關(guān)中地域民俗風(fēng)情的百年記憶
　　 ——讀秦力長(zhǎng)篇小說《監(jiān)軍鎮(zhèn)》
　　
　　 作者：楊波海
　　
　　 秦力的新著《監(jiān)軍鎮(zhèn)》，卷帙浩繁，時(shí)空百年，人物眾多，事件紛紜，是一部具有歷史廣度和深度的長(zhǎng)篇力作。作者以故鄉(xiāng)關(guān)中名鎮(zhèn)監(jiān)軍鎮(zhèn)為載體，敘寫了該鎮(zhèn)四大家族幾代工商業(yè)者的人生歷程和心路歷程，從他們的日常生活描寫中，透射出時(shí)代的變遷，彰顯出鮮明的地域特色、生動(dòng)的民俗風(fēng)情和璀璨的人性光輝。所以說，這部小說不僅是一部秦商的百年奮斗史，而且呈現(xiàn)給我們的是一幅鮮活生動(dòng)的關(guān)中地域民俗風(fēng)情的百年畫卷，為我們留下了彌足珍貴的關(guān)中民俗文化的百年記憶。
　　 地域民俗風(fēng)情，蘊(yùn)涵于生活于本土的人們的日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中。作者正是從監(jiān)軍鎮(zhèn)四大家族工商從業(yè)者代表人物的日常生活的描寫中，生動(dòng)地反映關(guān)中地域民俗風(fēng)情的。
　　 一是吃穿往行的描寫。作者寫到夏家三代人的飲食，清同治年間，祖輩夏敬修飲茶是“監(jiān)軍鎮(zhèn)罐罐熬的大青茶”；父輩夏耀祖聽?wèi)蚝炔?，其茶品的豐富和精制則更勝一等，堪為排場(chǎng)；而到了孫輩夏敬宗，他與五個(gè)長(zhǎng)工同桌吃一頓午飯的場(chǎng)景則令人嘆為觀止，六腿菱形餐桌，六腿菱形高餐椅，碗盤的精制，菜品和主食的家常而豐富，抽的是六寸長(zhǎng)的古巴雪茄，顯現(xiàn)出一位成功工商業(yè)者生活的自足自得。而祺盛德商號(hào)大老板趙省身在民國(guó)二十五年底“大計(jì)”年會(huì)后請(qǐng)各分商號(hào)經(jīng)理的則是“每人一碗燴菜，兩個(gè)蒸饃”，這恰恰是商人精打細(xì)算，低調(diào)內(nèi)斂，甚至小氣扣門的表現(xiàn)。擺地?cái)傎u豆腐腦剛剛發(fā)跡的李萬弓，蓋房謝匠卻擺的是十三花席面，他是暗暗使勁和夏敬修比高低，也是一種顯擺。從衣著上看，經(jīng)過大世面且懂洋文的夏敬宗穿的是“黑呢皮襖”，“西式棕紅色大衣”，頭上戴的“棕紅色禮帽”，脖子上圍的是“白色手織圍脖”，腳上蹬的是“明晃晃的法國(guó)棕色牛皮鞋”，真是一副洋作派。他的爺爺夏敬修是夏家第一代創(chuàng)業(yè)者，是監(jiān)軍鎮(zhèn)的一代名廚，他“尺八長(zhǎng)的煙鍋桿插在脖脛后，繡著桃園三結(jié)義的煙荷包在腦后擺來擺去”，分明是一位剛從黃土地走出來的土老冒。從住的來看，清同治年間，挑著擔(dān)子走街串巷賣豆腐腦的李萬弓住的是：“小荒地中間一個(gè)小小的斜坡，頂頭有一丈高的崖面，掏了一眼五尺高的小窯，土坯封了門面，留了門窗洞卻沒有門窗，吊了兩片綴滿補(bǔ)丁的破布作為遮擋”，他用火鐮取火點(diǎn)燈，晚上常常滅燈黑坐，舍不得熬燈油，他羨慕夏家住的瓦房大院，夢(mèng)想自己也能建院蓋房。
　　 二是坐臥起居的描寫。日常生活中坐臥起居的敘寫，不僅反映了濃郁的民俗風(fēng)情，而且透射出時(shí)代的氣息。夏耀祖在家中與家人同桌用餐談敘的場(chǎng)景，其坐次排列長(zhǎng)幼有序，小妾和兒孫謹(jǐn)尊他“食不言，寢不語(yǔ)”的訓(xùn)誡，飯后孫兒畢恭畢敬為他奉上漱口的茶水。小妾夏祁氏為他洗腳，擦腳，扶他上炕，放進(jìn)被窩。這些，正是那個(gè)時(shí)代封建禮教的生動(dòng)寫照，也反映了傳統(tǒng)的家教和禮數(shù)。
　　 三是民間工藝的描寫。作為監(jiān)軍鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工商業(yè)經(jīng)營(yíng)者，他們積極探索不斷完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，做到一絲不茍，精益求精。夏敬修制作豆腐腦，僅油潑辣子用的油和辣子分別就有數(shù)種，潑油的方法就有四個(gè)步驟，調(diào)料汁的用料和方法因時(shí)而異，他創(chuàng)意制作的秦名菜“水磨絲”的工藝更是細(xì)致入微，環(huán)環(huán)相扣。作者對(duì)這些民間手工制作工藝的描寫真可謂不厭其煩，如數(shù)家珍，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的鮮活范本。
　　 四是民間活動(dòng)的描寫。作者寫到清同治年間李萬弓經(jīng)管為伙計(jì)吳強(qiáng)迎娶媳婦的場(chǎng)景，由下喜帖，到盤爐子，搭喜棚；到借家具，殺豬宰羊磨豆腐；再到請(qǐng)廚子靠執(zhí)客，州里買干菜，縣里置新衣，整個(gè)準(zhǔn)備過程有條不紊，井然有序。作者記載監(jiān)軍鎮(zhèn)正月十五傳統(tǒng)社火：“南關(guān)的鑼鼓，北關(guān)的芯子，老堡子的大頭娃，安宮橋上火山的獅子，順正店走刀梯的黃龍，古屯柳木腿，封侯彩車，云里頭的馬故事，朱家店的彩燈，東西寨的血故事……”這些民間活動(dòng)，或保存，或失傳，而作者的忠實(shí)記錄，無疑里對(duì)民俗文化遺存的最好保護(hù)。
　　 五是民間方言的運(yùn)用。如“油茶腦子”，“起雞起打半夜”，“遠(yuǎn)水解不了近渴”，“瞌睡了你送枕頭哩”，“日子倭也著呢”，“停停當(dāng)當(dāng)，倭倭也也”，“那個(gè)舒坦勁啊，好像雞毛翎翎掃了”，等等。這些方言俚語(yǔ)，或出自于人物口中，或出自于作者筆下，無疑對(duì)民俗風(fēng)情描寫和人物性格刻畫，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。
　　 作者通過這些關(guān)中地域民俗風(fēng)情的描寫，不僅挖掘和保護(hù)了關(guān)中民俗文化，也揭示了作品中人物的品質(zhì)、信念和追求，彰顯了人性的不同側(cè)面，弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化的正能量。秦振溪訓(xùn)示做商會(huì)會(huì)長(zhǎng)的兒子秦干將“記住：謀要獨(dú)，利要均”。夏耀祖在民族危亡時(shí)刻拒用日本味之素。夏敬修將自己摸索出的制作豆腐腦的秘訣主動(dòng)傳授給李萬弓等同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因?yàn)樗嘈旁谏鈭?chǎng)上“一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園”。這些，都彰顯了秦商誠(chéng)信的品質(zhì)，包容的胸懷和人性的光輝。