上世紀(jì)七十年代，農(nóng)村為大集體經(jīng)濟(jì)，以生產(chǎn)隊(duì)為生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)核算單位。當(dāng)?shù)赜修r(nóng)諺：勤翻地，不如勤換種。意思是種莊稼，要常常調(diào)換種子，才會(huì)有好的收成。老種子會(huì)變異，年復(fù)一年，就不“載收”（收成好）了。那時(shí)，我們生產(chǎn)隊(duì)里連年來(lái)，就以稻谷換馬鈴薯（本地稱為“洋芋”）種的方式來(lái)更換馬鈴薯品種。
　　 換種，在農(nóng)村以果實(shí)換果實(shí)，換回作種子的現(xiàn)象很多。大集體年代，物資匱乏，農(nóng)民的生活尤為艱苦，能吃上飽飯，已經(jīng)很奢侈了，餐桌上能有一碗豆腐之類的菜蔬佐飯，就是過(guò)上神仙一般的生活了。
　　 我的老家居山區(qū)農(nóng)村，但非真正的深山區(qū)，海拔才幾十米，是大山區(qū)的平原區(qū)域。位于宿松縣母親河——二郎河上游的三溪匯水下游的廣河段，廣福寺河床盆地，相對(duì)深山區(qū)來(lái)說(shuō)，算是靈山秀水的平原寶地。就山區(qū)來(lái)說(shuō)，稍為田多地少，人均水田近0.4畝，山地0.2畝。雖然年口糧不足，靠國(guó)家供應(yīng)，但產(chǎn)的稻谷比產(chǎn)雜糧多。那時(shí)，我們山區(qū)平原區(qū)域水稻田插雙季稲。每年四月份插秧季節(jié)，便有深山區(qū)居民帶著扁擔(dān)、布袋上門商定“換種”事宜。換種方法是以斤換斤，也就是一斤曬干了的上等金黃稻谷，換一斤能下地種的發(fā)了壯芽的羊芋種，各自自挑運(yùn)回，雙方各提供運(yùn)輸時(shí)的一頓免費(fèi)中餐，約定俗成，也不需簽約。商定后，來(lái)者可提前挑一部份上年儲(chǔ)存在倉(cāng)里的儲(chǔ)備糧稻谷回家，余下的待當(dāng)年，稻谷成熟后，再來(lái)搬挑，或稲谷方立春前，栽種羊芋的季節(jié)，派人進(jìn)山挑回羊芋種時(shí)，順便將對(duì)方的稲谷送上門補(bǔ)足，收付平衡不缺即可。
　　 記得一九七三年開(kāi)年，生產(chǎn)隊(duì)要抽八、九人，去深山區(qū)的長(zhǎng)溪山羅漢尖地區(qū)的尤家溝挑羊芋種，隊(duì)里等著下地栽種，順帶把對(duì)方的稻谷送過(guò)去。尤家溝坐落在宿松縣西北最高峰的羅漢尖下東南深山溝里，一上一下要翻過(guò)廣河西的磨石寨山脈，再上長(zhǎng)溪山羅漢尖山脈。來(lái)回均需挑擔(dān)，是重活，便多派兩人，挑輕點(diǎn)。隊(duì)里派人的原則是，按家庭人口比例派。我家農(nóng)業(yè)人口多，當(dāng)差的事，每次少不了。根據(jù)計(jì)劃，需要挑五百余斤羊芋種回來(lái)，還要為對(duì)方送去稻谷近三百余斤，挑運(yùn)三百余斤稻谷的力資，可折算點(diǎn)羊芋種。
　　 廣福寺盆地去羅漢尖地區(qū)，單程山路二十余里，尤家溝海拔七百余米，全部是崇山峻嶺，羊腸小道，崎嶇山路，幾上幾下。翻過(guò)廣河西山磨石寨山脈，上虎踏石，下田家?guī)X，過(guò)保障灣，涉長(zhǎng)溪水，沿龍河而上攀羅漢尖山脈，才能到達(dá)尤家溝。高山峽谷屋場(chǎng)，水田少，山地多，盛產(chǎn)羊芋，品種好，味道鮮，淀粉足，體形大而光滑，外冠美，易去皮，產(chǎn)量高。隊(duì)里定好安排九人去挑，即將出發(fā)時(shí)，卻有位俗名叫“犟”叔的，提出也一定要去。這位“犟”叔，大我近十歲，吳姓，與張家多代姻親，長(zhǎng)我兩輩，因年齡差較小，隨便喊為“犟”叔。他矮矮的個(gè)子，力氣大，飯量大，個(gè)性倔強(qiáng)，農(nóng)活耕田時(shí)，常常同?！俺匙齑蚣堋保运酌麨椤瓣瘛笔?。能吃苦耐勞，撿重活干，也屬嚴(yán)重缺糧戶之一。有一次，隊(duì)里的牛在耕一塊沉水田時(shí)，牛被爛泥水田里的“陷”給陷住了，走不動(dòng)，爬不出窠，越動(dòng)且越陷越深。大伙無(wú)策把牛趕出“陷”?！瓣瘛笔逭f(shuō)，拿繩子和木杠來(lái)抬。抬活牛，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)?！瓣瘛笔宸磸?fù)說(shuō)，試試。大伙弄來(lái)兩塊木門板，分別置牛兩邊，人站在木板上，用兩根較粗的繩子，從牛這邊的泥里穿入牛那邊泥里，抽出繩頭，系牢穿杠，人抬杠，這邊“犟”叔一人，那邊三四人，一齊用力，一……二……三！只見(jiàn)“犟”叔一手撐腰，一手扶杠，雙腿微屈叉開(kāi)，站在木門板上，挺腰直立，牛被慢慢抬出泥陷了。這樣有力氣的人去，來(lái)回都要挑重，爬高山，幾十里山路，多個(gè)人大家都輕松點(diǎn)，當(dāng)然當(dāng)差者沒(méi)有意見(jiàn)。我心里是第一個(gè)贊成，大家都同意，無(wú)耐之下，隊(duì)長(zhǎng)只得同意，并且不減少其他人員，共計(jì)十人同去。
　　 幾十里山路，我們十人各自挑著不同輕重的稻谷，一路跋涉。晌午，便趕到了換種屋場(chǎng)——羅漢尖尤家溝人家。尤家溝自然村屋場(chǎng)，境內(nèi)有一小溪，久旱不干，稱為龍河，地以河名，是龍河大隊(duì)部所在地，三四十戶人家面河而居。我們把送來(lái)的稻谷過(guò)完稱秤后，交給了對(duì)方。隊(duì)長(zhǎng)在對(duì)方人的引領(lǐng)下，把我們帶到村中幾戶事前聯(lián)系好的人家里。這些人家，儲(chǔ)存羊芋種都是放置在居住房屋的閣樓上，閣樓上都用尚好的木板鋪墊，連灰塵都很難掉下樓。我們分別上到這些人家的閣樓上，把上等的羊芋種裝籮過(guò)秤后，大家都挑到一塊，均分成十人挑的擔(dān)子。因我年齡小，才十六歲，力氣小，隊(duì)長(zhǎng)有意照顧我，我少挑十多斤，“犟”叔將我少的，由他補(bǔ)足，十副擔(dān)子一字排開(kāi)，再到另一家吃午飯。尚未進(jìn)這人家門，濃濃的豆腐和南瓜香撲鼻而來(lái)，大家禁不住連連咽口水。“犟”叔也不例外，我就聽(tīng)到他吞咽口水的“咕嚕”聲。原來(lái)，好客的主人已經(jīng)將一大盆煎得金黃的豆腐和豬肉，擺在了一張舊八仙桌中央的炭火爐子上煮，熱氣騰騰，香味撲鼻。一大缽煮熟的南瓜，一碗羊芋燒臘肉等，很多菜都擺上了桌。桌上還擺著一疊累起來(lái)的空飯碗，還有一大扎筷子。主人站在邊上客氣地說(shuō)，對(duì)不起各位貴客，大山里地，沒(méi)啥好招待，沒(méi)啥菜，大家不餓飯就是，帶過(guò)一餐吧，見(jiàn)笑了。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)，謝謝主家，山里人待客厚道、客氣，搞這么多菜，我們今天也完成了一件大事，大家可以放開(kāi)肚皮吃。不等隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)完，大家爭(zhēng)先恐后拿碗盛飯，只見(jiàn)“犟”叔第一個(gè)裝了滿滿一大碗飯，夾上塊豆腐，不等別人，便大口大口吞食。我是最后一個(gè)裝飯，放下飯鏟時(shí)，“犟”叔就吃完了第一碗。當(dāng)我第二次再添點(diǎn)飯時(shí)，“犟”叔已吃了大概是第四大碗了。我發(fā)現(xiàn)他吃飯是不用咀嚼、直接吞咽的。他在吃第四碗盛得滿滿的飯時(shí)，端著大碗走到桌前，再跟大家一起坐下來(lái)，又夾起兩塊油光光的豆腐放進(jìn)自己的大碗，和米飯一起用筷子送進(jìn)嘴里咀嚼。不過(guò)，他咀嚼的時(shí)候，時(shí)不時(shí)抬起眼睛觀察大家的動(dòng)向，總是在別人埋頭扒飯的時(shí)候，他快速地將筷子伸進(jìn)那碗豆腐。也不知道他吃了幾塊豆腐，吃了幾碗飯。反正，我們吃好的時(shí)候，他還在吃，剩下的鍋巴、南瓜水、豆腐湯，全都被他吞進(jìn)了肚子，先吃后放碗。終于，他放下了碗筷，摸著脹鼓鼓的肚子，意思是說(shuō)，今天總算是吃了一頓飽飯。我也總算明白了，他為什么那么強(qiáng)烈地要求加入我們這次挑種子行動(dòng)的隊(duì)伍了。
　　 吃完飯，我們就開(kāi)始返程了?？墒?，沒(méi)走多遠(yuǎn)，“犟”叔就掉隊(duì)了。我回頭招呼他的時(shí)候，他干脆放下了籮筐。他說(shuō)他肚子有點(diǎn)痛，走不了了。大家都站著回過(guò)頭來(lái)望著他，走在前面的歇下?lián)拥人?，卻見(jiàn)他大口喘著粗氣，豆大的汗珠直往下掉。我問(wèn)：“犟”叔，這到底是怎么回事？“犟”叔說(shuō)：痛，就是肚子痛，越來(lái)越痛。我們都只好停下來(lái)，七手八腳把“犟”叔扶到路邊的石坎上，讓他躺在石坎上休息，隊(duì)長(zhǎng)還把他的衣服解開(kāi)，用手輕輕地摸著他的肚子，邊摸邊問(wèn)：“犟”叔，好點(diǎn)了嗎？“犟”叔在石坎上翻過(guò)來(lái)滾過(guò)去，嘴里還不停地喊著：哎喲哎喲，痛死我了，我的娘呀，你行行好，別折磨我了！隊(duì)長(zhǎng)意識(shí)到事態(tài)嚴(yán)重，就將隊(duì)伍拆分成兩組，一組七人繼續(xù)趕路，把我、隊(duì)長(zhǎng)、“犟”叔三人挑的連同擔(dān)子，加在七人擔(dān)中，運(yùn)送羊芋種回隊(duì)里，另一組把“犟”叔送到長(zhǎng)溪山醫(yī)院就診。隊(duì)長(zhǎng)叫我返回尤家溝，借來(lái)一張竹床、一根竹杠、兩根繩子扎成一副擔(dān)架，讓“犟”叔躺在擔(dān)架上，我和隊(duì)長(zhǎng)把“犟”叔抬到醫(yī)院。到了醫(yī)院，隊(duì)長(zhǎng)介紹了一下情況，醫(yī)生經(jīng)過(guò)一番診斷，才知道是因?yàn)椤瓣瘛笔宄缘锰?，腸胃承受不了，才導(dǎo)致肚子疼痛。醫(yī)生說(shuō)：幸好肚子還沒(méi)脹裂，要是脹裂了，那就沒(méi)命了。
　　 一頓飽飯，竟讓“犟”叔差點(diǎn)丟了命。當(dāng)時(shí)我想，這該是他吃過(guò)的最難忘的一次飽飯。事情雖然過(guò)去了近半個(gè)世紀(jì)，當(dāng)年挑換種的人員雖沒(méi)剩下幾人，但在剩下幾人中，對(duì)那貧窮年代的記憶，是很難忘卻的。