
【心靈】如煙往事:面對(duì)美食(散文)
一
秋天是收獲的季節(jié)。當(dāng)宿舍外的稻田一片金黃,農(nóng)人揮舞鐮刀收割時(shí),我也迎來了自己的收獲季——終于可以去品嘗那碗讓我心心念念大半年的美食了!
或許是我未曾留意,走遍小城竟未見過第二家售賣此物的店鋪,它仿佛專為這里而生。
此刻,我站在新建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處,面對(duì)長(zhǎng)廊下一口碩大的鍋灶。翻騰的紅湯中,微黃的肥腸與暗紅的豬血旺格外誘人,間或還有肥瘦相間的豬肉和白如豆腐的豬肺塊從湯海深處浮起,在眼前“驚鴻一現(xiàn)”。濃郁的香辣味裹挾著蒸汽撲鼻而來,讓我不住吞咽口水。
秋風(fēng)爽朗,晨光斜照,給用餐的人們鍍上一層金輝。一群家雀在長(zhǎng)廊屋檐下耐心守候,幾只膽大的飛落人少處,啄食掉落的飯粒。
市場(chǎng)里幾棵高大的桉樹上,秋蟬正放聲啼鳴,絲毫不理會(huì)熙攘的人群,盡情享受這短暫的秋日時(shí)光。我知道,不久后它們便會(huì)銷聲匿跡,再聞蟬鳴需待來年??赡菚r(shí)的蟬,已非此刻的蟬了。想到這里,竟生出一絲悵惘。
我托了托裝滿落葉的背篼,一手握著穿滿桉樹葉的鐵釬,一手攥著攢下的零錢,心跳加速,掌心沁出汗來,連錢幣都被浸濕了。
坐在長(zhǎng)廊下八仙桌旁的,多是干體力活的人——他們或是在附近工地抬石頭,或是拉板車送貨。此刻,不少板車靜靜候在廊外,綁著膠皮的大鐵輪像瞪大的眼睛,望著專心用餐的主人。它們也饞這美食嗎?
這道菜并無確切名稱,從食材看像是葷素混雜的大雜燴,但其香氣卻令人難以抗拒。我雖未嘗過滋味,卻知道它五角錢一份,除了一碗帶湯的雜燴,還有一碗冒尖的“帽兒頭”干飯。這樣的分量,足以支撐那些勞動(dòng)者完成繁重的工作。
對(duì)剛滿十二歲的我而言,若能飽餐一頓,怕是整日都不會(huì)餓了。至于去數(shù)公里外的農(nóng)科所小樹林撿引火柴,自然不在話下。
然而,每次隨母親趕集至此,我“想吃一碗”的請(qǐng)求都被斷然拒絕。母親總能找到不同的理由:
“都是豬下水!不衛(wèi)生!”
“這是苦力吃的!”
“太油膩,咸得齁人!”
……
我的反駁在心底默默回響:“下水也是肉,高溫煮過怎會(huì)臟?”“我每日拾柴撿葉,與苦力何異?”“您又未嘗過,怎知油膩咸澀?”……但家教森嚴(yán),我終究不敢開口。
多次碰壁后,我明白若想解饞,唯有靠自己。
二
此后,我每日撿柴時(shí)多了個(gè)任務(wù)——收集廢舊物品換錢。牙膏皮、破銅爛鐵、舊報(bào)紙……都成了我的目標(biāo)。床下舊竹筐里的“寶貝”越積越多。在污水溝里撿到的兩個(gè)銹跡斑斑的齒輪讓我小賺一筆,盡管為此弄傷了手,鮮血直流;十幾個(gè)牙膏皮也換得兩角多錢;垃圾堆里撿到的黑乎乎物件,在石頭上磨過后,竟發(fā)現(xiàn)是塊黃銅。
當(dāng)?shù)咎锸崭钸M(jìn)入尾聲,我的“積蓄”已頗為可觀——二元六角五分!這可不是小數(shù)目,足夠吃五頓五角錢的大餐!
我開始憧憬大快朵頤的場(chǎng)景……
周日清晨,天還未亮透,我便出門了。這是條平日少走的路,我一邊撿拾富含油脂的桉樹葉,一邊朝新市場(chǎng)走去。我知道必須多撿些葉子,才能彌補(bǔ)吃美食耽誤的時(shí)間。路過小城唯一的廣場(chǎng)時(shí),我特意繞了一大圈。
或許是命運(yùn)眷顧,廣場(chǎng)邊的桉樹仿佛知曉我的急切,昨夜大風(fēng)刮落了許多葉子。我不僅用鐵釬穿滿了樹葉,背兜里也裝得滿滿當(dāng)當(dāng),即便不再撿,也能應(yīng)付大人的檢查了。
我欣喜若狂,手中的鐵釬如小雞啄米般上下翻飛。更幸運(yùn)的是,此處撿葉的孩子不多,我得以盡興撿拾。天大亮?xí)r,我已繞完廣場(chǎng),收獲遠(yuǎn)超平日??晌胰载澬牟蛔悖路鹨獙⑺腥~子都收入囊中。
三
隊(duì)列漸漸縮短,馬上就要輪到我了。方才還雀躍的心突然平靜下來,肚子雖還在抗議,心中的渴望卻悄然減退。
家人的身影在眼前浮現(xiàn):年邁的奶奶滿臉滄桑,滿頭白發(fā),每天早上也只能喝稀飯配咸菜;體弱瘦小的母親,擔(dān)水都吃力;還有年僅三四歲、營養(yǎng)不良的小弟……多病的父親和大姐,難道不該吃些好的嗎?若他們知道我借撿柴之名躲在此處獨(dú)享美食,該多失望?。?br />
我悄悄攤開手掌,看著被汗水浸濕的零錢,口袋里還躺著剩下的兩塊多錢。前些天剛和母親算過賬,除去公供物資,全家每日菜金僅八分——這還是扣除父親和大姐的藥費(fèi)后的余額。我手中的二元六角五分,可是一筆不小的數(shù)目,或許能解家中燃眉之急……
“到底買不買?不買讓開!”身后一聲斷喝,一只手粗魯?shù)刈ё∥业谋丑?,將我拉出?duì)列。
“我……忘了帶錢……”這蹩腳的謊言引來了一陣哄笑。我借機(jī)逃離人群,狼狽而逃。
回家途中,遇到來買菜的母親。她看看我,又看看我背上的背篼,臉色由嚴(yán)厲轉(zhuǎn)為溫和:“怎么這么晚?”
“廣場(chǎng)的葉子多,多撿了會(huì)兒……”我小聲回答。
“快回去吧,給你留著飯呢?!?br />
我默默點(diǎn)頭,突然叫住母親,掏出所有積蓄塞進(jìn)她手里:“這是賣廢品攢的,給家里買點(diǎn)好吃的吧!”
溫?zé)岬囊后w涌出眼眶,我急忙扭過頭擦掉,不等母親回應(yīng),便朝家跑去……