第一次遠赴晉北朔州走親家，讓我感受了一把晉北美食的獨特魅力。親家母像變魔術(shù)一樣，每餐都是不同花樣的面食，刀削面、饹硌面、貓耳朵、揪片兒、扯面、莜面、雜糧面，再配以各種口味的調(diào)料，我能悶頭干掉兩三碗。還有各種餡兒的面點，香辣入味、酥爛脫骨的羊排，肉類蔬菜豆制品一鍋煮的大燴菜。面對滿桌的美味佳肴，我也顧不得客套便大快朵頤。接連數(shù)日的美食享受，成就了我舌尖上一場曼妙的旅行。
　　 喜愛親家餐桌上的珍饈美饌，崇慕北方人的熱情好客和樸實本真，也愛晉北古意盎然、大氣磅礴的山川風物。親家住在雁門關(guān)外的山陰縣，那里春秋時屬于狄域，先后生活過匈奴、突厥、契丹、鮮卑、瓦剌等民族,是農(nóng)耕民族與游牧民族的天然分界線，也是歷代兵家必爭之地。從漢逐匈奴、唐御突厥，到宋抗契丹、明擊瓦剌，曾經(jīng)狼煙四起，戰(zhàn)鼓雷鳴，歷經(jīng)數(shù)千場兵戎之爭，留下了許多荒城故壘、戍堡殘痕。
　　 這里有太多的名勝古跡，最讓我震撼的是橫亙?nèi)荷街畮p的廣武長城。位于山陰縣境內(nèi)的長城長10公里，修建于明洪武七年，歷經(jīng)六百多年的風雨洗禮，仍挺立在莽莽荒野。長城隨山勢曲折起伏，蜿蜒盤旋，沒有任何人工修復，保存了明長城的歷史原貌，是最原汁原味的野長城。長城大部分用黏土夯實筑成，遭受雨淋風蝕，甚至人為損壞，有的地方坍塌得只剩下殘垣斷壁，慶幸還有數(shù)十處未被損毀的磚砌結(jié)構(gòu)的烽火臺和敵樓。敵樓上有石刻文字和精美的磚雕，保存完好的箭窗、拱券洞，至今仍不失金戈鐵馬、固若金湯的戰(zhàn)斗氣勢。徒步長城腳下，徘徊于荊草叢中，遠去了刀光劍影、鼓角爭鳴，原來堅固的戰(zhàn)事防御體系，現(xiàn)在是一片原始山野之貌。觸摸著堅硬的黃土城墻，感知長城的雄偉壯觀與蒼涼凝重。黃土塬壟，野草叢生，荒涼殘破的城墻依然壯美，他譜寫了中華民族的歷史篇章，是一份悲壯，一份滄桑。遙想當年，明朝將士在這里奮力御敵，一次次擊退外族的入侵。大明王朝在中國歷史長河中無疑是一顆璀璨的明珠，被譽為“最硬氣的王朝”。華夏王朝的皇位可以禪讓，可以繼承，甚至可以政變，但絕不允許外族染指，這是明朝政權(quán)更替一直堅持的原則。大明王朝的洪武之治、永樂盛世，仁宣之治，成就了強盛的國力。雖然明王朝中后期因君主荒廢朝政、官僚腐敗，加之自然災害和連年戰(zhàn)爭，最終走向滅亡。但大明王朝一直秉持的“天子守國門，君王死社稷，”“不割地、不和親、不賠款、不納貢”的血性與骨氣，像這明長城一樣，屹立在歲月的風雨中永載史冊。
　　 戰(zhàn)火與烽煙早已飄散在歷史的長風中，站在廣武明長城遺址上放眼眺望，有兩個相距兩公里的廣武古城。這里曾是遼、宋、明朝時的前沿陣地，古城周邊廣袤而蒼涼，給人塞外邊陲的孤寂感。新廣武古城緊靠長城內(nèi)側(cè)，倚山傍險，虎踞要沖，明萬歷三年在原戰(zhàn)國時期的城關(guān)遺址上進行了重建，明清兩代均在此設重兵駐守。由于自然和人為原因在近代損毀嚴重，當年的森嚴壁壘，現(xiàn)已破敗不堪，目前僅存兩個城門和部分城墻，徒留雁門咽喉上的一聲嘆息。舊廣武古城居長城之外，始建于遼金。徜徉在舊廣武古城內(nèi)，有的院落雖傾圮荒置，但仍能看出他古色古香的精美構(gòu)造。街道建筑布局基本保留原制，呈典型的古代軍事城市的棋盤式，除了西城門吊橋被石橋代替外，所有城墻、城門、護城河依舊存在，城門開關(guān)自如，是目前中國保存最為完整的宋遼古城之一。這里的斜陽草樹，尋常巷陌，見證了戰(zhàn)火紛飛，民不聊生，也見證了如今的風調(diào)雨順，國泰民安，可謂千年文化的積淀。今天古城內(nèi)有200多戶原住民，自稱是“飛將軍”李廣的后人。舊廣武古城始建時間實際上要比新廣武古城晚一千多年。所以“新城不新，舊城不舊?！本o鄰兩古城北側(cè)，有東西綿延四公里的密集冢丘，訴說著曾經(jīng)的悲壯。這里是漢朝與匈奴長期爭戰(zhàn)之地，數(shù)百年間遺留下龐大的漢墓群。漢將衛(wèi)青、霍去病、李廣，宋朝大將楊業(yè)、楊延昭，以及明朝將士等歷代戰(zhàn)神在此寫下了濃墨重彩的英雄譜。
　　 回望晉北廣武這塊硝煙散盡的神奇土地，是一部鼓角、胡笳、羌笛同奏的交響曲，是翠微南橫、桑干北奔的美畫卷，是山巒、鮮花、長城、黃河交織的散文詩。這里既是殺聲震天、血滿弓刀的古戰(zhàn)場，又是多民族文化碰撞交融之地。在歷史變遷的滄海桑田中，承擔了中原農(nóng)耕文明和草原游牧文明既沖突又融合的重要角色。有如戰(zhàn)國時期趙武靈王的“胡服騎射”，北魏孝文帝的“漢化改革”，多種文明就這樣互相影響，互相借鑒，互相滲透，才有了今天燦爛輝煌的中華文化。廣武城還是古代北方草原絲綢之路的必經(jīng)之地，是西域和草原少數(shù)民族與漢王朝談判交流的重要城市，有過使節(jié)、商隊、僧侶、學者、工匠等川流不息的身影。既有“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計”的豪邁悲愴，又有“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的塞外溫情。
　　 行走在廣武古長城腳下，大多是從荊棘荒草中踩出來的小路。晉北許多古跡都是開放式的純“野生”狀態(tài)，那里的“野”真是名副其實，原始、神秘、壯觀。建議您去那里看看萬里長城最初的模樣，同時也感受一下像我親家那樣的晉北人的豪爽與善良。
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