一
　　 馬齒莧與大葉馬齒莧（太陽(yáng)花），同科同屬同命同堅(jiān)韌。
　　 生命的頑強(qiáng)，從她們身上可以找到范本。
　　 總是低調(diào)，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)她們炫耀自己。謙遜，默默無(wú)語(yǔ)，似乎在示人以弱，自己不說(shuō)輝煌歷史，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)詩(shī)人過(guò)多地吟詠過(guò)她們，仿若不存在。我驚訝她們竟是如此低調(diào)，如此謙和，就像路人中的甲乙丙丁，更是荒野里的無(wú)名小草。
　　 同樣的堅(jiān)韌。貧瘠土地，干旱環(huán)境，都不影響她們的繁衍。我對(duì)她們的崇敬，就是她們生生不息的精神，田頭，地邊，沙丘，路側(cè)，墻角，夾縫，甚至土墻頭，到處能見(jiàn)到她們的身影。不與莊稼爭(zhēng)寸土，甘讓賤命落礫間。
　　 同樣的無(wú)欲。她們用微小的力量染綠一片土地，用一片誠(chéng)心點(diǎn)燃一片霞光。生命的最大價(jià)值，被她們發(fā)揮到了極致。人們行走田野，誰(shuí)曾正眼瞧過(guò)她們？然而，對(duì)于生命的負(fù)責(zé)和擔(dān)當(dāng)，并沒(méi)有得到應(yīng)有的回報(bào)。她們的行為著實(shí)讓人肅然起敬。
　　 同樣的價(jià)值。她們不僅僅是一棵野草，還是中華醫(yī)學(xué)寶庫(kù)里的中草藥重要組成部分，她們默默奉獻(xiàn)自己無(wú)怨無(wú)悔。誰(shuí)記得從她們身上受益？
　　 同樣的繁衍。她們延續(xù)著后代，撒籽可活，掐枝亦可活，遺傳密碼決定了，她們與人類(lèi)伴生至今，點(diǎn)染自然畫(huà)圖，做著陪襯。
　　
　　 二
　　 馬齒莧與太陽(yáng)花，雖然貌似一樣，但其顏值大有區(qū)別。一個(gè)樸實(shí)無(wú)華，一個(gè)漂亮艷麗。
　　 馬齒莧就是樸實(shí)無(wú)華的代表。看，撲棱著一大棵，貼地有根，新芽向上，花朵甚小，土模土樣。而其名稱(chēng)也很繁雜，或與各地方言有關(guān)。比如，本地稱(chēng)之為“麻繩菜”，當(dāng)是與繩相類(lèi)似得名。還有馬莧，五行草，長(zhǎng)命菜，五方草，馬齒菜、醬板草、瓜子菜等等名字。聽(tīng)去就是與菜有關(guān)，她是救荒救急救命的野菜，曾經(jīng)歷下汗馬功勞。
　　 其耐旱的品性，讓人不可思議。記得在農(nóng)村干農(nóng)活，鋤下來(lái)的馬齒莧，如果不加處理，就地生根發(fā)芽開(kāi)花結(jié)子。其小小的種子，被風(fēng)刮到哪里，就扎根哪里，其莖遇到一點(diǎn)點(diǎn)雨水就地扎根，重返青綠。馬齒莧從不計(jì)較環(huán)境的優(yōu)劣，開(kāi)花很小，不漂亮，小黃花，細(xì)碎，不顯擺，極易被忽視不見(jiàn)。
　　 當(dāng)然，各為其生存的緣故，農(nóng)民們將其拉到公路上，暴曬，曬干，成為一根根發(fā)黑的蚯蚓狀，這才算正式消滅。
　　 而曬干的馬齒莧，也是可以食用的野菜。前提是要洗干凈，燙過(guò)再曬。什么時(shí)候想吃了，泡上，發(fā)漲，做餡最好，包餃子蒸包子，由著你折騰，“麻繩菜”都會(huì)聽(tīng)之任之。尤其是冬天，新鮮蔬菜稀缺的時(shí)候。很奇怪的是，既然是菜，為何沒(méi)有進(jìn)入大面積栽種的系列呢？是其不好培育產(chǎn)量不盡人意？還是其狀貌不佳浪費(fèi)土地資源？但很有意思的是，菜園里偏偏有它傲嬌的身影，與蔬菜相伴相生。也許馬齒莧覺(jué)得自己就是菜，不被認(rèn)同是主流菜，那也是菜系一份子。野菜也是菜，保持本色，綠色健康。
　　 本地人對(duì)于馬齒莧十分鐘愛(ài)，尤其是經(jīng)過(guò)苦難的老人們。馬齒莧本來(lái)就是一種很好吃的野菜，鮮吃更有營(yíng)養(yǎng)。洗凈，切段，開(kāi)水焯之，蒜末、咸鹽、味精、麻油拌之，一道綠色涼菜，光鮮靚麗得很。
　　 至于炒雞蛋，可以呀，炒肉，更好。熬粥吃，滋養(yǎng)也很好啊，其營(yíng)養(yǎng)作用也不可忽視。
　　 當(dāng)然，涼拌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更高，麻生菜本就是中草藥的一種，有“天然抗生素”之稱(chēng)。
　　 近年深得女士的青睞。多吃會(huì)改善皮膚的顏色，使肌膚散發(fā)健康的光澤。妙不妙？
　　 所以說(shuō)，這般綠色營(yíng)養(yǎng)的野菜，請(qǐng)不妨多吃，吃不完，可以燙一下曬干，想吃的時(shí)候，再吃。
　　 大葉馬齒莧，即太陽(yáng)花，屬于顏值比較高的植物了。至少，比馬齒莧要漂亮得多。怎樣形容太陽(yáng)花？用本人的目光來(lái)看，確實(shí)是屬于相當(dāng)漂亮的植物之一。我與其它花朵做過(guò)對(duì)比，可以描述為賽牡丹——雖然花朵與牡丹渺小?？商兀壳宕膶W(xué)家袁枚就專(zhuān)門(mén)為苔花作詩(shī)：“白日不到處，青春恰自來(lái)；苔花如米小，也學(xué)牡丹開(kāi)?！蹦呐氯缑琢Ｒ话阄⑿〉奶ǎ粸槭廊瞬毮?，但絲毫也不自慚形穢，依然像那美麗高貴的牡丹一樣，自豪地盛開(kāi)。我雖然渺小，仍有自己的夢(mèng)想自己的追求，并不會(huì)因環(huán)境惡劣而失去生活的勇氣，也會(huì)在逆境中成長(zhǎng)，去實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值——太陽(yáng)花比起苔花來(lái)，更顯出其精彩。
　　 大葉馬齒莧即太陽(yáng)花，竟然還有幾個(gè)非常好聽(tīng)的名字：金絲杜鵑，半支蓮、龍須、草杜鵑、松葉牡丹、龍須牡丹、午時(shí)花、螞蚱菜花等等。除了大花馬齒莧比較本真寫(xiě)實(shí)外，其它名稱(chēng)就賦予了其優(yōu)美的形象，與牡丹、杜鵑和蓮比肩。極尋常的植物，極普通的小草，雅名如此，美妙誰(shuí)可堪比？
　　 但是，老百姓卻不管她原來(lái)的名字有多美，反正必須起一個(gè)自己叫起來(lái)更土更貼切的小名：死不了，沒(méi)死。
　　 土不土？如同給自己的孩子起的小名叫妮兒、花花一樣，貼切、直接、形象，而且叫起來(lái)特別親切，特別響亮。
　　 大葉馬齒莧即太陽(yáng)花，多肉，極其耐旱。適應(yīng)性極好，生命力非常頑強(qiáng)，風(fēng)吹雨打，其奈我何？站直嘍，挺立，面對(duì)。記得小時(shí)候，家里的墻頭是用土拍成，就把死不了插在墻頭上，或者掐一支，栽上，于是，一有點(diǎn)雨，立馬成活，不用打招呼，也不自怨自艾，更不怨天尤人，鬧情緒使小性子拒絕成長(zhǎng)。窮小子睡涼炕，越睡越壯。這家伙個(gè)頭不大，喜群聚，更喜強(qiáng)光，要是陰天或者在陰涼里，就不高興。那句話(huà)很符合它：給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛。遇熱更強(qiáng)。種子撒在那兒，就在那兒成家立業(yè)。不挑揀環(huán)境，不強(qiáng)調(diào)條件，沒(méi)有條件，這就是死不了。我們這兒也叫“沒(méi)死”。光說(shuō)死不了就完了？不是，要看人家的燦爛究竟是如何的美。人家開(kāi)的花，五顏六色，單雙多瓣，紅黃白紫，千姿百態(tài)，那一個(gè)漂亮，怎一個(gè)美字能了得？怎一個(gè)贊字可說(shuō)透？
　　
　　 三
　　 說(shuō)起馬齒莧，在本地還有一個(gè)民間傳說(shuō)，很有意思。
　　 據(jù)說(shuō)，天上九日當(dāng)空的時(shí)候，大地灼熱如燒烤，人們難以生存，老躲在山洞地窖也不是個(gè)事，關(guān)鍵是莊稼無(wú)法生長(zhǎng)，水源被暴曬干涸。于是出了一個(gè)英雄，就是后羿。后羿奉命追射天上的九個(gè)太陽(yáng)，先后射下八個(gè)。第九個(gè)見(jiàn)勢(shì)不妙，逃之夭夭，后羿緊追不舍。太陽(yáng)逃無(wú)可逃，就躲到馬齒莧叢中，撿回一條性命，太陽(yáng)對(duì)馬齒莧感激涕零，說(shuō)：我要感恩，我要對(duì)你好，我要保護(hù)你。以后，你盡管繁衍生息，不管在什么地方，子子孫孫都不怕曬，死不了。此時(shí)，大地一片黑暗，人們輪回到冰寒時(shí)代。百姓祈求太陽(yáng)出現(xiàn)。但是太陽(yáng)膽小，躲在馬齒莧下，不敢露面。馬齒莧鼓勵(lì)她，人類(lèi)派出大公雞呼喚她，太陽(yáng)終于戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢從馬齒莧下爬出來(lái)，滿(mǎn)面紅暈地從東方升起。于是，大地一片歡騰，馬齒莧從此享受了太陽(yáng)的百般呵護(hù)。
　　 民間稱(chēng)呼太陽(yáng)花更符合她的身份。太陽(yáng)花，在太陽(yáng)燦爛的時(shí)候，自我怒放，是對(duì)太陽(yáng)的回報(bào)，更是對(duì)自己的自信。因此，民間稱(chēng)她為沒(méi)死兒、死不了，從中就能體會(huì)到太陽(yáng)花的生命力旺盛如斯，強(qiáng)大如斯。在炎炎夏日，毫不起眼卻名字顯赫的小小太陽(yáng)花，越發(fā)神采飛揚(yáng)，陽(yáng)光燦爛的時(shí)候，它出現(xiàn)在人們的視野中。她絕不是那種迎合型的植物，時(shí)時(shí)處處顯擺自己。她的脾氣很奇怪，你想早晚看到她的笑臉，對(duì)不起，沒(méi)用，百般討好也沒(méi)用。她有著自己的脾性，按著自己的生長(zhǎng)規(guī)律，自由自在地生活。她一早一晚不會(huì)開(kāi)，下雨陰天便閉合。只有陽(yáng)光燦爛的時(shí)候，她才綻開(kāi)笑臉，對(duì)著太陽(yáng)微笑，光照越強(qiáng)花開(kāi)得越妍，紅白青黃，花色斑斕，因此人稱(chēng)太陽(yáng)花。
　　 我認(rèn)為，這是一種境界，而不是趨附。
　　
　　 四
　　 馬齒莧與大花馬齒莧的藥用價(jià)值不容小覷。
　　 她們都是全草入藥，具有清熱、解毒、消腫等功效，臨床有消炎止痛以及治療濕熱菌痢、瘡瘍、火毒疔瘡、咽喉腫痛、燙傷、跌打損傷、瘡癤腫毒等等病癥。據(jù)說(shuō)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，還有抗癌功效。
　　 馬齒莧是藥食同源的一種植物，而大花馬齒莧就沒(méi)有食用之說(shuō)。
　　 明代蔣儀的《藥鏡拾遺賦》還記載了“半支蓮解蛇傷之仙草”?！缎Ｕ静菥V目》記載“此草開(kāi)紫白色花，草紫紅色，對(duì)結(jié)對(duì)葉，七八月采用”。治咽喉腫痛就“搗汁含漱，其他搗糊外敷”。含漱沒(méi)有內(nèi)服。大花馬齒莧，本人沒(méi)有品嘗過(guò)，估計(jì)與馬齒莧味道差不多，有人品嘗過(guò)，有機(jī)會(huì)我也采摘一些，嘗一嘗。不過(guò)，采食太陽(yáng)花總有點(diǎn)褻瀆她的意思。用一個(gè)詞形容就是“辣手摧花”，不忍下手，那就順其自然吧，有馬齒莧可做美味，何必貪婪，還饒了她吧。
　　 無(wú)論是馬齒莧還是太陽(yáng)花，全身都是寶。不要看她們普普普通通，越是普通越是蘊(yùn)含著人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)。越是不起眼，越能給人以意外的驚喜。
　　 名之曰馬齒莧和大花馬齒莧，花大花小，好看難看，基因是一樣的。常言說(shuō)，蘿卜白菜，各有所愛(ài)。即便對(duì)西游記，愛(ài)孫猴子和愛(ài)豬八戒，全在個(gè)人喜好。故，顏值不等于價(jià)值。好看的臉蛋千篇一律，能做菜能做藥就是價(jià)值所在。
　　 馬齒莧莖和葉都可作為蔬菜。國(guó)家已定為藥、食兩用原料?？磥?lái)，這種野菜被重視，不是沒(méi)有緣由的。既然如此，就不要辜負(fù)她們的感情了。當(dāng)你走在田野里，見(jiàn)到她們的時(shí)候，不妨蹲下身子，采摘一些，或蒸、或炒或涼拌，滿(mǎn)足一下舌尖上的味蕾吧。
　　 而對(duì)大葉馬齒莧（太陽(yáng)花），也不妨請(qǐng)進(jìn)家庭盆栽的行列，置于案頭、陽(yáng)臺(tái)，讓其倩影點(diǎn)綴我們曼妙的生活吧。
　　
　　 2023年6月27日作，6月30日首發(fā)江山文學(xué)