【齊魯·愛】讓心“野”起來(散文)
一提起“野炊”這兩個字,每個人心中都會聯(lián)想到自己讀書時代的那一次野炊體驗,無不勾起大家童年美好的回憶。那就讓我們再一次回到兒時,去追尋青春的腳印吧。
驅(qū)車穿過一片綠意盎然、郁郁蔥蔥的森林,十幾分鐘的車程就進(jìn)入了一幅山水畫的美景中,滿園姹紫嫣紅的玫瑰,一條清澈見底的溪流,猶如一串璀璨的明珠鑲嵌在這里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,似乎眼前這如詩如畫的美景猶如世外桃源,從天而降。這里就是朝陽湖仙閣村叢樹灘,由村民們集體打造,是適合不過的戶外露營最佳場地。
4月22日下午,微風(fēng)劃過,如此輕柔,路邊滿墻的薔薇、玫瑰爭先恐后地怒放著,讓每個路過的人兒都心曠神怡。一群白衣天使們相聚在此,熱鬧非凡,吸引了當(dāng)?shù)氐拇迕駛儊碛^望,大家都在說:“你看,蒲江縣醫(yī)院的職工們在這里辦‘鍋鍋洋’,看起來好安逸哦,原來一本正經(jīng)的醫(yī)生們也這么有趣??!”是啊,這群朝氣蓬勃的醫(yī)務(wù)工作者,經(jīng)歷了三年的疫情抗戰(zhàn),染得一身的疲憊,禁錮了火熱的心靈,需要鏈接大自然,展望未來美好的生活,洗去疲憊,讓那一顆顆激蕩的心充滿“野”趣。曾經(jīng)身著白大褂的醫(yī)務(wù)工作者,身著各色休閑裝,相聚在此,此刻大家早已放下白衣天使的身份,融入到團隊中,融入到這世外桃源里,會心地享受野炊帶來的樂趣,讓一顆顆心“野”了起來。
活動主持人醫(yī)院團總支書記,很快把大家召集在一起,宣布此次野餐活動的規(guī)則:前期大家經(jīng)過抽簽分配到小組,并選出組長,總共十個組隊,每組都要在現(xiàn)場制作烹飪,展示一道美味佳肴參加廚藝爭霸賽。要求大家都要積極參與,相互協(xié)作,體現(xiàn)團隊凝聚力。
活動正式開始,大家三三兩兩,這邊一群,那邊一組,有的忙著整理帶來的食材;有的忙著去提水洗菜的;也有的準(zhǔn)備爐具,有的抱來一把柴火。同事們集思廣益討論著先做什么,再做什么,大家齊心協(xié)力,每個人都積極參與其中,忙得不亦樂乎。
“組長,趕緊再派兩人去搬東西,還有桌子板凳,這些是各種下鍋調(diào)料,這邊是水果蔬菜,不要搞混了?!闭?dāng)我拿著手機不停地記錄這些美好的場景時,來自檢驗科的妹妹打斷了我。
“好啊,我們一起去搬哈,我老公都來幫忙了,還有一個燒烤爐子,待會我們就可以做燒烤吃了!”
不一會兒,炊煙漸起,香氣撲鼻,大家的歡笑聲,從這頭到那頭,一旁湖水的綠波里,映射著我們此刻有趣而生動的畫面。
“遭不住了,這煙子,嗆人的很!”只見一女同事一骨碌站起,趕緊跑開,雙手捂著雙臉,放下手只剩一雙淚眼,臉上綻放這花兒般的笑容,哈哈大笑。旁邊的男同事,毫不猶豫地頂了上去,“這個燒火的活兒,包給我了?!辈灰粫?,灶堂里的火頓時升得“噼啪”著響。
可另外一組就沒有那么好的運氣了,來自呼吸內(nèi)科的九零后小杜妹妹,從來沒有燒過柴火,很感興趣,于是主動要去嘗試一下燒火的活兒,結(jié)果點了幾次,火苗就是不聽她的話,差點把整個腦袋都鉆進(jìn)了火膛里,急得滿頭大汗,最終在大家的幫助下,火苗終于旺起來了,可臉上額頭上瞬間變成了小花貓,逗得大家笑彎了腰,這份爽朗的笑聲響徹了整個樅樹灘,空氣中都彌漫著那份童心,那份野趣。
來自血透室的十組,只有兩個護士妹妹在張羅著,上前一問才得知,組長是麻醉科的,因臨時安排了一個緊急手術(shù),和幾個外科醫(yī)生正在加班呢,剛好都分配在這組,活動現(xiàn)場只有靠兩個妹妹撐起了,本以為大家會很掃興或者會放棄參加活動,沒想到兩個護士妹妹卻很坦然面對:
“比起他們在手術(shù)臺上加班而緊張的工作,我們這個灶臺的活兒輕松多了,等我們煮好這鍋柴火燒雞,他們也就來吃飯,剛合適呢?!泵脙鹤隽艘粋€調(diào)皮動作,惹得大家都想吃他們的柴火雞。
旁邊的李老師補充道:“我們組的這個小汪妹妹厲害呢!這個雞還是她家里喂養(yǎng)的土雞,早上在家里殺好,拿到現(xiàn)場來紅燒的,一看妹妹就在家里是個勤快的人?!?br />
鍋碗瓢盆,一齊開動,洗菜切菜的、燒火的、鋪桌布擺盤的,各種小吃、鹵菜涼菜、燒烤、冷串串、水果拼盤,應(yīng)有盡有......
趁著比賽還沒有開始,大家相互串門觀望、欣賞、品嘗,每個人都端著空碗,這組嘗一個鹵雞腳,那組吃一塊涼拌雞,各組都很熱情好客,歡迎著大家來品嘗,聚在一起就如一個大家庭,溫暖著每個人的心靈。
當(dāng)然在這些組隊里最讓人眼饞的就數(shù)我們?nèi)M了。來自手術(shù)室的小何,她媽媽在家里提前為女兒的這次野炊準(zhǔn)備了蒜香排骨、麻辣牛肉串,生怕女兒的組隊廚藝比拼落后了,這份來自母親的愛,讓我們現(xiàn)場每個人都為何媽媽稱贊。小何媽媽準(zhǔn)備的燒烤食材配上現(xiàn)場的圍爐炭火燒烤,吱溜的鮮香吸引了在場的每個人,都圍過來嘗個鮮,贊不絕口!還有鮮香可口的冷串串、鹵味十足的鹵豬蹄、鹵雞腳,醫(yī)院辦公室的楊姐姐,炫耀著爸爸在家里準(zhǔn)備的涼拌面,色香味俱佳,吃了一口忍不住去夾第二口,大家評價簡直堪比餐飲店里的涼面??!
重癥醫(yī)學(xué)科的蔡姐姐已經(jīng)按捺不住激動的心情,主動要露出自己的拿手好菜——蒜泥啤酒爆炒小龍蝦,只見油鍋冒煙,呲溜一聲,倒入蒜泥、小米椒各種調(diào)料炒香,旁邊曾妹妹趕緊把洗好的一籃小龍蝦入鍋爆炒,瞬間蒜泥與龍蝦美妙的結(jié)合,再倒入一罐啤酒繼續(xù)烹飪,碰撞出美味的心靈火花,一白一橙完美的色彩搭配,讓很多人都為這道菜而瘋狂迷戀,空氣里彌漫著濃濃的鮮香味,收汁出鍋,擺盤,撒上香菜蔥花,色香味搭配完美,這道菜也成為我們組廚藝大賽的一等獎,也屬當(dāng)之無愧啊。
在場的歡歌笑語聲、各組烹飪的美食飄香,吸引來了當(dāng)?shù)氐拇迕?。幾個熱心的老大娘把自家種的生態(tài)蔬菜還送給我們一把,“老師們,聽說你們是縣醫(yī)院的醫(yī)生,我們特別來感謝你們的,這些年辛苦你們了,去年那段時間,你們?yōu)榇迕裉焯熳龊怂幔t(yī)務(wù)人員每天都扎根在我們村委會,特別辛苦,這是我們自己種的菜很新鮮,不要嫌棄哈,拿來炒起很入口的?!苯?jīng)老大娘這么一說,我們也不好拒絕了,大娘的這番話猶如這春風(fēng)拂來,特別溫暖而感動,醫(yī)患情不經(jīng)意間已經(jīng)流露進(jìn)了每個人的心田,融入到生活中,激勵著我們更好的前行。
廚藝爭霸賽評比剛結(jié)束,當(dāng)?shù)弥覀兘M獲得一等獎后,正當(dāng)大家還沉浸在這份喜悅中時,我們組來自外科的黃醫(yī)生就接到了科室里的緊急電話,剛收到一個氣胸病人,估計要手術(shù),趕緊返回醫(yī)院。黃醫(yī)生接下電話只留一句,“同志們我先回醫(yī)院了,你們替我多吃點哈?!闭f完大步流星地往停車場走去。沒辦法醫(yī)院的性質(zhì)就這樣,醫(yī)務(wù)人員及時休息都二線待命,不能掉以輕心,隨喊隨到。
活動結(jié)束后,組隊群里仍然討論,余興未盡。我們和家人一起分享著野炊的這份喜悅和收獲,更多的是心懷感恩,讓我們的青春更添五四的色彩,讓我們繁忙的醫(yī)務(wù)人員也有了機會與大自然親密接觸,讓醫(yī)者仁心增添了“野”趣。
作品語言流暢樸實,主題充滿正能量,描寫充滿畫面感。
佳作欣賞學(xué)習(xí)點贊。