很久以前去過一趟千島湖，買過一包葛粉，印象中泡起來透明偏淡黃色，入口微微清涼。
　　 有一次全家去瑞安野外郊游，看到一棵葛藤纏繞在大樹上，足有兩米多高，枝繁葉茂，而且還開著紫紅色的花?；▋合褚恢恢幻利惖暮诰G葉中飛舞，頗為養(yǎng)眼。
　　 葛是多年生的蔓生植物。它對氣候的要求不嚴，適應性較強，多分布于海拔1700米以下較溫暖潮濕的坡地、溝谷和向陽矮小灌木叢中。在現代，葛的作用主要體現在它的“吃文化”和藥用價值上。葛根、藤莖、葉、花、種子及葛粉均可入藥，葛根藥用價值最高。葛根味甘辛、性平，有升陽解肌，透疹止瀉、除煩止渴之功能，用于傷寒、溫熱頭痛、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、癍診不透、高血壓、心絞痛和耳聾等癥的治療。另外，葛粉和葛花還用于解酒。
　　 在《詩經》時代，葛卻不是用來吃、解酒和治病的。那時候沒有棉花，我們的祖先用葛做衣服和鞋子等。因為葛與勞動人民的生活息息相關，所以它被寫進《詩經》里，并在《詩經》中具有獨特的文化內涵。
　　 《詩經》共有七篇詩歌提到葛，分別是《周南·葛覃》《邶風·旄丘》《唐風·葛生》《魏風·葛屨》《齊風·南山》《小雅·大東》和《王風·采葛》等。
　　 《詩經》時代，像葛這類長而柔條且需攀緣或纏繞而生的植物，因與傳統觀念中處于依附地位的女性形象異質同構，所以往往可以互喻，如女蘿、女青和女萎等皆是，而葛尤其是其中的典型。
　　 《周南·葛覃》是一首描寫女子準備回家探望爹娘的詩。詩云：“葛之覃兮，施于中谷；維葉莫莫。是刈是濩，為絺為绤；服之無斁?！币鉃槭牵鹛僦洪L又長，蔓延到，谷中央；葉子青青密又旺。割了煮，自家紡，細布粗布制新裝；穿不厭，舊衣裳。這里將葛煮后取其纖維，用來織布做衣裳。馬瑞辰《毛詩傳箋通釋》：“詩以葛之生此而延彼，興女之自母家而適夫家?！币愿鹩髋魅斯?。
　　 《邶風·旄丘》是閨怨詩，對方是個流亡在外，離別已久而多情的貴族男子。詩云：“旌丘之葛兮，何誕之節(jié)兮。叔兮伯兮！何多日也？”意思是，葛藤長在山坡上，枝節(jié)怎么那樣長？情郎啊，情郎啊！為啥離別這么久？多情的女子以葛藤自喻，思念長長。
　　 《唐風·葛生》是一首婦人哀悼亡夫的詩。詩云：“葛生蒙楚，蘞蔓于野。予美亡此，誰與獨處！”意思是葛藤爬滿荊樹上，蘞草蔓延野外長。我愛人已離人間去，誰人伴我守空房！詩人以葛藤爬滿荊樹起興，用來比喻女子必須依靠丈夫而成家立業(yè)。
　　 《魏風·葛屨》《齊風·南山》和《小雅·大東》均提到葛屨。
　　 弗洛伊德在《釋夢》中通過臨床觀察所得經驗，認為一切中空的物體在夢中均可作為女性性器的象征；在《精神分析引論》中又特別指出鞋和拖鞋都是女性生殖器的象征物?！洞呵锕騻鳌でf公二十四年》云：“夏，公如齊逆女。何以書？親迎，禮也?！币还P帶過，不及其禮如何。劉向《說苑·修文》敘此事后言：“其禮奈何？曰：諸侯以屨二兩，加琮。大夫庶人以屨二兩，加束修二。曰：某國寡小君，使寡人奉不珍之琮，不珍之屨，禮夫人貞女。夫人曰：有幽室數辱之產，未諭于傅姆之教，得承執(zhí)衣裳之事，敢不敬拜祝。祝答拜。夫人受琮，取一兩屨以履女。正笄衣裳而命之曰：往矣。善事爾舅姑，以順為宮室，無二爾心，無敢回也。女拜。乃親引其人授夫于戶。夫引手出戶，夫行女從。拜辭父于堂，拜諸母于大門。夫先升輿，執(zhí)轡，女乃升輿。轂三轉，然后夫下先行?！薄墩f苑·修文》中并未說明親迎是何種鞋子，洪之淵和林維民先生認為是葛屨，并證明了親迎禮中葛屨是婦順觀念的象征物，象征性愛，可興起婚姻?？尚?。
　　 《魏風·葛屨》是一位貴族女子愛上一位心地狹窄沒有氣量的男子所唱的歌。詩云：“糾糾葛屨，可以履霜？摻摻女手，可以縫裳，要之襋之，好人服之。”意為是，送你一雙纏纏結結的葛草鞋，它可踏寒霜？纖纖細細我的女兒手，可為你縫下裳？縫好衣帶上好領，我來試新裝。女子借送葛屨來傳遞她對男子的愛情。糾糾葛屨可以履霜？言外之意是，我送你一段愛情，我們的關系可以經得起任何困難的考驗嗎？
　　 《齊風·南山》是一位齊國諸侯親自到魯國定親后，聽說別人仍在追求自己的未婚妻而發(fā)感慨所作的詩。詩云：“葛屨五兩，冠緌雙止。魯道有蕩，齊子庸止。既曰庸止，曷又從止?！北磉_的意思是，葛鞋兩只配成雙，帽帶一對垂旁。魯國大道平坦坦，我將由此娶她回家。既然我將由此娶她回家，為何你還追求她？“葛屨五兩，冠緌雙止”也確系興起婚姻無疑。
　　 《小雅·大東》一詩的基本內容是傾訴東方人民對西周統治者怨恨與不滿的情緒。其實，這里面還包含著一個哀怨的愛情故事。詩云：“小東大東，杼柚其空。糾糾葛屨，可以履霜？佻佻公子，行彼周行；既往既來，使我心疚?！痹娭械臇|方人民(女子)愛上了西周統治者(佻佻公子)，于是，她在織機布帛都被西周統治者搜刮空的情況下親手做了一雙“葛屨”送給“佻佻公子”，并且她還羞羞答答地問“佻佻公子”：“我們的愛情可以經得起任何困難的考驗嗎？”可是“佻佻公子”卻只顧自己走在大路上，往來不絕征賦稅，對她不理不睬。不幸的遭遇使這位女子憂傷心痛并發(fā)為歌唱。
　　 最后，我們看一下《王風·采葛》。這是一首男子思念女子的情詩。詩云：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮?！蔽艺J為這里的葛并無引申義，只是男子思念采葛的女子而已。一日三秋這個成語便源自此詩。
　　 長在郊外不起眼的葛居然是如此文藝的植物，以后碰到它多看一眼哦。