古人給我們留下的文化精彩，一點(diǎn)不亞于那現(xiàn)當(dāng)代的小品，而且思想感情的深度，是無(wú)與倫比的。
　　 如果提及歷史上的大法官，寇準(zhǔn)，當(dāng)在前三位里。
　　 寇準(zhǔn)（961-1023），字平仲，北宋政治家，華州下邽（今陜西省渭南市）人。19歲中進(jìn)士，22歲任成安知縣。因德才兼?zhèn)洌?jī)突出，為官清廉，宋太宗朝任副相，真宗朝任宰相。
　　 中國(guó)古典文學(xué)名著《楊家將》一書中濃墨重彩地描寫了寇準(zhǔn)剛正不阿、不懼權(quán)貴、智斷奇案的故事，雖然與史書記載有所出入，然而通過(guò)巧妙的藝術(shù)加工使寇準(zhǔn)為官清廉、勤政愛(ài)民的形象更加深入人心，后期經(jīng)過(guò)評(píng)書表演藝術(shù)家劉蘭芳的編寫、演繹，寇準(zhǔn)機(jī)智多謀、清如水、明如鏡的形象可謂是婦孺皆知、家喻戶曉。尤其是《楊家將》中描寫的寇準(zhǔn)在下邽縣封斗、掛靴、泡“圈茶”的清廉故事，如今讀來(lái)依然發(fā)人深省，令人敬佩。
　　 寇準(zhǔn)初到下邽縣擔(dān)任縣令之時(shí)，由于連年征戰(zhàn)，致使下邽縣盜寇四起，再加連年災(zāi)荒，百姓賣兒賣女，民不聊生。從寇準(zhǔn)到任之后，勤政為民，勵(lì)精圖治，把本地治理得路不拾遺、五谷豐登。他為官清廉，上級(jí)幾次調(diào)他到別處上任，下邽縣的百姓都再三挽留。他連著三任，當(dāng)了九年下邽縣令，曾斷過(guò)無(wú)數(shù)奇案，百姓有口皆碑，管他叫寇青天。
　　 欽差奉命調(diào)寇準(zhǔn)入朝，主審潘、楊案件。欽差來(lái)到下邽縣縣衙，只見(jiàn)縣衙破敗不堪，寇準(zhǔn)足穿破靴，官服破舊，如同乞丐?？軠?zhǔn)見(jiàn)到欽差不敢怠慢，忙命書童為欽差泡茶。寇準(zhǔn)官職低微，俸祿微薄，還要接濟(jì)百姓，平時(shí)連正常開銷都入不敷出，哪來(lái)錢買茶葉?。繒南耄壕┏堑牟罟?，不同一般，沒(méi)茶葉怎么辦呢？書童急得圍著院里的一棵大樹轉(zhuǎn)圈圈，他抬頭一看，看到了樹枝上的掛著一頂破草帽，這頂破草帽在外面掛了整整一個(gè)夏天了，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬，那個(gè)顏色黃里泛著黑、黑里透著黃。書童頓時(shí)有了主意，他把草帽從樹椏上摘下來(lái)，撕下一圈，用手搓巴搓巴放到茶壺里，用滾燙的開水一沏，茶色濃厚，書童稍待片刻，給欽差和寇準(zhǔn)奉上茶水。欽差問(wèn)寇準(zhǔn)：“寇大人，這是什么茶？”寇準(zhǔn)一見(jiàn)書童朝外面的破草帽使眼色，心中頓時(shí)明白，回答道：“您在京城可喝不到它。只有我們下邽縣才有，這叫圈茶?！薄昂?，我來(lái)嘗嘗你們的圈茶?！睔J差覺(jué)得苦澀難咽，看到寇準(zhǔn)卻喝得有滋有味，欽差也不好多言。
　　 寇準(zhǔn)交接完縣衙公務(wù)，帶著書童，隨同欽差，走出縣衙。只見(jiàn)城里的父老百姓云集在門外，有的拿著酒，有的捧著吃食，有的拿著靴子、衣服……大家都圍在了縣衙門口，等待著給寇準(zhǔn)送行?？軠?zhǔn)面對(duì)父老百姓的深情厚誼，連連答謝，心里是依依不舍。父老百姓也是絡(luò)繹不絕，送了又送。最后，在父老百姓的再三請(qǐng)求之下，寇準(zhǔn)收下一雙新靴子，含淚告別下邽縣的父老百姓，奔京城而去?？軠?zhǔn)走后，下邽縣的父老百姓將寇準(zhǔn)的破靴子和公平斗都懸掛在城墻之上，一為懷念寇準(zhǔn)，二為警醒接任的官員也要像寇準(zhǔn)那樣廉潔奉公、勤政為民！
　　 甚至下邽的百姓都以“圈茶”來(lái)待客，懂得的，自然喜歡，不懂得的，主人便相告，宣傳寇準(zhǔn)廉潔奉公的事跡。
　　 寇準(zhǔn)不僅是一代名相，還是詩(shī)人和文學(xué)家，曾撰寫《六悔銘》作為他一生潔身自好的座右銘，也是他一生為官為人的真實(shí)寫照?！读阢憽冯m然僅有六句，但是，每字每句都使人警醒、深思、醒悟?！肮傩兴角?，失時(shí)悔。富不儉用，貧時(shí)悔。藝不少學(xué)，過(guò)時(shí)悔。見(jiàn)事不學(xué)，用時(shí)悔。醉發(fā)狂言，醒時(shí)悔。安不將息，病時(shí)悔。”
　　 聰明的讀者一定會(huì)從這壺“圈茶”中品出自己的滋味吧。