【菊韻】沅河的民間習(xí)俗(散文)
沅河(鎮(zhèn))春節(jié),習(xí)俗獨(dú)特。前些年,幾乎每家每戶都喂有大肥豬,待到農(nóng)歷十二月中旬左右,便請(qǐng)屠夫來(lái)家中宰殺。殺豬,好客的,會(huì)把左鄰右舍的一家之主請(qǐng)來(lái),把村里有威望的人請(qǐng)來(lái),大擺筵席。最多的,達(dá)十幾桌,還請(qǐng)來(lái)陽(yáng)戲班子熱鬧熱鬧。
陽(yáng)戲是沅河的地方小戲,三五人便可開場(chǎng),道具極其簡(jiǎn)單。演員,都是附近愛好戲曲的中老年人(近些年也有女性青年加入)。具體內(nèi)容,根據(jù)主家的要求來(lái)定,一般都是些搞笑的地方人情事故,兩人對(duì)唱。既不像快板,也不像相聲,反正不倫不類,但絕對(duì)讓聽眾捧腹大笑。下面是《迎親》的陽(yáng)戲片段:
甲:帶(這)回你港(講)得個(gè)好婦媳,上穿棉襖,下穿短褲。打起啯啯紅,像笑又似哭。嫁妝十多抬,不見棉被服。正客十多桌,小的還在哭。賓客十來(lái)個(gè),同坐茅草屋。美酒如同水,越喝越舒服。幸好廁所近,不壞膝蓋骨。
乙:記得上次你做壽,擺了幾十桌。來(lái)了三個(gè)婆婆客,尷尬得緊。肥豬殺了兩三個(gè),不見肉來(lái)只見血。半夜冒得夜飯柒(吃),喝了半桶水。肚子搖起響,頭暈眩得黑。
甲:樓上薯棒(紅薯)幾黃桶,你冒曉得去腫(吃)幾同(個(gè))。
乙:你婆娘給我柒(吃),都是斷棟棟(一截一截的),說(shuō)的話難聽,好的要喂豬......
這就是陽(yáng)戲,演員都是即興表演,說(shuō)的都是些貼近農(nóng)村生活的方言,搞笑又粗野。
沅河殺年豬的肉,是不賣的。砍成六七斤重一塊的,用鹽、五香粉腌制,放到一個(gè)大木盆里,等一星期后,用鐵勾把每一塊肉掛起晾干水份,再放到火爐的炕上煙熏幾月。平時(shí)家里來(lái)人來(lái)客,就在炕上取一塊下來(lái)用以招待客人。先用火燒厚實(shí)的豬皮,洗凈,再煮至九分熟。然后把那肥瘦相間的肉,放在砧板上,切成薄薄的肉片,看上去肥肉晶瑩透亮,瘦肉則橙紅,再在鍋里用辣椒、大蒜、生姜煎炒。具體根據(jù)個(gè)人喜好,還可以跟其他的配料一起炒,滿屋生香,能直接刺激你的嗅覺,甚至是你的饞蟲。
大年三十,家家戶戶都會(huì)忙碌起來(lái),準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。年夜飯上除了雞、魚、牛肉、羊肉等等,還有不可或缺的就是煮熟的臘豬頭。一是用來(lái)祭祀,二是寓意來(lái)年鴻運(yùn)當(dāng)頭。
早年間,糧食比較短缺,上了年紀(jì)的男人,則在初一這一天,早早地起床,背上一個(gè)用篾片織成的簍子(農(nóng)村用來(lái)裝東西的竹制品),到附近村子里的每家每戶去送柴(諧音財(cái),又叫討粑)。這柴是用當(dāng)?shù)匾环N叫黃利樹制作而成的,把這種樹砍回家,鋸成大約五寸左右長(zhǎng),再劈成如拇指般大小,每一小塊都用紅紙纏在中央即可。到別人家后,先將兩塊纏有紅紙的柴塊,放到主家神龕上,口中念道:
送財(cái)?shù)侥慵?,今年你大發(fā)。財(cái)源又廣進(jìn),世人個(gè)個(gè)夸。
主家為圖個(gè)吉利,也知道這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,都會(huì)欣然接受。大大方方地拿出四個(gè)糍粑給送柴人,寓意四季發(fā)財(cái);也有吝嗇一點(diǎn)的,拿出兩個(gè),蘊(yùn)含二家有喜。
沅河還有一個(gè)很有趣的酒席文化:不管是生日喜訊,還是平常家里來(lái)人來(lái)客,免不了要推杯換盞。除了劃拳猜指,就是唱酒歌。這酒歌呀,講究的是圖個(gè)喜慶和熱鬧。這里的人們,不論男女老少都會(huì)隨口來(lái)上幾段。酒歌都是些四言八句,不求平仄,但求押韻。
甲:這杯酒來(lái)清又清,你也是個(gè)聰明人。能說(shuō)會(huì)算樣樣精,財(cái)源廣進(jìn)家底深。兒孫滿堂個(gè)個(gè)順,坐享清福賽公卿。你如喝了這杯酒,祝你家發(fā)人也興。
這杯酒對(duì)方是不能推遲的,必須喝!因此,逼著人都去學(xué)酒歌。
乙:這杯酒來(lái)紅又紅,今年不如往年同。手里拿起聚寶盆,大廈金壁恢又宏。兒孫孝順個(gè)個(gè)好,堆金積玉全家鴻。你能喝了這杯酒,萬(wàn)事勝意似春風(fēng)。
同理,對(duì)方也必須要喝下這杯酒。就這樣你來(lái)我往,既文明又熱鬧。
沅河婚禮習(xí)俗,非常繁瑣,獨(dú)具特色。在這里,婚禮通常分為三個(gè)階段:訂婚、迎娶和回門。
訂婚,男方如看上誰(shuí)家妹子,首先要請(qǐng)媒婆上女方家,提上有檔次的禮品(沅河叫探口糖),去試探一下口風(fēng)。如女方大人講,“孩子還小,信(讓)她嗨(玩)幾年再說(shuō)”,這就是一口回絕了。女方父母既不否決,也不立刻應(yīng)承,那么證明,女方大人是想留有余地對(duì)男方進(jìn)行暗訪(包括了解男方父母的為人和地方上的口碑,及家庭情況,特別是男孩子的品行等等)。過(guò)十天半月,女方父母沒有找媒婆說(shuō)三道四,這時(shí)男方須再次請(qǐng)媒婆帶禮品(沅河叫定口糖)上門提訂婚之事。女方父母原則上同意了這門婚事,那么媒婆會(huì)與雙方父母及男女雙方約定一個(gè)黃道吉日(叫取同意)。
女方邀請(qǐng)四到六個(gè)長(zhǎng)輩、朋友(一般包括閨蜜、姑姑、嫂嫂、姨娘、叔父、舅舅等)前來(lái)男方家。女方的父母是不能來(lái)的,當(dāng)?shù)厝朔浅C孕牛f(shuō)什么“娘送女送落水”,即使是女兒出嫁,這也是篤定的鐵律。男方要擺上幾桌,請(qǐng)家族的長(zhǎng)輩和附近德高望重的人來(lái)陪同。期間,媒婆要?jiǎng)尤绮粻€之舌,夸了男方,夸女方。如夸男方:哎,他家確實(shí)有點(diǎn)窮,窮得只剩車與房,連鹽都靠買來(lái)吃,用水須取自來(lái)水。人啊,沒有潘安貌,沒有李白的才,身高沒有八尺,體格沒有牛壯。除了做事會(huì)掙錢,什么都不會(huì)。嘿嘿,即八卦又形象。如果男女雙方對(duì)上眼了,男方要送給女方一些禮物,如金銀首飾、手機(jī),抑或是電腦什么的。當(dāng)然,絕對(duì)少不了一個(gè)大大的紅包。女方則像征性回贈(zèng)鞋墊、錢包、還有帶有體香的手帕等,作為互贈(zèng)禮品和訂婚的象征。這樣婚事算基本定下了。
迎娶,男方會(huì)派出一支迎親隊(duì)伍,去女方家接新娘。隊(duì)伍中的人,通常會(huì)穿上紅色的服飾。男方家里還要請(qǐng)會(huì)吹鎖喇的人(現(xiàn)改成了樂隊(duì)),吹一些喜慶的調(diào)子。新娘在進(jìn)男方家門時(shí),要夸過(guò)一個(gè)火盆,叫進(jìn)門紅紅火火。然后,讓一對(duì)童男童女在新娘床上滾上一滾,寓意兒女雙全。
回門,新娘在婚后的第三天回娘家,這是對(duì)女方家庭的尊重和感謝。但新郎新娘不能在女方家過(guò)夜,即使路途遙遠(yuǎn),也不能住,只能住酒店。新婚后,新郎新娘在四十九天內(nèi)是不能空房的。男人即便在外做事,晚上也務(wù)必回來(lái)陪妻子,寓意一生一世白頭偕老。
沅河葬禮習(xí)俗,也蠻有特色的。在這里,葬禮也分為三個(gè)階段:守喪、送葬和掃墓。
守喪,家人會(huì)在家中為死者設(shè)立靈堂,進(jìn)行守喪。請(qǐng)來(lái)五六個(gè)道師,為逝者做道場(chǎng)。逝者主家門口,兩邊各扦一根高高細(xì)細(xì)的竹桿在靈堂外面。左邊的竹桿上,掛一個(gè)純白的燈籠;右邊的竹桿上,掛一個(gè)純白的仙鶴。靈堂里面擺有香案,上面放有各種菩薩的畫像。道師做法念經(jīng),超度逝者的靈魂進(jìn)入極樂世界。晚上,則由年青道師帶著逝者的兒孫輩(只限男丁)圍著棺槨跑。主人也要跟著跑,越跑越快,據(jù)說(shuō),只要誰(shuí)抓住了道人的道袍,主人家會(huì)興旺發(fā)達(dá)福佑子孫,但往往是抓不到的。
在道師休息的間歇,逝者的女兒、媳婦抑或是妻子等頭戴長(zhǎng)白布(俗稱孝布),伏在棺槨上大聲哀哭,憤發(fā)心中的極度悲痛。那傷心欲絕的哭聲,常伴隨沉重而凄涼的哀樂直沖云霄......
附近的村民,也會(huì)前來(lái)湊熱鬧唱喪堂歌。他們一般要唱到天明才結(jié)束。當(dāng)然,主家會(huì)給每人打一個(gè)紅包。
送葬,附近的青壯年會(huì)收到請(qǐng)柬去抬棺(抬老杠)。主家在逝者去世的第二天,會(huì)請(qǐng)地理先生去看風(fēng)水寶地。第三天,逝者的直系血親(孝子)會(huì)頭戴長(zhǎng)白布(孝布),腰系麻繩,雙手握著二尺左右纏著白紙的桃竹短棍,三步一跪,五步一拜,引領(lǐng)著抬棺者,將棺槨抬至墓穴。
跪拜,是對(duì)逝去長(zhǎng)輩的祭拜,也是對(duì)抬棺者的要求(不要在抬棺過(guò)程中對(duì)死者的棺槨左右晃動(dòng)與顛簸)。
掃墓,家人會(huì)在每年的清明節(jié),去墓地掃墓,擺上貢品,點(diǎn)燃香蠟,焚燒紙錢,祭奠死者。這大體跟其他地方相同,沒有什么特別之處。
在這個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代,許多傳統(tǒng)的民間習(xí)俗正在逐漸消失。但是,沅河人依然堅(jiān)守著這些習(xí)俗,他們用自己的方式,傳承著這些古老的習(xí)俗,保護(hù)著這些習(xí)俗。他們相信,這些習(xí)俗,不僅僅是一種生活方式,更是一種精神寄托,是他們對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)生活的執(zhí)著。
這些習(xí)俗就像一面鏡子,反映出沅河人的生活態(tài)度和生活哲學(xué)。他們尊重傳統(tǒng),珍視歷史,堅(jiān)守信仰,熱愛生活。他們用自己的方式,詮釋著生活的真諦,傳承著地方文化的精髓。
這些民間習(xí)俗,是沅河的靈魂,是沅河的驕傲。它們見證了沅河的歷史變遷,承載著沅河的歷史記億。在未來(lái)的日子里,沅河人將繼續(xù)堅(jiān)守這些習(xí)俗,傳承這些習(xí)俗,讓這些習(xí)俗在沅河鎮(zhèn)的大地上永遠(yuǎn)流傳下去。