【江山·根與魂】【柳岸】尋味糧道街(散文)
每次走進曇華林后,便順道到糧道街,因為曇華林與糧道街相連。
不曉得從什么時候起,武昌這條一千多米的糧道街,被喜歡美食的人所青睞,成為了江城有名的打卡地。
糧道街,源于清代曾在此設(shè)立的糧道署而得名?;蛟S是民以食為天的原因,讓其與“吃”結(jié)緣吧。
而糧道街的名聲傳播,卻緣于此處的地杰人靈與書香氛圍,明代時,這里有勺庭書院;清代時,這里有江漢書院,民國初,這里有一所大學(xué)、兩所中學(xué)、三所專業(yè)學(xué)?!Z道署在清朝被民國取代后,就被改造成了一所私立中華大學(xué)。這所大學(xué)曾因出了惲代英這位土生土長的杰出革命家,而名聲在外,當年舊址上的現(xiàn)武漢市第三十三中學(xué),仍是一所了不起的學(xué)校,是“武漢市首批標準化建設(shè)學(xué)校”。
糧道街,這里給我最深刻的印象就是生活氣息十足,一條街都是美食。
第一次,從曇華林來糧道街,進入街道后不遠處,有一滋補湯小店,小店是家一對中年夫妻倆開的店。不大的一間店里上下兩層,一樓門面店里,三分之一的地方用作廚房,灶臺火旺、瓦灌湯香;幾張小桌子上已有客人,我與貴同學(xué)只能見縫插針找個地方坐下后,向老板要了一碗牛肉藕湯與一碗牛肉蘿卜湯。
我們怕不夠吃,便又向老板說:“老板,給我們再加一份其它湯吧!”
卻被老板娘笑著拒絕了:“你們兩個人夠吃了,再點浪費!”
我們便同時吃了對街米糕店里的新鮮米糕。簡單應(yīng)付一下午餐,感覺還好。
出店后,貴同學(xué)說:“這家夫妻店做生意,人誠實,很見。”
“是呀,那有顧客要加點單,卻說實話的,要是其它店,一般都巴不得客人多點單??!”在附和后我想,也許正是夫妻倆心誠,才是生意火爆的原因,也是經(jīng)營的根本。
聽說糧道街上,有一道糯米包油條,是人們過早時排隊的美食。每天不到5點煙火氣息就讓人感受到了。有一次,我與貴同學(xué)從紅港過來,已是上午十一點了,糧道街道上卻有很多的店鋪都有糯米包油條賣,其實糯米內(nèi)可包海苔、牛肉、海鮮等各種口味,我們也買了兩根打包,帶到午餐店時享用,味道還不錯。
街道上還有一種店家推薦的美食,趙師傅油餅包燒麥:這是一道很多人喜歡吃的美食,油餅酥脆皮薄,味道鮮美,趁熱吃油餅還帶香脆,里面的燒賣帶著一入口就感受得到的滋味,人們每天排著隊吃它,仿佛一個油餅包燒麥下肚就是大滿足!可惜,我們肚子里已裝滿美食,無緣再吃了。
前不久的一天,我與順理及滿兩位同學(xué)逛曇華林來糧道街,沿街我們也看到了一些顧客排隊取餐生意火爆的店鋪,也有生意平淡的商家,在一家水餃“原湯水餃”店前,也有很多食客排隊等待就餐,其實就是普通的小餛飩、湯底有蝦皮、榨菜、蔥花等,作為江城傳統(tǒng)特色,也是美食打卡點之一。
在糧道街吃“桂林米粉”也很火爆。還有街道路邊店里大連鐵板魷魚,也是糧道街道上最好吃的美食之一,肉質(zhì)鮮嫩,是人們一個快速且美味的選擇。還有其它地道的泰式美食,如芒果糯米飯,湖北藕湯也是食客們的所愛。
后來,我們在地鐵黃鶴樓站C口邊的較窄巷子里,三個人找了一家如意的美食店,根據(jù)個人口味和偏好進行選擇點餐,也體驗了幾種地道的美食,享受了一頓午餐。
餐后,我們走出小巷直達戶部巷,這也是一條著名的小吃街,而且戶部巷美食街也非常熱鬧,街道兩旁商家、攤販林立,充滿了濃厚的城市煙火氣。沿街上有商家不斷與我們打招呼問吃飯,只是我們已酒足飯飽。
從戶部巷出來后,就是沿江大道連接著武漢長江大橋,我們在黃鶴樓下的武昌橋頭下的江灘邊,再次感受長江的遼闊與長江大橋的雄偉。此外,以懸索式的長江二橋或江對岸的摩天大樓為背景,都能捕捉到不同的美感。之前,我與同學(xué)在漢陽江灘遙望黃鶴樓這邊,第一次發(fā)現(xiàn)高樓不多。我當時問同學(xué)原因,同學(xué)回答:“也許國家不允許在那邊建摩天大樓,因為那樣就會影響黃鶴樓的觀感。”我點頭恍然大悟。原來與此時位置上遙望龜山方向的感覺有十分大的落差是正常的。武昌橋頭下的夏日景色,不僅美麗壯觀,還充滿了寧靜和舒適的氛圍,是體驗武漢夏日風(fēng)情的好去處。
觀景后,我們便來到橋頭下人們納涼的聚集地方,找一處有空椅坐位下休息閑聊。人們?nèi)宄扇海械拇蹬?,有的健身,有一伙大媽在唱京劇,也有人在長椅子上睡覺。
一會兒,我們發(fā)現(xiàn)了一個身穿藍色工作服、腳穿涼鞋的中年男人,坐在一塊長條石椅上,手捧一個超級大盆邊吃飯邊聽京劇時的模樣吸引了我們。那吃飯的盆子與一般人洗臉盆差不多大,而且盆里上層都是大米飯,細看盆內(nèi)底部有點菜。驚嘆之余,我想這個人可能是一個在武漢打工或干體力活的人。
我說:“以前只是從書本上知道,歷史上有個薛仁貴能吃飯,沒想到生活中有此奇人?!?br />
順理同學(xué)于是為其拍照,那人慢慢發(fā)現(xiàn)我們在關(guān)注他,他也不好意思了。
滿同學(xué)說:“我們再觀察一會兒,看他能否把飯吃完?!?br />
我笑著說:“也許,山西薛仁貴元帥有后代了?!?br />
“也許從事體力勞動人就是能吃?!?br />
其實,可能是我們不該大驚小怪,能吃,才是勞動者的本色。再后來,我們也就不再驚擾別人了,各自順道返程,結(jié)束糧道街尋味之旅。
糧道街周邊緊鄰胭脂路、后補街、民主路、小東門,擁有糧道街中學(xué)、武漢中學(xué)、武漢市第十四中學(xué)、湖北中醫(yī)學(xué)院、湖北美術(shù)學(xué)院等院校。這里也是當?shù)厝俗钕矚g的街道之一,因為這里是他們從小吃到大的記憶,也是他們舌尖上的味道。
糧道街,也是武昌的一張名片,一條充滿歷史與文化氛圍的街道,也是吃貨們的天堂。其周邊環(huán)繞著如黃鶴樓、東湖風(fēng)景區(qū)等知名景點,不僅文化底蘊豐厚,而且可以找到各種各樣的地道美食,因而吸引了游客紛至沓來。
糧道街繞不開“吃”,便宜好吃;其次是網(wǎng)絡(luò)平臺助推的因素。再有整條街上布滿了學(xué)校,本就是學(xué)校周邊小吃的聚集地。加之周邊武漢市大學(xué)生基數(shù)大,外地游客多,慕名而來的人流量翻倍??傊?,糧道街人文內(nèi)涵豐富,小吃豐富,因而成為最具民族特色小吃街之一。
糧條街,就是一整條美食街,美食種類多,琳瑯滿目,從傳統(tǒng)的湖北菜到地道的他鄉(xiāng)小吃,應(yīng)有盡有。特別是熱干面、豆皮、油餅包燒麥和各類滋補湯等武漢特色小吃,都是不容錯過的美食。其考究的用料,精細的制作,味道獨特,吸引游人打卡。
尋味糧道街,在一個充滿歷史文化與美食天堂的地方,體驗文化,品嘗美食,才能感覺回味無窮!