【東籬】都市種菜人(散文)
一
人不能靠?jī)e幸活著,但我種的青菜靠?jī)e幸活著。去年年底,我開墾的一塊地,不幸被列入“河道清理”范疇,河道清理為什么不是疏浚,而是清理河岸,至今也不明白。這些長(zhǎng)在岸邊的青菜,很無辜,它們的鮮綠,也曾裝點(diǎn)了城市的容顏。
今年初春,兩個(gè)帶著頭盔的人,用剪草機(jī)將小區(qū)后面的河道兩岸席卷了一遍,那轉(zhuǎn)盤上飛速旋轉(zhuǎn)的尼龍繩,將各種青菜逐片行刑,菜葉飛濺,滿地殘骸??蓱z的青菜,來不及喊疼,紛紛仆倒。很多種菜人,目睹了這一切,眼里只有無奈,沒有淚。
我開始播種時(shí),已是去年初冬,有點(diǎn)晚,蠶豆剛剛探出頭,剪草機(jī)只打掉幾片葉子,過幾天,又發(fā)了出來。蠶豆命硬,河畔、溝旁、地頭,隨處扎根。冬兒青也剛剛破土,我施底肥過多,有一片已經(jīng)泛黃,被肥燒死了,剪草機(jī)對(duì)它沒興趣。茼蒿菜長(zhǎng)得矮,也幸運(yùn)生存下來,這叫我想起母親的話,天塌下來有高個(gè)頂著。
我最佩服的是我種的一畦生菜,不知何故,剪草機(jī)忽略了它們。幾天后,經(jīng)歷了零下8度的低溫竟然生存下來。本來它能承受的最低溫度是零下5度,不知道它們是怎樣憋著一口氣活下來的。說生菜怕冷也怕熱,我怎么有點(diǎn)懷疑這種傳統(tǒng)說法?生菜,到了南方我才知道,除了生吃還可以熟吃,好笑吧,我原以為,生菜生菜,生吃的菜,其實(shí),可以另解為生命之菜,它們比很多人都要堅(jiān)強(qiáng)。
安靜了幾日,我唉聲嘆氣之后,出去散步,還是轉(zhuǎn)到了地里,看到仍在頑強(qiáng)生長(zhǎng)的蠶豆、生菜等等,又舍不得放棄。包括我在內(nèi),陸陸續(xù)續(xù),人們又開始揮鎬掄鋤了,那勁頭,好像地下有礦。
我有幸遇到了兩位好“鄰居”,一位“鄰居”是來自江西的老表,在我地的右側(cè)。他開的地比我的面積大,儼然是想大干一場(chǎng)。結(jié)識(shí)我,他很高興,見面禮是,他送我一些卷心菜苗,并指導(dǎo)我栽上。我喜歡吃卷心菜,它們的幼苗整齊地排列在田壟上,像一朵朵光彩奪目的寶石花。
慢慢地,我和他熟悉起來,并開始崇拜他,看到他地里的菜長(zhǎng)勢(shì)茁壯,就想伸出大拇指。每次遇見他,我就會(huì)和他聊聊種田的事情,順便誘導(dǎo)他泄露點(diǎn)技術(shù)。一次,我看見自己種的青菜太密集了,便決定間苗,移植一些。我先在壟上,用鎬頭刨出一個(gè)又一個(gè)坑,然后把青菜的根捋直,放進(jìn)坑里,再小心翼翼埋土,動(dòng)作似電影慢鏡頭。這時(shí),老表也在地里栽青菜,我看他一眨眼的工夫,一行青菜就列成了隊(duì)伍,像插小旗一樣迅速。我直起發(fā)酸的腰,向他請(qǐng)教,他說,不用挖那么大的坑,用木棍或剪刀戳個(gè)深洞,把菜根放進(jìn)去埋好就行,注意把根上的泥帶過來。他說,青菜是給點(diǎn)水土就嘚瑟的主兒,耐寒,跟蘿卜、蠶豆一樣,懶人菜。
另一位“鄰居”,是本地人,在我左側(cè)的地塊。她實(shí)際是上海的土著,是一位比我大不了幾歲的大姐。她講話時(shí),本地話夾雜著普通話,她這是在將就我,從我的眼神里,她看得出我聽不太懂她的方言。這次我聽懂了,她說我挖地的鎬頭不靈的,太小,是種花用的。我只好說,馬馬虎虎,湊合著,種著玩,我為自己的鎬頭害羞了。正當(dāng)我汗流浹背的時(shí)候,她扛著鎬頭過來:“喏,用我這個(gè),一會(huì)兒就刨完?!鼻笾坏?,我說句“謝謝”便甩開膀子,果然,用她的鎬頭一會(huì)工夫就修整出兩平方土地。這般說來,我的幾十平方的菜田,有一半是這中用不中看的鎬頭的功勞。“看你們夠老實(shí)的。”我還鎬時(shí),她笑著說。所言極是,土地的子孫,老實(shí)是本分。
種地并不容易。年初,因?yàn)殛柫?,發(fā)汗體虛,我摔了一跤,腰從此不敢用力。正逢兒子休假,想了想,我請(qǐng)兒子幫忙。兒子提著桶,到田旁邊的河里打水,在我的指導(dǎo)下,澆菜。這是兒子第一次接觸農(nóng)事,不習(xí)慣,他邊干邊說服著我:“老爸,別種了,太辛苦?!蔽覜]吭聲,“實(shí)在想種菜,我?guī)湍阆螺d個(gè)種菜APP,你開個(gè)農(nóng)場(chǎng),當(dāng)農(nóng)場(chǎng)主?!彼粤Φ靥嶂?,見我沒反應(yīng),就又說道?!安?,我喜歡身體力行,不喜歡玩虛的?!眱鹤勇牶螅瑹o奈地嘆聲氣,也正好緩解下疲勞。半個(gè)小時(shí),總算將菜澆完了,他跺跺腳上的泥回家了。我則站在地里,和那些雀躍的秧苗對(duì)視著,心中刮起陣陣春風(fēng)。
二
時(shí)至初夏,蔬菜郁郁蔥蔥,尤其田邊的蠶豆,齊刷刷,已經(jīng)長(zhǎng)到半米高,有的已經(jīng)開出紫色的花,宛若落滿了彩蝶。
一日,在田附近散步,看見一個(gè)年輕小伙在放飛無人機(jī),在田旁的河道上空來回繞飛著,飛高時(shí),像一只大蜻蜓,傳來微弱的嗡嗡聲。我湊過去,主動(dòng)和陌生人說話。他在搞測(cè)繪。和河道整治無關(guān),這叫我一顆提起的心放了下來,我擔(dān)心河畔的這方田地再次被毀。
又一日,我起得比較早,從廚房半開的窗縫里聽到外面?zhèn)鱽砑舨輽C(jī)的突突聲,顯然不是來自小區(qū)。我立馬到回廊上眺望,回廊正好能望見河邊那些補(bǔ)丁般的菜田。果然,我看見兩個(gè)挎著剪草機(jī)的師傅在田里忙碌著,怕什么,來什么,青菜們還是在劫難逃,無一幸免。
我趕緊奔到地里,看到所有長(zhǎng)高的蔬菜都被腰斬了,一片狼藉。老表站在地里,跟我說,因?yàn)樗冢肭笾鴰煾凳窒铝羟?,總算給我們留下了點(diǎn)青,他把菜田當(dāng)成了草坪。正逢兩個(gè)剪草師傅從身旁走過,我狠狠地看他們兩眼,我知道他們是河道管理方指派的,他們竟然聽到了我眼睛說的話,便開口道:“不好意思,我們只是執(zhí)行命令?!蔽覔u搖頭,給他們出了一道題:“這空地,是放著長(zhǎng)雜草好還是種青菜好?”當(dāng)然,他們一時(shí)懵了,回答我一個(gè)苦澀的微笑。
這次清理后,河邊的菜地沉寂了,我如同那日漸枯萎的菜葉,蔫了。推而廣之,大家可能跟我一樣的心境吧。雖然不打算種了,我還是時(shí)常從樓上向田里張望。每次,我都會(huì)看到田邊一根兀立的半截樹樁,就像土地?fù)]起的拳頭。
一個(gè)周六,老表先出現(xiàn)了,他蹲在地里,好像又在栽什么。到跟前一看,他在栽地瓜苗。澆完水,他得意地說:“這玩意兒不怕打。”打,指青菜被剪草機(jī)割掉,大家習(xí)慣這么叫。我像抓到救命稻草,趕緊取經(jīng),他說了幾句,背著手走了。
我的心又癢了,學(xué)著老表的樣子,我趕緊快步去附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了一大把地瓜苗。有意思的是,我按照他的說法栽地瓜苗,將從菜場(chǎng)買來的地瓜苗蔬菜,小的細(xì)的留著炒菜,大的粗的,分株或幾株一起深埋??蛇^了數(shù)日,我的地瓜苗漸漸挺直了腰身,長(zhǎng)得生龍活虎。而他的地瓜苗還無力地趴在地面上,站不起來。一天,老表看了看他的苗,過來看了看我的地瓜苗,笑了笑,沒說什么。我倒是看出了原因,但沒好意思說出口,他貪便宜了,買的是折價(jià)苗,又矮又弱。轉(zhuǎn)身,他招呼自己的小孫女回家。小孫女不足三歲,他每次來田里,都喜歡帶著她來。她長(zhǎng)得好精致,比我種的水蘿卜還水靈,每次都帶著玩具鏟子,玩土。這次,她蹣跚著走到我的田里,將一條筆直的田壟挖得破爛不堪。
又過幾天,我看到了另一個(gè)鄰居本地人的身影,她在往地里栽菜瓜苗。
她剛栽完,就熱情地把剩余菜瓜苗推薦給我,并手把手教我怎么栽?!坝痔鹩执??!彼冉o我描畫了遠(yuǎn)景,并說,這瓜長(zhǎng)得快,下次打的時(shí)候,我們已經(jīng)吃過了。她似乎已經(jīng)摸到河道清理的規(guī)律了。我看土比較濕,想挖坑埋上了事。她告訴我,看著土濕也不行,栽完也要澆定根水。從此我知道了這個(gè)定根水概念,就像家里來了客人,渴不渴不管,總要先給人倒杯水,起碼的禮貌。后來才知道,她種這些菜,是從別處全部移過來的,她開的菜地被征用了,不忍心這些菜苗被鏟去,所以,就四處找地,找到這邊來的。她還在打著一份工,除了雙休日,要四點(diǎn)半下班后才能到田里來。她問我,以前種過地?我告訴她,那還是三十年前的事情。她說,自己種過菜,后來,進(jìn)工廠,農(nóng)轉(zhuǎn)非,退休后,去市區(qū)帶孫子,孫子讀書了,自己又不喜歡廣場(chǎng)舞,就沒事做。她說她種菜的目的就是自己吃點(diǎn),然后,就是看著苗一棵棵發(fā)出來,長(zhǎng)大,哄自己開心。她用了“哄”字,看來,老了真地會(huì)變成老小孩,自己都沒意識(shí)到。
受她的影響,我悄悄收回不再種地的誓言了,總覺得,要對(duì)得起這套網(wǎng)購的不銹鋼鍬鎬鋤五件套。她建議我,這次,我們種些打不死的“小強(qiáng)”,我沒反應(yīng)過來,她又繼續(xù)說道:“種些打掉還會(huì)發(fā)出來的菜?!笨上驳氖?,她和老表觀點(diǎn)出奇地一致,我心領(lǐng)神會(huì)。我特意去買來兩包空心菜種子,將一半的地都撒上空心菜。正巧,雨水充足,濕度大,溫度高,幾天就發(fā)芽了,很快就長(zhǎng)到30幾公分高??招牟?,上海這邊叫蓊菜的比較多,個(gè)別還有叫竹葉菜的,原來這種菜,一節(jié)節(jié)從上到下分次掐摘下來,它會(huì)陸續(xù)從莖節(jié)部位重新萌蘗,等到從莖基部位重新發(fā)芽,莖葉都會(huì)變得又粗又壯,頗有一種不屈不撓的豪邁。結(jié)果,空心菜高調(diào)瘋長(zhǎng),幾乎是在向河道管理者發(fā)出無聲的挑戰(zhàn)。
三
在這些種菜人中,我還算是年齡小的,所以,一天下午,老表難得主動(dòng)問我,我這么年輕怎么愛好種菜。意思是種菜者多半是老人家甚至是年逾古稀的老人家,我如實(shí)告知他我的年齡,他瞇縫著眼睛笑了,不語。借機(jī),我了解到,他有三個(gè)子女,大兒子和女兒在上海工作,小兒子在老家,他在幫大兒子帶孩子,老伴在老家給小兒子帶孩子呢。原來我還以為他是一個(gè)人獨(dú)居生活呢。年輕時(shí)相守,老了需要伴的時(shí)候,卻要天各一方,這樣的社會(huì)現(xiàn)象,越來越多。
隨后,他回到田里,將幾壟青菜一棵棵拔掉,他說,找個(gè)更安全的地方栽上。他拔掉的菜,既像蒜苗又像小蔥,我猜出來的名字都被他搖頭否認(rèn)了。他說,是家鄉(xiāng)菜,只有他江西老家才有,帶點(diǎn)種子來種種看。原來是鄉(xiāng)愁菜,這個(gè)菜名他說了幾遍,我都沒記住,后悔沒用手機(jī)拍照,查它個(gè)底兒朝天。
沒過幾天,他把卷心菜也收了,又空出幾壟地,他沒再種,而是轉(zhuǎn)給了他的一位個(gè)子高高的女老鄉(xiāng)。女老鄉(xiāng)一日過來,平整后,撒上了空心菜的種子。我滿腹狐疑,他怎么突然熱情回落了。他慢悠悠地說出理由,叫我啼笑皆非。他說,兒子和兒媳不愿意吃他種的菜,說沒打過農(nóng)藥,不好吃,所以,就不想種那么多了。農(nóng)藥成了調(diào)味劑,還第一次聽說。
在地頭,近馬路,我種了些南瓜,我平日里對(duì)南瓜就有好感,我喜歡南瓜的糯,像人一種不軟不硬的性格。我外派時(shí),還吃過阿姨燒的南瓜秧,也不錯(cuò),更難忘的是,在飯店里,還吃過油炸南瓜花??墒?,也許南瓜喜歡清靜,馬路上車來車往,南瓜秧發(fā)芽后不見長(zhǎng),形容萎靡。請(qǐng)教老表,他種的南瓜葉綠稈壯。他過來看看,說我的南瓜缺營養(yǎng)。他給我做示范,他先在一棵秧苗十公分處挖了個(gè)坑,然后抓一大把尿素放入其中,埋上,踩實(shí)。告訴我:“澆水,等著吃瓜就行了?!睅缀跏且粍谟酪荩遗宸梦弩w投地。隨后,我每次來田里,都特意站在這棵南瓜苗旁打量,不見起色,枝干矮小,葉子打蔫。也許,我太急了,干脆就不看它了。過了半月,再看,南瓜秧的枝葉,如一把把收攏的傘,癱在地上,死了。和老表埋的肥料是否有關(guān)?我沒再問他。
進(jìn)入六月,菜田越發(fā)生機(jī)勃勃。茄子、黃瓜掛滿架子,像一個(gè)個(gè)倒掛的嘆號(hào),菜瓜鉛球一樣滿地滾動(dòng)。一日,太陽即將落山,暑氣漸消,我習(xí)慣性地到田里看看,順便活動(dòng)活動(dòng)筋骨。我看見苦苣菜的田畦中央,兩棵大的苦苣菜不見了,怎么回事?忽然想到會(huì)不會(huì)有人偷菜。
正好本地人大姐下班也來田里,和她聊起這事,她打開了話匣子。她說,前兩天,她家的茄子,被人偷了,大的都被人摘走了,這人有多壞?。坷蠈?shí)人是不會(huì)罵人的,咬牙切齒也只是找到了普通的形容詞“壞”。
“有一次被我撞見了?”她說出了我最關(guān)心的情形?!拔覇査?,為什么偷我家的菜?”她繪聲繪色,看上去眉毛都豎起了。“你猜那人怎么說?他說,這地又不是你們的,你們種地都是違法的,憑什么說我偷菜?”我一聽,頭暈了,這是什么邏輯,他把我們也當(dāng)成了小偷,小偷偷了小偷的東西,不犯錯(cuò),還應(yīng)了一個(gè)數(shù)學(xué)原理,負(fù)負(fù)得正,他竟還理直氣壯。友好地罵了一番,我倆最后苦笑著道別。
這菜能種到哪一天,難說,河道清理的威脅一直沒有解除,說不定,這些青菜哪天還會(huì)遭遇屠戮之災(zāi)。有意思的是,來打青菜的是河道管理處,但來這里插標(biāo)牌警示的卻是鎮(zhèn)政府和小區(qū)的物業(yè)辦公室,牌子顏色是一藍(lán)一綠,措辭一樣:“嚴(yán)禁種菜,后果自負(fù)?!逼鸪?,這兩種牌子很是扎眼,時(shí)間久了,被大家當(dāng)成了一種用于觀賞的蔬菜,偶爾看看就罷了。不管了,我還會(huì)種下去,我又叫妹妹幫忙,郵寄一些家鄉(xiāng)菜的種子。我的祖先曾經(jīng)刀耕火種,基因里有泥土,就是喜歡種地,難道這是一種錯(cuò)愛?新聞里聽說,上海現(xiàn)在成立了很多家“都市菜園”,就是給上班族播種鄉(xiāng)愁、調(diào)節(jié)身心的?!胺N菜游擊隊(duì)”遲早要解散,不妨去看看,認(rèn)領(lǐng)一塊土地,回不去故鄉(xiāng),也不必苦惱,真正的葉落歸根,是再次深愛上腳下的土地。
都市種菜人,是一個(gè)特殊的群體,他們大多退休,有不菲的收入,也有大把的時(shí)間,只要有一寸土地荒蕪,他們就會(huì)撒下種子。菜吃不完,只送不賣。