，只給我夾了一點菜，我很不樂意，猜忌母親重男輕女，一定是把最多的菜給了兩個弟弟。
　　 動了小心思的我悄悄地繞到弟弟們的身后，發(fā)現(xiàn)他們碗里的蘿卜絲兒還沒我的多，唯恐被母親發(fā)現(xiàn)了，我就躡手躡腳地跑開了。
　　 可這一切都沒能躲開母親的眼睛，她白了我一眼，我羞得紅著臉低著頭，趕緊和碗里的飯菜對視起來。
　　 時間煮雨，歲月如歌，我已為人母，可念起那些曾經(jīng)的日子，總有想追回的沖動。雖說，現(xiàn)在生活水平提高了，大魚大肉都吃膩了，做一頓姹紫嫣紅遇上橙黃的美味——涼拌白蘿卜絲配玉米糝飯，不是個啥難事，而難就難找不回當(dāng)年的那個味道了……