一
　　 米粑粑！包谷粑粑！汪營泡粑好吃得很！
　　 老遠就聽見這喊聲，這聲音清脆悅耳。既然喊的是汪營泡粑，汪營泡粑在利川小有名氣，我從小就愛吃。只是來縣城參加工作以來很少吃過了。聽到喊汪營泡粑，我毫不猶豫跨出大門。
　　 這時，只見一個騎三輪車的姑娘沿街叫賣。不看則已，一見驚人，這姑娘就像天仙降臨。我要是倒回年輕時，肯定會寫首妙詞贊美她。我不好意思久看人家姑娘美，只好對她說，你說泡粑好吃得很，給我來五個嘗嘗。
　　 她每天早上七點半、下午五點半都來一趟。這兩個時候基本是早餐及晚餐時間。
　　 時間長了便成了熟人，便不禁問她，喂，你在利川城叫賣“汪營泡粑”，你是汪營人嗎？
　　 她甜甜地笑著道，不是汪營人誰敢來利川賣汪營泡粑哎！
　　 不對，我也是汪營人，我?；丶屹I汪營泡粑，怎么沒見過你？你知道汪營泡粑是誰家發(fā)明的嗎？
　　 姑娘又嬉笑道，大哥，我姓劉，你說是誰家發(fā)明的？她這樣一說，我便不懷疑她是汪營人了。我說你叫得不對，我孫姑娘和你年齡相仿，應該叫我爺爺。
　　 其實，她是怕把我叫老了。一聽她便是新時代女性，知道許多老年人怕別人說一個“老”字。她說，你看不出一點老，雖是灰白頭發(fā)，不過是少年白而已。
　　 我夸道，汪營賣泡粑的人多，但還是劉家做出來的泡粑最好吃。好到凡上街的人，不吃劉家的泡粑，就是白上街一趟。家中有小孩攆腳后跟的，大人都得哄著孩子，讓孩子聽話在家待著，說等哈哈兒(方言)給你帶泡粑回來。小孩子聽說買泡粑回來，便聽話待在家里了，這泡粑的魅力足以讓孩子聽話和滿足。
　　 還是五十年代，那時我還小，每逢二五八(陰歷每旬三場)趕場日，都跟著奶奶上街去。劉家住在上街，他家門前那段街市，賣菜賣糧食的人特別多。奶奶常常在劉家店門前賣東西，我便爬在劉家的泡粑攤前守候。聞著那泡粑剛散發(fā)的香甜之氣不肯離開。奶奶見我嘴饞，還沒開秤，便向賣泡粑的老板娘賒賬兩個我先吃著。劉家的老板娘很客氣，有錢無錢只管拿。到了散場時再結賬。
　　 劉家的泡粑比別家的好吃，是因他有祖?zhèn)髅胤?，劉老頭親自配方蒸做，方法從不外傳。一樣的米，一樣多的數(shù)量，他家的泡粑個頭看著比別家的大，吃著比別家的香甜，捏著柔軟像海綿，捏它不爛還成原樣。別家的泡粑始終帶酸味，他們家的你吃不出酸味，這才是關鍵。因此，他劉家的泡粑歷久不衰，忙起來還得排隊才買得到。
　　 那時買泡粑才兩分錢一個，賣一千個泡粑才能有二十元錢的營業(yè)額。一千個泡粑足足辛苦兩個工日，但他家的泡粑從不偷工減料，永遠都是那么大。隨著物價值上漲，后來賣五分、一角、兩角、伍角一個，現(xiàn)在喊的是一塊錢一個了，但個頭依然不減，我吃上五元錢的，足可度過半日。
　　 沒曾想到，我如今過了六十多個春秋，仍然沒忘那種味道，如今劉家的傳人到處皆有，隔著幾十上百里路都有他家同樣的泡粑賣。近日再吃到劉氏泡粑，我心特別滿足。每日清晨，第一頓便少不了等著這劉家姑娘送泡粑過來。
　　
　　 二
　　 前幾天，我同兒子回到老家度星期六，同兄弟談起劉家的泡粑好吃。他說，現(xiàn)在下街口好幾家都賣泡粑，有的卻不是劉家的后人。我問，那劉家都干什么去了？
　　 劉家，他家現(xiàn)在富足得很，汪營街上第一家最早開超市的就數(shù)劉家，人家一月進賬超過十七八萬元，他做泡粑賣，怕是一年也難賺上十七八萬。聽說他家做泡粑的老人已逝世多年，自從老人走后，就再沒人做過泡粑生意，是因為他家兩個兒子都善于經(jīng)營大生意，便把做泡粑的生意擱下了。
　　 雖然他家不做泡粑，但做泡粑的技術從此傳給了親戚，讓他們無業(yè)的既可就業(yè)，也可使這門技術流傳下去。
　　 難怪利川城中有人做汪營泡粑叫賣，而且貨真價實，竟然是得劉家真?zhèn)鳌?br />　　 提起泡粑，兄弟們一個個陷入回憶之中，那時有大哥在，都還是孩提時代，咱們三個大點的兄弟，都懂得爭食了。但奶奶逢場回來，給每人買兩個泡粑，大哥不服氣，給奶奶提意見，分泡粑應該按年齡大小，長孫應該多吃一個，老三應該少吃一個才對。而我卻說，隨便，反正多和少的都輪不到我，我屬中間的一位，只要我的那份不少就行。哥哥雖這般說，但終究也只是按平均分配的去享受泡粑的香甜。
　　 幺兄弟道，你們老大老二老三都吃過奶奶買的泡粑，我怎么沒吃過？
　　 當然你沒吃過，我解釋說，誰讓你不早點出世，待你出世時，正逢三年自然災害，生活那么緊張，劉家人改行拉手車去了，好幾年都沒做過泡粑生意，那幾年大家都沒泡粑吃呢！把你命保住都不錯，哪得泡粑吃？
　　 兄弟說，不過，在九十年代，哥哥請我吃夠了。過了那次，直到現(xiàn)在再不想吃泡粑了。他笑著說了那次吃泡粑的全部過程。
　　 那是一九九一年，我還在煙草公司的事。我讓他來公司打工干搬運，一天早上，一個賣泡粑的老大娘，端著一個筲箕雪白的、印有紅綠色花瓣的泡粑前來叫賣。幾個嘴饞的年輕人圍了上去，牟方貴眼大肚皮小說道，這一筲箕粑粑只夠兩個人吃。
　　 那大娘看了看他個頭道，像你這個子能吃完我這一大筲箕？兩個人吃完了我不要錢！
　　 我幺兄弟聽她這么說，本來肚子都空著，正在饞涎欲滴。大著膽子道，牟方貴，我們倆把這一筲箕泡粑干了，打個賭，吃不完我們誰輸誰給錢，吃完了讓這大娘捐給咱們，讓她口服心服。
　　 那大娘不相信他倆真能吃完，便拿鑷子開始遞給他倆手中。笑著道，來來來，吃不完不準浪費！
　　 當時我想阻止，可他兩個張口便往嘴里塞，一個接著一個地吃。那大娘干脆把鑷子給在他倆手中，他們倆你一個他一個比著吃，吃到最后漸漸咽不下去了。
　　 我見他們就快輸?shù)袅?，才說道，別吃了，再吃撐破了肚皮無人縫。剩下幾個留給我，這才阻止了他二人。真要吃完了，大娘今天本錢都撈不回去。把筲箕里剩余的泡粑分散給旁邊看熱鬧的人才了事。
　　 大娘果真慷慨，顯大方不收錢，我還是堅持給了。她走后，他二人才說，這泡粑太酸了，要是像汪營劉氏泡粑肯定能吃完。大娘那泡粑吃了過后，好幾天喉嚨里還冒酸氣……
　　 下午，我和兒子吃過飯，便要往回趕，仍不忘來到汪營鎮(zhèn)上的泡粑店，兒子非要買。明碼標價五元一袋，一袋八個。我們買了好幾袋帶回。因為大家都知道你去了汪營，不帶泡粑回城，那真是遺憾事，所以不能空著手回。
　　 臨走，我不忘對老板說，汪營泡粑莫過于劉家的好？
　　 老板說，我就是姓劉。
　　 那利川做泡粑生意的，喊賣“汪營泡粑”，也是你一家的人了？
　　 老板詳細說道，那是我們大哥家，大嫂無業(yè)，只好把手藝帶到了利川城。
　　 看來利川有人賣汪營泡粑確實不假。我終于弄清了利川有人賣汪營泡粑的來龍去脈。
　　
　　 三
　　 今年以來，自從鬧新冠肺炎開始，有好幾個月沒聽見那姑娘的叫賣聲了。因往日聽慣了的原因，聽見喊“米粑粑！包谷粑粑！汪營泡粑好吃得很！”我就忍不住要買。幾個月不見那姑娘送泡粑來，多久沒聞到汪營泡粑的香甜味，心里便犯疑，抗疫情拆封都過好久了，也不見她來賣泡粑，是不是她從此出事不賣泡粑了？
　　 但我又覺得不應該，那么漂亮的姑娘，要真有個好歹，豈不太可惜。老天有時也有不公，這么漂亮的人應該塑造成明星。她要成了明星，我第一個要看她的節(jié)目，或是她主演的電視??；或是讓她當節(jié)目主持人。全國觀眾都喜歡她也不為過?？伤烤乖趺戳?？為什么不賣泡粑了？
　　 可惜，我后悔沒向她要個名片或電話號碼，要有，我一定打電話問她，一定要讓她再送泡粑過來。不為別的，就想親眼目睹她一眼，或用手機留下她的影像。如果某天寫篇文章，就用她的珍貴照片刊登出去。
　　 其實，是我想多了，上個星期一，就有賣泡粑的叫賣聲了。我興致勃勃地跨出大門，只見她喇叭里依然喊著：“米粑粑！包谷粑粑！汪營泡粑好吃得很！”
　　 或許是間隔久的原因吧？我望著賣泡粑的三輪車，卻看不清她面孔。她怎么不停一停，難到她忘了我喜歡吃她做的泡粑？我決定站在大門前等，她一定還會從原路返回。我看看表，但等過四十分鐘，還不見她返回，只好回屋煮面條充饑了。
　　 第二天一早，往日是七點半她才來，今天七點鐘，我就提前去大門邊等著。終于聽到叫賣泡粑的聲音，而且由遠及近地向這邊走來。聲音越來越近，我心中樂意了，馬上就可以見到盼望已久的她，馬上就可以吃到她做的汪營泡粑。
　　 三輪車拖著熱氣騰騰的、裝著黃白兩色泡粑的蒸籠，當來到門前時，她望也不望便過去了，三輪電動車走得很快。讓我沒來得及反應便已過去三米遠。我連忙放聲喊道，泡粑等等……連喊三聲，她才剎車。我趕過去正要問，開年以來沒賣泡粑都去哪里了，忽見她扭過頭道：你要買哪樣粑粑？
　　 喲，現(xiàn)在怎么是你來賣泡粑，年前那位姑娘為何不來賣泡粑了？她往日每天都來這里停車，會等我出來買她的泡粑？
　　 哦，她是學醫(yī)的，去年剛畢業(yè)回來，沒就業(yè)才幫我賣泡粑的，抗疫情之前考上護士了，去參加了幾天培訓，申請支援武漢抗擊新冠肺炎去了。
　　 我問，她是你姑娘嗎？
　　 是的，她那段還在家待業(yè)。她說過，萬一考不上，以后就經(jīng)營泡粑生意，直到幫我把門面撐起。我姑娘那時剛大學畢業(yè)，但她做買賣一點也不怕丟丑。我給她說，要做就做好，做泡粑不能偷工減料，不要壞了咱家的名聲。有幾次賣了回家，還折了本，粑粑被幾個鄉(xiāng)下老奶奶吃了沒錢給，被她送了人情。在學校也是，她的錢時常不夠用，后來才知道，她是把錢捐給了貧困村的孩子……
　　 要不是遇見她媽媽，誰知道這姑娘她如此懂事。相比現(xiàn)在許多玩手機的年輕人；不關心父母痛癢的人；在家只知道啃二老的人，她可是難得的好姑娘、好表現(xiàn)。她父母能培養(yǎng)出如此優(yōu)秀的女兒，令我有些意外。
　　 終于證實了我的判斷，這位賣泡粑的姑娘，她不僅外表美，而且內心也是美的。她當了醫(yī)務人員，將來一定是個好醫(yī)生。因為她有一個為人熱忱的個性。我的擔心終于踏實了。即使她不當明星，當個普通護士也很值得人夸贊的！
　　 我敢斷定，哪個年輕人娶了她，就一定會幸福；她嫁到那家就會與公婆和諧相處；她將來到哪個單位工作，一定能干出成績……
　　 她媽媽又來賣泡粑時，我關心地問，姑娘去武漢支援抗疫情回來了嗎？她說：這次在某方艙醫(yī)院抗疫情中立了功，轉來安排在本市一家醫(yī)院上班了……
　　 問完，我暗自祝愿她的人生旅途幸福，并在將來的醫(yī)務工作中一帆風順。