【流年·時光】相呼柿子紅(征文·散文)
一
米寶的早教課上,老師教了一首新兒歌:
秋天天氣好,
天高白云飄。
水果豐收了,
蘋果、鴨梨、葡萄、柿子,
還有大紅棗。
老師把每一種水果圖片定格,讓寶寶們說出水果名字。指到柿子,米寶說:老虎!大家都笑了,不明白柿子怎么就變成了老虎。我忽然有所悟:米寶不認識柿子,估計聽成“獅子”,嘴瓢說成老虎了。
我跟寶媽說,過幾天一定得給娃娃見見柿子,嘗嘗柿子。
一個晴朗的下午,叮鈴鈴的手機短信提示音連續(xù)響起,是朋友們去摘柿子了。照片里,葉子落盡枝條細長的柿子樹,火紅的柿子一串串、一樹樹鋪滿了畫面,襯著湛藍的天,悅目賞心。摘柿子的人一個個笑得合不攏嘴,吃得嘴角流蜜。問是哪里,說是朋友老家的柿子園。
我也想去。
行啊,等你解封了咱再去。帶上娃娃。
是的,那時候我正被口罩封在家里。藍天秋野,柿園風光,勾得人心猿意馬,卻只能望屏興嘆。
等解封是不是就沒有了???
哪能呢。這小火柿下雪天都不會落。
可是,不是該收了出售嗎?都是錢啊。
新朝說辛苦收回去也賣不了幾個錢,讓大家可勁兒摘著吃。
故鄉(xiāng)柿子樹很少。偶然在誰家院子里見到一棵,一定是那種很大很澀的、需要“烘”軟或者“暖”熟才能吃的柿子(當然,至于烘和暖的工序我一概不知)。所以在我的認知里,柿子沒有品種之分,只有軟硬之別。不管看到什么樣的柿子,我都只稱呼“柿子”。再說,我從說話一板一眼的豫南來到豫西,當?shù)厝损みB的字詞很容易讓我分神,尤其婆婆那輩人地道的土語。也許婆婆說過很多次小火柿,但我確定我自動忽略了那個詞匯。
二
下雪天都不會落的柿子我是見過的。
有一年大雪過后,我和閨蜜去地坑院拍雪景,意外邂逅幾株柿子樹,修長挺拔,卓然而立于大雪無痕的小小場地上,光禿禿的枝條上火紅的柿子幾度讓人疑心和地坑院里的紅燈籠一母同胞。那一天,我和閨蜜不約而同都穿了藏藍色大衣,藍天白雪紅柿子樹,畫風無比簡約干凈。
田間道旁紅紅火火的柿子樹我也見過。剛畢業(yè)來到塬上,跟婆婆一道下川里洗衣服。那時候川里的河水還算得上豐沛。我們出村子,穿行于平整的田野。那時候蘋果樹還沒有霸占塬上,初冬的麥田開闊碧綠。一棵紅楓一樣的樹立于田地那頭兒,我滿腹狐疑。婆婆說是柿子樹。走近了,滿樹紅葉變成了一顆顆雞蛋大的石榴石,珠圓玉潤,伸手可摘。滿樹的果子,日日在人的眼皮子底下招搖卻依然能夠善終,真是難得。從來物以稀為貴,也許是當?shù)厥磷訕涮?,所以這難得的美味才變成了蘿卜白菜吧?不然不待果子成熟就會被饞嘴孩子給“禍害”得精光的。
而小火柿,每年都能吃到。在塬上,冬日去到鄉(xiāng)下親戚家,長輩們總會拿出小火柿熱情款待。窗外冷風凜冽,坐在屋內暖暖的炕沿,吃一顆甜甜的柿子,聽一些家長里短,其實是一件很享受的事。只是存放日久的柿子就像經了歲月洗禮的女子,多了滄桑。暗紅色的薄皮有些松弛,口感也不再醇正。所以,很多時候我總是象征性地吃一個而已。
三
終于等到解封,約定了摘柿子的時間,我們帶了米寶一起去。無風的午后,天上有薄薄的云,這樣的天氣應該很適合勞動。但那一刻我沒有想到勞動這個詞,我覺得不夠晴朗的天氣多少讓出游有些小遺憾。
車子在黃土塬的折痕里蜿蜒,秋光斑斕,令人心醉。在我的潛意識里,這就是一次以摘柿子為主題的秋游。柿子摘多摘少不重要,重要的是帶米寶近距離接觸一下大自然,看一看她心目中的“獅子”。也就半小時的車程,米寶在接近目的地的時候還是睡著了。
朋友的老家就在路旁,車子沿路停放。早到者推著放了筐子的小車準備出發(fā)??吹轿覀円獛讓氝M園,有人說有些遠。這真出乎我意料。我以為我們可以把車子停在園子外面,然后抬腳上前,“吱呀”一聲打開園子柴扉就能看到期待中的秋色滿園。短暫猶豫之后我們決定帶米寶去。被囿于家中十多日的娃娃幾次跟媽媽說,等病毒被打跑了要“在外面玩多一會兒”。
看到那么多人,那么熱鬧的場景,米寶初醒的慵懶很快消失,從媽媽身上下來要自己走。先頭部隊已經沒影。米寶大聲叫“姐姐”也聽不到回音。婷奶奶給娃娃一個小小的籃子,又折了些黃的紫的野花放進去,米寶手舞足蹈。蓮奶奶從土崖畔摘了個小南瓜放進小籃子里,米寶踉踉蹌蹌。田間土路,又是一路上坡,我走得都有些吃力,兩歲多的小娃娃卻一點不懼。
沿途所見皆鄉(xiāng)村特色。原生態(tài)的溝壑斷崖、羊圈、蘿卜地、花菜地、石榴樹、酸棗樹、芒草……終于到達目的地。這個季節(jié),樹葉盡數(shù)歸根,地面仿佛鋪了厚毯,彈性十足。打眼望去,林子疏離又密集,滿園皆是紅燈籠。原來這就是小火柿,樹形同灌木,果子伸手可摘,如同我?guī)资昵疤镆吧弦姷降哪强谩?br />
這片園子,不是我想象中的川地,分明就是一片梯田,狹長,靠著直立的塬體。下面還有一層梯田,寬敞些,也種了柿樹。
先頭部隊正干得熱火朝天。一個人用鉤子把高處的枝條勾下來,兩三個人一擁而上,擺明了架勢要把那些果子一掃而空。即便這樣,柿樹林看起來依然果實累累。有時候用鉤子的人用力過猛,枝條咔嚓被折斷。但內行人說沒事,柿子樹不怕折,越折越旺。于是看到果實優(yōu)質又特別稠密的干脆連枝折斷。
看我們到了,爺爺奶奶們忙把熟透的果子遞給米寶。那些紅得透亮的柿子,鮮嫩水靈。揭開薄薄的柿子皮,果肉飽滿欲滴。米寶初食柿子有些遲疑,小口小口抿。后來就不淑女了,大口大口咬,吃得像個小花貓。其實何止米寶,吃軟柿子很難淑女,不然那蜜一樣的果肉就會溜走。
吃了這剛剛摘下的柿子才發(fā)現(xiàn),當季的果子比冬日里皺了皮的鮮美太多。
熟透的柿子并不多,我們把這些單獨放在小籃子里,防止擠破。那些硬果子帶回去后則要放上些時日才可以吃。朋友說,如果想早些吃到,可以放幾個蘋果進去,那叫烘柿。
主人在家接待后來的朋友,來園子比較晚。他的兩只大筐最后裝滿。他再三強調要摘硬的,不然不好帶。
你可以用你的柿子換海南的榴蓮和釋迦。
那些水果咱吃不習慣,還是柿子好吃。
大家紛紛認同。
我這才知道他這只候鳥又準備舉家南遷了。
終于有人想到了一個現(xiàn)實問題:不能再摘了,不然運不出去。于是一行人在吃飽拍照之后,準備打道回府。除了兩輛滿載果實的推車,剩下的小桶、小籃、斷枝,人手不空。一行人十七八個,歡聲笑語,迤邐而下。忽然有人手里的小南瓜不聽話滾落,幾個人手忙腳亂圍追堵截?;艁y中筐里的柿子骨碌碌滾出,舍不得放棄,撿起來看看沒破,又放到籃子里。
終于明白,為什么朋友寧肯柿子爛在地里也不想去收,從園子里運出去真的不容易。而且他說,就是運出去了也賣不了多少錢。
你直接大包給收柿子的人,由他們來收。
他們才不干呢。咱這地界兒,的確太偏,路又不好。再說,雇人摘,人工費也很高。
紛紛出主意的人也集體沒了主意。有著事事如意寓意的柿子,這個秋天卻給主人平添了些許煩惱。不過,從另一方面想,如今生活真是好了,人們不缺吃不缺錢,也不缺這幾兩柿子錢,不然怎么著也得填填肚子,再辛苦也得運出去換錢。
四
柿子有很多品種,馳名的如陜西臨潼的火晶柿,三門峽市屬澠池縣的牛心柿,還有山西運城馬蹄溝的柿子,很有名氣,但我不知道品種的名字。那些柿子也許我都吃過,只是對不上號。澠池和臨潼雖然不遠,柿子成熟季卻一直沒有去過。倒是不止一次去過馬蹄溝。十月楓葉紅了的時候我們驅車前往,除了賞紅葉,也看柿子。那里的柿子不知是什么品種,主要是做柿餅。一家家門前削了皮的柿子成串成排,像金燦燦的門簾。
自從與小火柿有了親密接觸,對那小小的果子竟然格外傾心。尤其是吃了一些很大很漂亮的軟柿子以后,更加覺得小火柿味道濃郁醇厚。一到秋天,小區(qū)外面就能看到賣柿子的老頭老太太,筐里的軟柿子又大又亮。若有人買,老人會把柿子一個個排放在一塊兒硬紙板上,再裝進塑料袋。小心翼翼,好像面對很金貴的東西。賣小火柿就沒那么經心,直接遞過一個塑料袋任由買家挑選。每次看到,都很感慨,原來柿子也是有階層的。
小火柿是村民的叫法。至于它真正的名字,朋友們有的說叫小火葫蘆柿,有的說叫小火罐柿,并發(fā)來了網絡圖片。我又查了一下,這兩個品種都有。包括火晶柿子,三者都很相像,因而疑心小火柿是懶人叫法。而且這叫法很智慧,管它什么柿子呢,總之都很“火”,總之無論火葫蘆還是火罐火晶都不如一個“火”字來得喜慶直接。
五
很早之前讀過一個雞湯小故事,隱約還記得大概情節(jié)。是說一個人,一個果農吧,每年收柿子都會刻意留下一些。問原因,說冬天蕭瑟,鳥兒們缺少吃的。給鳥兒留一些,它們就能順利過冬了。宋代詩人鄭剛中有“野鳥相呼柿子紅”的詩句,可見鳥兒喜柿所言不虛。
果真如此,希望鳥兒能像我們一樣,呼朋引伴,筑巢朋友家的柿樹園。如此,柿子的這一季生命也算活得其所,人類也可以減輕一些暴殄天物的不安了。
祝天天好夢哈!
謝謝二哥一直的美評,我要客觀中正警醒對待二哥的厚愛,多學習多反思。
“車子在黃土塬的折痕里蜿蜒,秋光斑斕,令人心醉。”誰這么本事,折了這么大的痕!花的語言中的大力士。
不光想象力豐富,這思緒也太靈動了!可愛米寶的“獅子”引出了“相呼柿子紅”,是柿子引力大還是奶奶愛孫心切?
米寶將紅柿子叫成老虎,玫瑰姐將紅柿子叫作小燈籠,我喜歡把紅柿子叫做紅皮蛋,這些對小紅柿的所有稱呼,傳在民間,可謂是五花八門哈!
當然,我們這些對小紅柿的叫法,一準都是上不了大雅,小紅柿還是小紅柿,無論它生長在哪里,掛在超市的牌子上,都是寫的柿!
其實啊,柿子的世界也是相同于人類一樣,它也是有種族的,它們在柿農的眼里,都是有類別,只不過是沒有貼在它們的身體上!
柿子的形狀有圓有扁,它們的個體有小有大,味道也是有蜜甜和淡甜之分,但有一個共同的特點,就是它們都會長成紅色!
紅色的小柿子成熟在金秋時節(jié),它們掛在高高的柿子樹上,紅彤彤的會像燃燒著的小火球,被秋風一吹,還會招蜂引蝶沙沙作響,這個時候的小紅柿子,也會被想吃柿子的饞人站在樹底下呼喊,我摘柿柿順心咯,我摘柿柿如意咯!
哈哈哈,相呼柿子紅,隨喊隨到咯,隨呼隨應咯!
姐姐來一篇野鳥相呼果兒熟吧,一定妙趣橫生。
隨著作者的行動,跟著作者的思路來到“柿子”園,熱鬧非常。在這片沃野上,看到作者一大套思想的灌溉系統(tǒng)和收獲系統(tǒng),以及審美策應。這不僅是孩子素質教育的啟蒙課堂,也是成人們體驗和實踐的最好例證,更是人生閱歷中的在此一舉。
作者真是有心人,從小孩子學前教育中提及“柿子”這個名字開始受到啟發(fā)啟示,就將“柿子”這篇文章做實、做強、做大、做美。
作者總是有睿智的目光,找到生活中的素材,將素材進行梯級打量,提煉出審美的高檔次,讓讀者確認。
再次感謝,辛苦!
我們這里也有曠野中散落的柿樹,高大,摘不到。喂鳥也好。
謝謝親,辛苦!