【綠野】茶緣(散文)
我的人生嗜好可分三個階段:青年嗜酒,中年好煙,晚年愛茶。
與茶結(jié)緣,是退休后的事。晚年戒除煙酒,多是因為身體原因,其次是環(huán)境影響。人老了,保命為要,摒棄惡習(xí),順其自然,好像也沒費多大事。有熟人遞煙、敬酒,我從不為之所動。但是每逢見人們在酒場上杯觥交錯,香煙繚繞,高談闊論時,總覺得自己不入流,顯得另類。為此,我選擇了喝茶。俗話說,“喝酒成仙,品茶得道”,十幾年來,棄煙酒,近茶道。雖然沒悟出道來,但也因茶受益匪淺。
與茶結(jié)緣,感謝茶文化大媒。我國茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。被譽為茶圣的大唐茶學(xué)家陸羽,精于茶道,撰寫《茶經(jīng)》專著,開啟了我國歷史上一個茶文化時代。歷代詩人、墨客留下了諸多詠茶詩詞歌賦。在浩瀚的文海里,我對茶文化情有獨鐘,喜歡閱讀詠茶詩詞,欣賞品茶散文。茶文化吸引著我的目光,牽著我的手,把我引進(jìn)茶的世界,我開始嘗試喝茶、品茶。
初結(jié)茶緣,從旅游開始。那年春天,我隨旅行社下江南,到西湖龍井茶區(qū),在觀看了漂亮的茶女精彩的茶藝表演后,又當(dāng)場品嘗了龍井茶。因為該茶名氣太盛,一口氣咽下了那小杯形似綠羽,味如鍋巴的珍品后,當(dāng)即買了一罐。回來請朋友共享。
到安徽廬江辦事,與當(dāng)?shù)赝姓劶皬]江綠茶時,他帶我到農(nóng)貿(mào)市場,向我推薦白云春毫當(dāng)?shù)孛贰N覐囊惶幉璧曩I了一斤,回來后又請朋友共享,大家都說貨真價實。
我曾在四川峨眉小鎮(zhèn)買過竹葉青,在江蘇古鎮(zhèn)買過碧螺春。那時,無論走到哪,先問茶,后逛景。既有品味新茶的快感,也有上當(dāng)受騙的懊悔。
去年春天,蘇州戰(zhàn)友來保,給我?guī)硪缓醒b潢精美的碧螺春,曾反復(fù)叮嚀,一定要放在冰箱里保存。從包裝瓷瓶看,我知道那是東洞庭山珍品,是戰(zhàn)友一片深情。戰(zhàn)友走后,我小心翼翼地打開包裝,取出一撮觀賞,其葉條緊結(jié),通體白毫,其形似螺,碧綠可人。紫砂壺倒入溫開水,只見瑩瑩綠芽在壺里上下翻滾,一股淡淡的茶香襲來,我端起茶壺,先深深地吸了一口茶香,碧螺春特有的馨香沁入肺腑,然后開始細(xì)品慢咽,享受那入口微澀,回味甘甜的意境。心里暗想,難怪人稱其“嚇煞人香,”果然名不虛傳。這罐好茶,無需與他人分享,只留給自己慢慢享用吧。
今年疫情襲擾,購茶季節(jié)未能出行。一盒去年的天柱山毛毛月所剩無幾,我開始著手備茶。瀏覽市內(nèi)茶店。發(fā)現(xiàn)商家不少,店面裝潢華麗,品種齊全。我擇一家南方人經(jīng)營的茶店,選了半斤中檔次的龍井。回家后試喝,發(fā)現(xiàn)泡開的葉片盈寸,就像小區(qū)綠地里的柳葉,口感一般,后悔不該買這么多。第二天換一家再看。進(jìn)店后,我問:“有碧螺春嗎?”“有!”窈窕的賣茶女笑靨如花,一口摻雜著吳儂軟語的京腔?;秀敝?,我是不是遇到了戴望舒筆下那位懷著哀怨的丁香姑娘了?難怪這并不寬敞的廳堂里坐滿了品茶,或品人的年輕的茶客。我?guī)е岸∠愎媚铩狈Q好的新茶到家后,迫不及待地開始品嘗,感覺雖然沒有戰(zhàn)友千里之外帶來的那罐碧螺春珍貴,倒也形似、味似,且價位不高,三泡后,仍有余味??磥碣I茶還相當(dāng)有學(xué)問呢!
日久天長,我的茶越飲越濃,越喝越勤,茶緣漸入佳境。冬紅大紅袍,夏綠碧螺春,從不僭越。幾把自認(rèn)為價格不菲的宜興紫砂壺分別盛著我的春秋冬夏。寂寞晚年,有茶相伴,活得有滋有味。平凡的歲月,因了茶,多了一份雅趣,少了一份煩躁;多了一份淡定,少了一份孤寂。
古代詩人好酒,詩因酒興,詩酒相生。然而酒卻過早地泯滅了詩人的才華,奪走了他們的生命。當(dāng)代文人多嗜煙,在煙霧繚繞的環(huán)境下,異想天開,筆走龍蛇。也許因為不良嗜好,鮮有長壽者。我等草民雖粗通文墨,亦曾一夢黃粱,是否因為不近煙酒,最終難成大器?如果成名須賴煙酒,幷以英年早逝為代價,我會義無反顧地選擇茶,寧可此生籍籍無名,將自身溶于草木之中,物我兩忘,寵辱不驚。
與茶結(jié)緣多年,雖然沒有“禪茶一味”的悟性,但也能品出各種茶的品味內(nèi)涵;生活中,雖然沒有“賭書潑茶”的知音相伴,但不缺“灶前笑問粥可溫”的親情。品茶,無需附庸風(fēng)雅,只是內(nèi)心的需求,欣賞的是“寒燈新茗月同煎,淺甌吹雪試新茶”的意境。
盛夏來臨,斗室酷熱難熬。一盞香茗在手,一杯入口,心神氣定;兩杯下肚,上下通透;茶過三巡,或讀書,或?qū)懽鳎虬l(fā)呆,隨心所欲。與茶結(jié)緣,歲月安然。
身居江湖獨愛酒,而今垂暮偏嗜茶。浮生閑日何所好?綠茗清水盛紫砂。
燕山樵叟2020年孟夏